GFFG 이준범 : F&B에 패션을 입혀, 아이돌 키우듯 브랜드를 만들다

GFFG의 이준범 대표는 패션업계 출신으로, F&B 비즈니스를 새로운 시각에서 재정립했어요. 다양한 브랜드를 아이돌 관리하듯 운영하며, 각 브랜드에 패션처럼 트렌디한 '킥'을 주며 존재감을 키우고 있어요.

GFFG 이준범 : F&B에 패션을 입혀, 아이돌 키우듯 브랜드를 만들다

GFFG의 이준범 대표는 패션업계 출신으로, F&B 비즈니스를 새로운 시각에서 재정립했어요. 다양한 브랜드를 아이돌 관리하듯 운영하며, 각 브랜드에 패션처럼 트렌디한 '킥'을 주며 존재감을 키우고 있어요.

기업가 정신

브랜드 구축

패션과 외식업

트렌드 전략

트렌드 리포트 : 컬리·프레시지·GFFG, 2022 F&B를 말하다

2022년을 바라보며 컬리, 프레시지, GFFG의 전문가들이 F&B 업계의 새로운 트렌드와 변화를 이야기했어요. 장바구니 쟁탈전부터 MZ 쿠킹, 비건 트렌드까지 다양한 키워드가 눈길을 끌어요.

트렌드 리포트 : 컬리·프레시지·GFFG, 2022 F&B를 말하다

2022년을 바라보며 컬리, 프레시지, GFFG의 전문가들이 F&B 업계의 새로운 트렌드와 변화를 이야기했어요. 장바구니 쟁탈전부터 MZ 쿠킹, 비건 트렌드까지 다양한 키워드가 눈길을 끌어요.

비즈니스

F&B

트렌드

식품

온라인 쇼핑

풀무원 : 정체 맞은 두부시장, 면과 스틱바로 확장한 비결

풀무원이 정체된 두부 시장에서 두부면과 두부바 같은 혁신적인 제품으로 큰 성공을 거두었어요. 젊은 소비자를 겨냥한 건강한 대체 식품으로 두부를 재정의하고, 마케팅과 소비자 반응을 통해 제품을 개선했죠. 풀무원은 지속적으로 건강한 식품 선택지를 제공하며, 새로운 식품 혁신을 이어가고 있어요.

풀무원 : 정체 맞은 두부시장, 면과 스틱바로 확장한 비결

풀무원이 정체된 두부 시장에서 두부면과 두부바 같은 혁신적인 제품으로 큰 성공을 거두었어요. 젊은 소비자를 겨냥한 건강한 대체 식품으로 두부를 재정의하고, 마케팅과 소비자 반응을 통해 제품을 개선했죠. 풀무원은 지속적으로 건강한 식품 선택지를 제공하며, 새로운 식품 혁신을 이어가고 있어요.

식품 산업

건강과 웰빙

비즈니스 성공 사례

도라노몬 힐즈 : 52층 빌딩, 선술집 골목과 정원으로 도쿄에 여유를 선물하다

도라노몬 힐즈는 52층 빌딩 안에 선술집 골목과 정원을 포함한 복합 라이프스타일 단지로, 도쿄에 새로운 여유를 제공합니다. 모리빌딩의 수직정원도시 개념과 힐즈 라이프는 도심 속 여유로운 생활을 가능하게 하고, 문화와 비즈니스가 공존하는 도시의 미래를 그려요.

도라노몬 힐즈 : 52층 빌딩, 선술집 골목과 정원으로 도쿄에 여유를 선물하다

도라노몬 힐즈는 52층 빌딩 안에 선술집 골목과 정원을 포함한 복합 라이프스타일 단지로, 도쿄에 새로운 여유를 제공합니다. 모리빌딩의 수직정원도시 개념과 힐즈 라이프는 도심 속 여유로운 생활을 가능하게 하고, 문화와 비즈니스가 공존하는 도시의 미래를 그려요.

도시 개발

라이프스타일

문화

비즈니스

일본

부동산

커뮤니티

그린먼데이 : ‘미트 러버’ 홍콩을 바꾸고 있는 대체육 회사

그린 먼데이는 '월요일에는 채식을' 캠페인으로 홍콩의 식문화를 변화시키고 있는 소셜벤처에요. 이들은 대체육을 통해 환경 보호와 건강한 식습관을 장려하며, 옴니푸드로 아시아 시장까지 공략 중이에요.

그린먼데이 : ‘미트 러버’ 홍콩을 바꾸고 있는 대체육 회사

그린 먼데이는 '월요일에는 채식을' 캠페인으로 홍콩의 식문화를 변화시키고 있는 소셜벤처에요. 이들은 대체육을 통해 환경 보호와 건강한 식습관을 장려하며, 옴니푸드로 아시아 시장까지 공략 중이에요.

