얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다
. ‘드시고 가시는 거면 잔에 담아드려도 될까요?’ 잔. 일회용 잔은 ‘잔’도 아니란 건가? 나무에서 종이로, 종이에서 종이컵으로. 제 할 일을 묵묵히 하는 일회용 잔이 서글퍼하겠단 생각이 들면서도, 점원의 말이 날 안심시켰다. 귀찮은 설거지도 마다하지 않고 손님에게 ‘잔’에 담긴 커피를 내어주는 곳이라면, 틀림없이 기본 그 이상이라는 확신이 있기에. _2017년 1월 2일, 얼스어스 인스타그램
매주 화요일, 우리는 서촌점 마감 시간에 모여 커피 교육을 받습니다. 퇴근 후 또는 휴무일에 나와 수업을 듣는 친구들이 매 주 5~6명입니 ...
얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다
. ‘드시고 가시는 거면 잔에 담아드려도 될까요?’ 잔. 일회용 잔은 ‘잔’도 아니란 건가? 나무에서 종이로, 종이에서 종이컵으로. 제 할 일을 묵묵히 하는 일회용 잔이 서글퍼하겠단 생각이 들면서도, 점원의 말이 날 안심시켰다. 귀찮은 설거지도 마다하지 않고 손님에게 ‘잔’에 담긴 커피를 내어주는 곳이라면, 틀림없이 기본 그 이상이라는 확신이 있기에. _2017년 1월 2일, 얼스어스 인스타그램
매주 화요일, 우리는 서촌점 마감 시간에 모여 커피 교육을 받습니다. 퇴근 후 또는 휴무일에 나와 수업을 듣는 친구들이 매주 5~6명입니 ...
