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프레타망제 : 써브웨이보다 빠른 런던의 샌드위치, 커피로 팬데믹을 뚫다
프레타망제는 런던의 인기 샌드위치 브랜드로, 팬데믹을 커피 구독 서비스로 돌파하며 급성장했어요. 프렛 지수 로 도시 활동성을 측정하는 데도 사용되고 있답니다.
프레타망제 : 써브웨이보다 빠른 런던의 샌드위치, 커피로 팬데믹을 뚫다
프레타망제는 런던의 인기 샌드위치 브랜드로, 팬데믹을 커피 구독 서비스로 돌파하며 급성장했어요. 프렛 지수로 도시 활동성을 측정하는 데도 사용되고 있답니다.
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프레데릭 페르트 : 12년 구글 혁신 지도자가 ‘낙천성 훈련’ 권하는 이유
구글의 혁신 전도사였던 프레데릭 페르트는 누구나 원하는 미래를 만들 수 있다고 믿어요. 그의 비결은 낙천성과 실험 정신을 키우는 데 있어요. 실패를 두려워하지 않고, 가능성을 찾아 끊임없이 시도하는 것이야말로 진정한 혁신의 시작이라고 말하죠. 프레데릭은 이러한 태도를 기르기 위한 다양한 워크숍과 실험을 통해 많은 이들에게 영감을 주고 있어요.
프레데릭 페르트 : 12년 구글 혁신 지도자가 ‘낙천성 훈련’ 권하는 이유
구글의 혁신 전도사였던 프레데릭 페르트는 누구나 원하는 미래를 만들 수 있다고 믿어요. 그의 비결은 낙천성과 실험 정신을 키우는 데 있어요. 실패를 두려워하지 않고, 가능성을 찾아 끊임없이 시도하는 것이야말로 진정한 혁신의 시작이라고 말하죠. 프레데릭은 이러한 태도를 기르기 위한 다양한 워크숍과 실험을 통해 많은 이들에게 영감을 주고 있어요.
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황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다
황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.
황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다
황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.
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세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다
세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요.
세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다