비즈니스

환경

사회적 기업

식문화

슬러티 비건 : 발칙한 채식 버거, 1300억짜리 비즈니스가 되다

슬러티 비건은 창업자 핑키 콜이 미국 애틀랜타에서 시작한 비건 레스토랑 체인으로, 비건을 섹시하고 재미있게 표현하여 육식주의자들까지 사로잡았어요. 이 브랜드는 발칙한 메뉴 이름과 즐거운 매장 분위기로 기존의 채식 편견을 깨고, 지역 사회를 위한 자선활동도 활발히 펼치고 있어요.

슬러티 비건 : 발칙한 채식 버거, 1300억짜리 비즈니스가 되다

슬러티 비건은 창업자 핑키 콜이 미국 애틀랜타에서 시작한 비건 레스토랑 체인으로, 비건을 섹시하고 재미있게 표현하여 육식주의자들까지 사로잡았어요. 이 브랜드는 발칙한 메뉴 이름과 즐거운 매장 분위기로 기존의 채식 편견을 깨고, 지역 사회를 위한 자선활동도 활발히 펼치고 있어요.

비건 라이프스타일

사업 성공 사례

음식과 요리

사회적 기업

아워플래닛 : 인왕산 자락의 미식 클래스, 지속가능한 식탁을 말하다

아워플래닛이란 인왕산 자락에 위치한 미식 클래스 공간으로, 지속가능한 식탁을 지향하며 다양한 식재료를 소개하고 있어요. 장민영 대표와 김태윤 셰프가 이끄는 이곳은 다양한 프로그램을 통해 로컬 식재료의 중요성과 지속가능한 미식을 알리고, 참여자들이 자연과 음식을 통해 지속 가능한 삶을 실천할 수 있도록 도와줘요.

아워플래닛 : 인왕산 자락의 미식 클래스, 지속가능한 식탁을 말하다

아워플래닛이란 인왕산 자락에 위치한 미식 클래스 공간으로, 지속가능한 식탁을 지향하며 다양한 식재료를 소개하고 있어요. 장민영 대표와 김태윤 셰프가 이끄는 이곳은 다양한 프로그램을 통해 로컬 식재료의 중요성과 지속가능한 미식을 알리고, 참여자들이 자연과 음식을 통해 지속 가능한 삶을 실천할 수 있도록 도와줘요.

음식과 요리

환경과 지속가능성

지역 사회

문화 탐방

위키드와이프 : 떡볶이 페어링에서 구독 플랫폼까지, 와인을 새롭게 제안하다

위키드와이프는 일상적인 음식과 어울리는 와인을 제안하는 와인숍이에요. '떡볶이 페어링 와인' 같은 재밌는 이름과 구독 서비스로 와인을 보다 쉽게 즐길 수 있도록 돕죠. 이영지 대표는 와인을 감성이 아닌 팩트로 접근하며, 일상에 기쁨을 더하고 있어요.

위키드와이프 : 떡볶이 페어링에서 구독 플랫폼까지, 와인을 새롭게 제안하다

위키드와이프는 일상적인 음식과 어울리는 와인을 제안하는 와인숍이에요. '떡볶이 페어링 와인' 같은 재밌는 이름과 구독 서비스로 와인을 보다 쉽게 즐길 수 있도록 돕죠. 이영지 대표는 와인을 감성이 아닌 팩트로 접근하며, 일상에 기쁨을 더하고 있어요.

와인

스타트업

비즈니스

음식 페어링

황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다

황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.

황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다

황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.

비즈니스

창업

브랜드

외식업계

클리블랜드 키친 : 양배추 절이는 청년들, 월마트에서 김치로 1등 하다

클리블랜드 키친은 세 청년이 사워크라우트를 만들다 발효식품 전문 브랜드로 성장한 이야기예요. 미국 월마트에서 김치 매출 1위를 차지하고, 투자도 크게 받았어요. 그들의 성공 비결과 성장 과정을 살펴볼 수 있답니다.

클리블랜드 키친 : 양배추 절이는 청년들, 월마트에서 김치로 1등 하다

클리블랜드 키친은 세 청년이 사워크라우트를 만들다 발효식품 전문 브랜드로 성장한 이야기예요. 미국 월마트에서 김치 매출 1위를 차지하고, 투자도 크게 받았어요. 그들의 성공 비결과 성장 과정을 살펴볼 수 있답니다.

비즈니스

창업

음식

발효식품

투자

성장 스토리

치폴레 : 벼랑 끝에 선 멕시칸 레스토랑, 3년만에 부활한 비결

치폴레는 과거 식중독 사건으로 위기를 맞았지만, 새로운 CEO 브라이언 니콜의 혁신 전략 덕분에 다시 도약했어요. 그는 메뉴를 다양화하고, 디지털 마케팅을 강화하며, 브랜드 이미지를 새롭게 만들었죠. 이로 인해 치폴레는 다시 트렌디한 브랜드로 자리잡았어요.

