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데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기
데어리 퀸은 '팬 푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 미국에서 큰 성공을 거두고 있어요. '소프트 서브' 아이스크림과 다양한 토핑 선택 등 고객에게 선택의 자유와 재미를 제공하며 팬덤을 형성했어요. 또한 지역 특색을 반영하여 로컬 매장처럼 운영하는 전략으로 오랫동안 사랑받는 프랜차이즈로 자리 잡았어요.
데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기
데어리 퀸은 '팬 푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 미국에서 큰 성공을 거두고 있어요. '소프트 서브' 아이스크림과 다양한 토핑 선택 등 고객에게 선택의 자유와 재미를 제공하며 팬덤을 형성했어요. 또한 지역 특색을 반영하여 로컬 매장처럼 운영하는 전략으로 오랫동안 사랑받는 프랜차이즈로 자리 잡았어요.
음식과 음료
사업과 경영
마케팅
고객 서비스
황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다
황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.
황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다
황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.
비즈니스
창업
브랜드
외식업계
프라다 : 패션을 사랑하는 악마들, 다시 프라다를 입기 시작했다
프라다는 미우치아 프라다의 나일론 백과 혁신적인 접근으로 80년대와 현대 모두에서 주목받고 있어요. 공동 크리에이티브 디렉터 라프 시몬스와의 협업으로 최근 다시 인기와 성공을 얻고 있답니다. 나일론과 전통의 조화, 프라다의 부활을 이끌고 있어요.
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