븟은 요리사 출신인 배건웅 대표가 설립한 고급 조리복 브랜드예요. 그는 요리사들이 고급스러운 조리복을 입어야 한다고 믿고, 요리사의 안전과 편의를 고려한 디자인으로 시장에 진출했어요. "조리 복은 요리사의 갑옷"이라는 ...
2023.06.28
블랙야크는 히말라야에서 탄생한 아웃도어 브랜드로, 창립자 강태선의 진심 어린 사랑과 도전 정신이 깃들어 있어요. 온라인 커뮤니티 BAC로 산악인들에게 베이스캠프 같은 역할을 하며, 환경 보호와 지속 가능한 경영을 실 ...
2024.09.11
아웃백 스테이크하우스가 어떻게 다시 살아났는지, 그 경영 전략과 재무제표를 분석해 봤어요. 토마호크 같은 고급 메뉴와 딜리버리 서비스가 매출 회복에 큰 역할을 했고, BHC 그룹에 인수되면서 새로운 성장을 기대하고 ...
2021.12.17
박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있 ...
2022.01.14
구본창 사진작가는 버려진 비누와 백자의 아름다움을 포착하며, 일상의 사물에 대한 애틋한 시선을 담아내고 있어요. 그의 작품은 대영박물관과 무인양품 등에서 인정받고 있으며, 꾸준히 자신만의 예술 세계를 확장해나가고 있 ...
2023.12.11
서울 성수동에 자리한 '서울브루어리'는 단순한 양조장을 넘어 다양한 문화와 다채로움을 즐길 수 있는 공간으로 변신했어요. 특히 이수용 대표의 특별한 '술 마시는 기분'을 중시하는 접근이 돋보이며, 크래프트 맥주의 실 ...
2023.06.09
제이 백은 DC슈즈부터 현재 한국의 스니커즈 브랜드 ept까지 다양한 도전으로 유명해요. 신발을 향한 그의 열정과 컬쳐를 중요시하는 철학은 한국 스트리트 패션의 새 바람을 불러일으키고 있어요. ...
2021.09.30
도원우 대표의 리플레이스는 문경의 유휴 공간을 되살려 관광 명소로 만든 특별한 이야기예요. 지방 소멸 극복이라는 대의를 가지고 한옥과 문화공간을 창출하며, 지역 주민과 상생하는 사업을 펼치고 있답니다. 그 과정에서 ...
2022.02.02