치폴레 : 벼랑 끝에 선 멕시칸 레스토랑, 3년만에 부활한 비결

치폴레는 과거 식중독 사건으로 위기를 맞았지만, 새로운 CEO 브라이언 니콜의 혁신 전략 덕분에 다시 도약했어요. 그는 메뉴를 다양화하고, 디지털 마케팅을 강화하며, 브랜드 이미지를 새롭게 만들었죠. 이로 인해 치폴레는 다시 트렌디한 브랜드로 자리잡았어요.

경영 전략

브랜드 마케팅

외식업계

기업 혁신

소비자 경험

이요시 콜라 : 한약방에서 탄생해, 일본 수제 콜라 붐을 일으키다

이요시 콜라는 콜라 고바야시가 창업한 일본의 수제 콜라 브랜드로, 자연 재료를 사용해 독특한 풍미를 자랑해요. 고바야시는 직접 만든 콜라로 사람들을 즐겁게 하며, 코카콜라와 펩시 다음가는 세계적 브랜드가 되겠다는 꿈을 꾸고 있어요.

이요시 콜라 : 한약방에서 탄생해, 일본 수제 콜라 붐을 일으키다

이요시 콜라는 콜라 고바야시가 창업한 일본의 수제 콜라 브랜드로, 자연 재료를 사용해 독특한 풍미를 자랑해요. 고바야시는 직접 만든 콜라로 사람들을 즐겁게 하며, 코카콜라와 펩시 다음가는 세계적 브랜드가 되겠다는 꿈을 꾸고 있어요.

음료

일본 문화

비즈니스

스타트업

창업

세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다

세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요.

세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다

세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요.

식음료

외식업

브랜드 개발

경영 전략

셰프 안성재 : 가장 어려운 길을 택할 때, 가장 높이 오를 수 있었다

안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊은 생각을 엿볼 수 있었답니다.

셰프 안성재 : 가장 어려운 길을 택할 때, 가장 높이 오를 수 있었다

안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊은 생각을 엿볼 수 있었답니다.

인터뷰

요리

성공 이야기

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

비즈니스

라이프스타일

요리

브랜드 기획

핸드호스피탈리티: 소줏집과 돼지곰탕집으로 뉴요커를 줄 세운 기획의 비결

뉴욕에서 한식 셰프로 활약 중인 이기현 대표가 이끄는 '핸드호스피탈리티'는 미쉐린 레스토랑을 공동 기획하며, 한식 문화를 혁신하고 있어요. '테이크31'과 '허네임이즈한' 같은 독창적인 한식당을 통해, 뉴욕의 외식 브랜드 시장을 선도하고 있답니다.

핸드호스피탈리티: 소줏집과 돼지곰탕집으로 뉴요커를 줄 세운 기획의 비결

뉴욕에서 한식 셰프로 활약 중인 이기현 대표가 이끄는 '핸드호스피탈리티'는 미쉐린 레스토랑을 공동 기획하며, 한식 문화를 혁신하고 있어요. '테이크31'과 '허네임이즈한' 같은 독창적인 한식당을 통해, 뉴욕의 외식 브랜드 시장을 선도하고 있답니다.

외식업계

한식

미국 외식 문화

브랜드 기획

레스토랑 운영

스타치 푸드 : 암스테르담의 슬세권을 혁신한 동네 슈퍼마켓

암스테르담의 '스타치 푸드'는 동네 슈퍼마켓의 혁신을 보여주는 곳이에요. 지역 주민들에게 일상 속 필요한 모든 것을 제공하며, 커피와 신선한 음식도 곁들어주죠. 힙한 디자인과 차별화된 전략으로 슬세권을 완벽하게 구현해냈어요. 한국에서도 이런 혁신적인 모델이 중요해질 것 같아요.

스타치 푸드 : 암스테르담의 슬세권을 혁신한 동네 슈퍼마켓

암스테르담의 '스타치 푸드'는 동네 슈퍼마켓의 혁신을 보여주는 곳이에요. 지역 주민들에게 일상 속 필요한 모든 것을 제공하며, 커피와 신선한 음식도 곁들어주죠. 힙한 디자인과 차별화된 전략으로 슬세권을 완벽하게 구현해냈어요. 한국에서도 이런 혁신적인 모델이 중요해질 것 같아요.

비즈니스

마케팅

트렌드

지역 상생

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈는 민송이, 민들레 자매가 운영하는 스타일링 스튜디오로, 20여 년간 푸드, 리빙, 공간 등 다양한 분야에서 브랜드를 위한 독창적 스타일링을 해왔어요. 그들은 아름다움 이상의 가치를 담아 공간에 새로움을 더하고, 디테일한 요소로 감동을 전하며 여전히 많은 브랜드가 찾는 이유가 되었답니다.

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈는 민송이, 민들레 자매가 운영하는 스타일링 스튜디오로, 20여 년간 푸드, 리빙, 공간 등 다양한 분야에서 브랜드를 위한 독창적 스타일링을 해왔어요. 그들은 아름다움 이상의 가치를 담아 공간에 새로움을 더하고, 디테일한 요소로 감동을 전하며 여전히 많은 브랜드가 찾는 이유가 되었답니다.

