환대 수업 : 기분 좋은 가게엔 이유가 있다, 500개 카페 컨설턴트의 조언
이 글은 박제영 만월회 대표의 '환대 수업' 이야기로, 500개 이상의 카페를 컨설팅한 경험을 바탕으로, 작은 인사말과 손님을 맞이하는 태도가 중요한 환대의 실천 방법들을 소개해요. 지역과 상황에 맞춘 차별화된 환대 전략과 공간 구성으로 손님의 마음을 사로잡을 수 있대요. 이런 배움은 단순한 상업적인 접근을 넘어 사람의 마음을 이해하고 소통하는 데 중요한 가르침을 준답니다. 또한 무인 매장에서의 안내문을 통한 환대 전략도 다루고 있어요.
환대 수업 : 기분 좋은 가게엔 이유가 있다, 500개 카페 컨설턴트의 조언
이 글은 박제영 만월회 대표의 '환대 수업' 이야기로, 500개 이상의 카페를 컨설팅한 경험을 바탕으로, 작은 인사말과 손님을 맞이하는 태도가 중요한 환대의 실천 방법들을 소개해요. 지역과 상황에 맞춘 차별화된 환대 전략과 공간 구성으로 손님의 마음을 사로잡을 수 있대요. 이런 배움은 단순한 상업적인 접근을 넘어 사람의 마음을 이해하고 소통하는 데 중요한 가르침을 준답니다. 또한 무인 매장에서의 안내문을 통한 환대 전략도 다루고 있어요.