디자인

아트

비즈니스

문화

에레혼 : 카다시안의 스무디, 발렌시아가의 가방을 만드는 동네 마트

에레혼은 할리우드 스타들, 인플루언서와 함께 유기농과 웰빙을 강조하는 럭셔리 마트에요. 높은 가격에도 불구하고 고유의 브랜드 경험을 제공하며, 발렌시아가와 같은 명품 브랜드와 컬래버레이션을 통해 고급스러운 LA의 라이프스타일을 선도하고 있어요.

에레혼 : 카다시안의 스무디, 발렌시아가의 가방을 만드는 동네 마트

에레혼은 할리우드 스타들, 인플루언서와 함께 유기농과 웰빙을 강조하는 럭셔리 마트에요. 높은 가격에도 불구하고 고유의 브랜드 경험을 제공하며, 발렌시아가와 같은 명품 브랜드와 컬래버레이션을 통해 고급스러운 LA의 라이프스타일을 선도하고 있어요.

비즈니스

라이프스타일

브랜드

큐레이션 : 너무 많은 것이 문제다, 과잉을 해결하는 기술

현대인들은 너무 많은 정보와 선택의 과잉 속에서 살아가면서 행복을 잃곤 해요. 그래서 불필요한 정보를 덜어내고 좋은 것을 선별하는 큐레이션 기술이 중요해지고 있어요. 많은 기업들이 이 기술을 도입해 경쟁력을 강화하고, 사람들은 이를 통해 자신의 정체성을 찾고 삶을 보살피는 방법을 배우고 있답니다.

큐레이션 : 너무 많은 것이 문제다, 과잉을 해결하는 기술

현대인들은 너무 많은 정보와 선택의 과잉 속에서 살아가면서 행복을 잃곤 해요. 그래서 불필요한 정보를 덜어내고 좋은 것을 선별하는 큐레이션 기술이 중요해지고 있어요. 많은 기업들이 이 기술을 도입해 경쟁력을 강화하고, 사람들은 이를 통해 자신의 정체성을 찾고 삶을 보살피는 방법을 배우고 있답니다.

기술

정보 관리

삶의 질

달러 제너럴 : 미국판 다이소, 확실한 컨셉으로 미국 시골을 점령하다

달러 제너럴은 저렴한 가격과 편리함을 무기로 미국 시골 지역에서 성공을 거두고 있는 소매 브랜드에요. 저소득층을 주요 타깃으로 하고 생필품과 유통기한이 긴 식품을 판매하며, 작은 매장과 제한된 상품으로 운영비를 줄이고 있어요. 하지만 노동 환경 문제와 '식품 사막'을 악화시키는 점에서 비판도 받습니다.

달러 제너럴 : 미국판 다이소, 확실한 컨셉으로 미국 시골을 점령하다

달러 제너럴은 저렴한 가격과 편리함을 무기로 미국 시골 지역에서 성공을 거두고 있는 소매 브랜드에요. 저소득층을 주요 타깃으로 하고 생필품과 유통기한이 긴 식품을 판매하며, 작은 매장과 제한된 상품으로 운영비를 줄이고 있어요. 하지만 노동 환경 문제와 '식품 사막'을 악화시키는 점에서 비판도 받습니다.

경제

소매업

브랜드 전략

사회 문제

노동 환경

19crimes : 죄수를 모델로 한 와인, 저항 정신의 아이콘이 되다

19 Crimes는 호주의 TWE에서 2012년에 시작된 와인 브랜드로, 죄수들의 이야기를 와인 라벨에 담아 많은 주목을 받고 있어요. AR 기술을 활용해 라벨의 인물들이 소비자에게 직접 스토리를 들려주는 방식으로 특별한 마케팅을 펼치고 있어요. 과거를 극복한 이야기를 통해 저항 정신을 강조하며 흥미로운 브랜드로 자리잡고 있답니다.

19crimes : 죄수를 모델로 한 와인, 저항 정신의 아이콘이 되다

19 Crimes는 호주의 TWE에서 2012년에 시작된 와인 브랜드로, 죄수들의 이야기를 와인 라벨에 담아 많은 주목을 받고 있어요. AR 기술을 활용해 라벨의 인물들이 소비자에게 직접 스토리를 들려주는 방식으로 특별한 마케팅을 펼치고 있어요. 과거를 극복한 이야기를 통해 저항 정신을 강조하며 흥미로운 브랜드로 자리잡고 있답니다.

와인

마케팅

브랜드

기술 혁신

역사

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

트럭부터 닫힌 상점까지, 뉴욕 빈 공간을 파고들다  사람과 기계가 차지하는 공간을 줄이니, 커피트럭처럼 작은 매장을 만들 수 있었어. 매장이 50여 개인 지금도 매장 평균 크기는 10평 정도라고 해. 다른 카페의 4분의 1 크기 정도?   이들은 도시의 빈 곳을 파고들었어. 처음에는 사유지에 임대료를 내고 커피트럭을 뒀지. 이게 전략이 된 건, 뉴욕이 푸드트럭 수를 공공 차원에서 제한했기 때문이야. 원래는 3000개 정도의 푸드트럭만 영업 허가를 받을 수 있다는 거야. 그런데 푸드트럭을 운영하려는 사람이 사유지 주인과 협력하면 이 ...

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

트럭부터 닫힌 상점까지, 뉴욕 빈 공간을 파고들다  사람과 기계가 차지하는 공간을 줄이니, 커피트럭처럼 작은 매장을 만들 수 있었어. 매장이 50여 개인 지금도 매장 평균 크기는 10평 정도라고 해. 다른 카페의 4분의 1 크기 정도?   이들은 도시의 빈 곳을 파고들었어. 처음에는 사유지에 임대료를 내고 커피트럭을 뒀지. 이게 전략이 된 건, 뉴욕이 푸드트럭 수를 공공 차원에서 제한했기 때문이야. 원래는 3000개 정도의 푸드트럭만 영업 허가를 받을 수 있다는 거야. 그런데 푸드트럭을 운영하려는 사람이 사유지 주인과 협력하면 이 ...

덕화명란 : 사라진 전통을 되살린 명란 명가, 역사를 파헤치다

덕화명란의 역사는 전통 명란의 부활을 통해 명란의 가치를 되살리고자 하는 아버지와 아들의 이야기예요. 명란을 단순한 음식이 아닌 문화적 상징으로 보고, 300번의 실험 끝에 조선명란을 복원했어요. 명란 열풍과 함께 국내 시장에서 성공을 거두며 명태와 명란의 역사적 가치를 알리는 역할을 하고 있답니다.

덕화명란 : 사라진 전통을 되살린 명란 명가, 역사를 파헤치다

덕화명란의 역사는 전통 명란의 부활을 통해 명란의 가치를 되살리고자 하는 아버지와 아들의 이야기예요. 명란을 단순한 음식이 아닌 문화적 상징으로 보고, 300번의 실험 끝에 조선명란을 복원했어요. 명란 열풍과 함께 국내 시장에서 성공을 거두며 명태와 명란의 역사적 가치를 알리는 역할을 하고 있답니다.

음식

역사

전통 음식

비즈니스

브랜드 스토리

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

비즈니스

식품

마케팅

혁신

브랜드 스토리

육식에 관하여 : 당신과 고기 사이에는 아직 환상이 남아있다

고기와 인간의 관계는 250만 년 전 기후변화로 시작되었어요. 육식은 인류의 진화와 사회 변화에 큰 영향을 미쳤고, 고기의 맛은 아로마와 지방 그리고 감칠맛 때문이에요. 하지만 지속 불가능한 육식 산업은 환경에 악영향을 미치고, 대체육 개발이 활발해지고 있어요.

육식에 관하여 : 당신과 고기 사이에는 아직 환상이 남아있다

고기와 인간의 관계는 250만 년 전 기후변화로 시작되었어요. 육식은 인류의 진화와 사회 변화에 큰 영향을 미쳤고, 고기의 맛은 아로마와 지방 그리고 감칠맛 때문이에요. 하지만 지속 불가능한 육식 산업은 환경에 악영향을 미치고, 대체육 개발이 활발해지고 있어요.

음식

환경

역사

사회

문화

유타컵밥 : 미국인에게 정·흥·덤을 팔아, 매출 600억원 브랜드가 되다

유타컵밥이 미국 시장에서 정, 흥, 덤의 철학을 앞세워 눈부신 성장을 이뤘어요. 노량진 컵밥의 한국적 매력을 유지하면서, 현지화로 미국인의 입맛을 사로잡았죠.

유타컵밥 : 미국인에게 정·흥·덤을 팔아, 매출 600억원 브랜드가 되다

유타컵밥이 미국 시장에서 정, 흥, 덤의 철학을 앞세워 눈부신 성장을 이뤘어요. 노량진 컵밥의 한국적 매력을 유지하면서, 현지화로 미국인의 입맛을 사로잡았죠.

사업 성공 사례

브랜드 성장

글로벌 시장 진출

칙필레 : 테이블 4개의 치킨 샌드위치 식당, 매출 21조 프랜차이즈 체인이 되다

칙필레는 미국 조지아주에서 시작해, 매장 수보다는 매출에서 큰 성공을 거둔 패스트푸드 브랜드예요. 담백한 치킨 샌드위치와 인기 있는 다양한 소스가 유명하죠. 고객과의 유머러스한 연결, 그리고 '마이 플레져' 라는 친절한 응대 방식이 특징이에요. 기독교 정신을 바탕으로 일요일 휴무를 고수하고 있지만, 종교적 논란에도 불구하고 성장을 이어가고 있어요.

칙필레 : 테이블 4개의 치킨 샌드위치 식당, 매출 21조 프랜차이즈 체인이 되다

칙필레는 미국 조지아주에서 시작해, 매장 수보다는 매출에서 큰 성공을 거둔 패스트푸드 브랜드예요. 담백한 치킨 샌드위치와 인기 있는 다양한 소스가 유명하죠. 고객과의 유머러스한 연결, 그리고 '마이 플레져' 라는 친절한 응대 방식이 특징이에요. 기독교 정신을 바탕으로 일요일 휴무를 고수하고 있지만, 종교적 논란에도 불구하고 성장을 이어가고 있어요.

비즈니스

외식업

브랜드 스토리

스팸 : 86살 햄 통조림, 충성 고객을 파고들어 요즘 브랜드가 되다

스팸이 어떻게 전쟁 식량에서 글로벌 요리재료로 변화했는지 알아볼게요. 다양한 레시피와 마케팅 전략을 통해 아시아 시장에서 새로운 바람을 일으키고 있어요. 한국에서는 프리미엄 이미지로 자리잡았어요.

스팸 : 86살 햄 통조림, 충성 고객을 파고들어 요즘 브랜드가 되다

스팸이 어떻게 전쟁 식량에서 글로벌 요리재료로 변화했는지 알아볼게요. 다양한 레시피와 마케팅 전략을 통해 아시아 시장에서 새로운 바람을 일으키고 있어요. 한국에서는 프리미엄 이미지로 자리잡았어요.

식품

마케팅

역사

요리

글로벌 비즈니스

스위트그린 : 믿고 먹을 게 없어 시작한 건강식 회사, 샐러드계의 스타벅스가 되다

스위트그린은 건강한 샐러드를 제공하기 위해 대학생 친구들이 창업한 미국의 샐러드 전문점이에요. 기술 투자와 지역 농가와의 계약을 통해 신선하고 맛있는 샐러드를 제공하며, 음악 페스티벌로 브랜드 인지도를 높이고 있어요.

스위트그린 : 믿고 먹을 게 없어 시작한 건강식 회사, 샐러드계의 스타벅스가 되다

스위트그린은 건강한 샐러드를 제공하기 위해 대학생 친구들이 창업한 미국의 샐러드 전문점이에요. 기술 투자와 지역 농가와의 계약을 통해 신선하고 맛있는 샐러드를 제공하며, 음악 페스티벌로 브랜드 인지도를 높이고 있어요.

음식

건강

비즈니스

창업

스타트업

음악

기술

배스킨라빈스 : 프리미엄 아이스크림 1위의 명암, 재무제표로 읽다

배스킨라빈스는 한국 프리미엄 아이스크림 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 브랜드에요. 2021년 매출만 5692억원에 달하며, 자체 개발한 아이스크림 케이크와 매장 경험을 통한 차별화 전략이 주요 성공 요소였어요. 그러나 최근 SPC 그룹과 관련된 불매운동도 주의 깊게 볼 필요가 있어요. 새로운 디지털 전략을 통해 스타벅스와 같은 카페 문화를 겨냥할 것으로 보여요.

배스킨라빈스 : 프리미엄 아이스크림 1위의 명암, 재무제표로 읽다

배스킨라빈스는 한국 프리미엄 아이스크림 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 브랜드에요. 2021년 매출만 5692억원에 달하며, 자체 개발한 아이스크림 케이크와 매장 경험을 통한 차별화 전략이 주요 성공 요소였어요. 그러나 최근 SPC 그룹과 관련된 불매운동도 주의 깊게 볼 필요가 있어요. 새로운 디지털 전략을 통해 스타벅스와 같은 카페 문화를 겨냥할 것으로 보여요.

비즈니스

재무 분석

마케팅 전략

보마켓 : 브런치와 와인을 제안하는 ‘생활 밀착형 동네 마켓’의 탄생

보마켓은 브런치와 와인을 즐길 수 있는 동네 밀착형 마켓이에요. 자동차 디자이너 출신 유보라 대표가 만든 이곳은 각 지점마다 서로 다른 컨셉과 제품을 선보이며 동네 주민들에게 삶의 특별한 순간을 선사해요. 다양한 제품과 편안한 분위기로 주민들에게 사랑받는 공간이에요.

보마켓 : 브런치와 와인을 제안하는 ‘생활 밀착형 동네 마켓’의 탄생

보마켓은 브런치와 와인을 즐길 수 있는 동네 밀착형 마켓이에요. 자동차 디자이너 출신 유보라 대표가 만든 이곳은 각 지점마다 서로 다른 컨셉과 제품을 선보이며 동네 주민들에게 삶의 특별한 순간을 선사해요. 다양한 제품과 편안한 분위기로 주민들에게 사랑받는 공간이에요.

라이프스타일

식품

커뮤니티

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

커피

바리스타

브라질

지속 가능성

데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기

데어리 퀸은 미국에서 '팬푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 사랑받고 있어요. 고객을 팬으로 만들기 위한 다양한 전략을 펼치면서 매출도 크게 올랐고, 지역 특색을 살린 가맹점 운영으로 장기적인 사랑을 받고 있답니다. 추억을 남기는 힘을 통해 세계적인 브랜드로 성장하고 있네요.

데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기

데어리 퀸은 미국에서 '팬푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 사랑받고 있어요. 고객을 팬으로 만들기 위한 다양한 전략을 펼치면서 매출도 크게 올랐고, 지역 특색을 살린 가맹점 운영으로 장기적인 사랑을 받고 있답니다. 추억을 남기는 힘을 통해 세계적인 브랜드로 성장하고 있네요.

비즈니스

마케팅 전략

브랜드 사례

애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다

애슬레틱은 무알콜 맥주로 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 브랜드예요. 7년 만에 급성장하며 전통적인 주류 시장을 새롭게 정의했죠. 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 특히 인기 있으며, 창의적인 마케팅으로 무알콜 음료의 매력을 널리 알리고 있어요. 롱블랙 피플과도 브랜드 스토리를 나누고, 더 많은 도전과 변화에 앞장서고 있습니다.

애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다

애슬레틱은 무알콜 맥주로 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 브랜드예요. 7년 만에 급성장하며 전통적인 주류 시장을 새롭게 정의했죠. 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 특히 인기 있으며, 창의적인 마케팅으로 무알콜 음료의 매력을 널리 알리고 있어요. 롱블랙 피플과도 브랜드 스토리를 나누고, 더 많은 도전과 변화에 앞장서고 있습니다.

비즈니스

식음료

트렌드

건강

반자 : 병아리콩에 열정을 담아 파스타계의 초바니가 되다

미국의 파스타 브랜드 '반자'는 병아리콩을 원료로 맛있고 건강한 파스타를 만들어냈어요. 창업자 브라이언 루돌프는 글루텐 알레르기로 시작한 실험이 10년 만에 미국 파스타 시장에서 5위로 자리잡게 한 이야기를 썼어요. 반자는 건강식품을 넘어서 정통 파스타 시장을 공략하며 다양한 마케팅과 긍정적인 태도로 놀라운 성장을 이루었죠.

반자 : 병아리콩에 열정을 담아 파스타계의 초바니가 되다

미국의 파스타 브랜드 '반자'는 병아리콩을 원료로 맛있고 건강한 파스타를 만들어냈어요. 창업자 브라이언 루돌프는 글루텐 알레르기로 시작한 실험이 10년 만에 미국 파스타 시장에서 5위로 자리잡게 한 이야기를 썼어요. 반자는 건강식품을 넘어서 정통 파스타 시장을 공략하며 다양한 마케팅과 긍정적인 태도로 놀라운 성장을 이루었죠.

음식

창업

건강식품

스타트업

브랜드 스토리

옴솜 : 착한 아시안은 싫어, 난민의 딸들이 만든 아시아 밀키트

옴솜은 아시아 밀키트를 통해 '조용하고 착한 아시안' 이미지를 깨고 있는 브랜드예요. 베트남 난민의 딸들이 창업한 이 브랜드는 독특한 브랜딩과 아시아 음식의 진정한 맛을 전달하면서 급성장했어요. 다양한 기업과의 협업으로도 주목받고 있답니다.

옴솜 : 착한 아시안은 싫어, 난민의 딸들이 만든 아시아 밀키트

옴솜은 아시아 밀키트를 통해 '조용하고 착한 아시안' 이미지를 깨고 있는 브랜드예요. 베트남 난민의 딸들이 창업한 이 브랜드는 독특한 브랜딩과 아시아 음식의 진정한 맛을 전달하면서 급성장했어요. 다양한 기업과의 협업으로도 주목받고 있답니다.

비즈니스

스타트업

문화

음식

리테일테인먼트 : 니만 마커스와 쇼필즈, 콘텐츠 기획회사가 된 백화점

백화점들이 고객을 끌어들이기 위해 리테일과 엔터테인먼트를 결합한 '리테일테인먼트'로 변신하고 있어요. 니만 마커스와 쇼필즈 같은 백화점은 독점적인 엔터테인먼트 경험을 통해 차별화를 시도하고 있으며, 이러한 변화가 2023년 주요 트렌드로 주목받고 있답니다.

리테일테인먼트 : 니만 마커스와 쇼필즈, 콘텐츠 기획회사가 된 백화점

백화점들이 고객을 끌어들이기 위해 리테일과 엔터테인먼트를 결합한 '리테일테인먼트'로 변신하고 있어요. 니만 마커스와 쇼필즈 같은 백화점은 독점적인 엔터테인먼트 경험을 통해 차별화를 시도하고 있으며, 이러한 변화가 2023년 주요 트렌드로 주목받고 있답니다.

비즈니스

마케팅

소비자 트렌드

박웅현 : 문제 해결이라는 본질에 집중하면, 내 일이 확장된다

박웅현은 광고의 핵심을 창작이 아닌 문제 해결로 보며, 이 접근으로 그의 커리어를 계속 확장해오고 있어요. 조직문화연구소 설립을 통해 기업 변화를 돕고, 에세이 『문장과 순간』도 출간하며 다양한 분야에서 활동하고 있죠.

박웅현 : 문제 해결이라는 본질에 집중하면, 내 일이 확장된다

박웅현은 광고의 핵심을 창작이 아닌 문제 해결로 보며, 이 접근으로 그의 커리어를 계속 확장해오고 있어요. 조직문화연구소 설립을 통해 기업 변화를 돕고, 에세이 『문장과 순간』도 출간하며 다양한 분야에서 활동하고 있죠.

광고

커리어

조직문화

아토믹스 박정은 : 지적이고 따뜻한 환대로, 뉴욕 최고 레스토랑을 만들다

아토믹스는 세계 33위 레스토랑으로, 뉴욕에서 고객 환대 부분 1위를 차지했어요. 박정은 대표와 박정현 셰프는 따뜻한 고객 경험과 한식을 융합해 독특한 다이닝을 선보입니다. 메뉴 카드로 고객의 이해를 돕고, 예약 때부터 맞춤형 환대를 준비해요. 진정한 환대는 고객과 레스토랑의 상호 존중에서 비롯된다고 믿어요.

아토믹스 박정은 : 지적이고 따뜻한 환대로, 뉴욕 최고 레스토랑을 만들다

아토믹스는 세계 33위 레스토랑으로, 뉴욕에서 고객 환대 부분 1위를 차지했어요. 박정은 대표와 박정현 셰프는 따뜻한 고객 경험과 한식을 융합해 독특한 다이닝을 선보입니다. 메뉴 카드로 고객의 이해를 돕고, 예약 때부터 맞춤형 환대를 준비해요. 진정한 환대는 고객과 레스토랑의 상호 존중에서 비롯된다고 믿어요.

음식

외식업

환대

레스토랑 경영

국제 비즈니스

ㅁㅁㅎㅅ : 한옥마을에 뜬 수제버거, 왜관에 연 8만 명을 불러오다

경북 칠곡군 왜관읍의 한옥마을 옆에 위치한 수제버거 가게 'ㅁㅁㅎㅅ'에 대해 소개해요. 이곳은 독특한 창업 동기와 건강한 재료 사용으로 8만 명의 방문객을 이끌며 성공을 이루었답니다. 버거 먹덧을 경험한 대표의 이야기가 흥미롭죠.

ㅁㅁㅎㅅ : 한옥마을에 뜬 수제버거, 왜관에 연 8만 명을 불러오다

경북 칠곡군 왜관읍의 한옥마을 옆에 위치한 수제버거 가게 'ㅁㅁㅎㅅ'에 대해 소개해요. 이곳은 독특한 창업 동기와 건강한 재료 사용으로 8만 명의 방문객을 이끌며 성공을 이루었답니다. 버거 먹덧을 경험한 대표의 이야기가 흥미롭죠.

여행

음식

창업 스토리

지역 경제

스타트업

슈퍼말차 : 힙하게 우려낸 녹색 가루, 차의 대중화를 꿈꾸다

슈퍼말차는 힛더티에서 만든 말차 전문 브랜드로, 차의 대중화를 목표로 해요. 고급차와 보급차 사이의 중간 지점 차를 편리하게 즐길 수 있도록 만든 브랜드에요. 맛있고 건강한 차로 주목받으며 오프라인에서도 성공을 거둔 이야기, 그리고 세계 시장 진출을 준비하는 과정을 담았어요.

슈퍼말차 : 힙하게 우려낸 녹색 가루, 차의 대중화를 꿈꾸다

슈퍼말차는 힛더티에서 만든 말차 전문 브랜드로, 차의 대중화를 목표로 해요. 고급차와 보급차 사이의 중간 지점 차를 편리하게 즐길 수 있도록 만든 브랜드에요. 맛있고 건강한 차로 주목받으며 오프라인에서도 성공을 거둔 이야기, 그리고 세계 시장 진출을 준비하는 과정을 담았어요.

음료

한국 문화

비즈니스

요즘 한글, 요즘 기획 : 맛으로, 놀이로 한글을 알리는 사람들

한글날을 맞아 한글과 한국 문화에 대한 콘텐츠를 공유할게요. K팝과 K드라마, K푸드의 글로벌 인기는 한국어 학습 열풍을 낳았죠. 기획자들은 한글을 활용한 놀이 콘텐츠로 외국인들에게 친근하게 다가가고 있어요. 한글은 이제 단순한 글자를 넘어 디자인 요소로도 주목받고 있답니다.

요즘 한글, 요즘 기획 : 맛으로, 놀이로 한글을 알리는 사람들

한글날을 맞아 한글과 한국 문화에 대한 콘텐츠를 공유할게요. K팝과 K드라마, K푸드의 글로벌 인기는 한국어 학습 열풍을 낳았죠. 기획자들은 한글을 활용한 놀이 콘텐츠로 외국인들에게 친근하게 다가가고 있어요. 한글은 이제 단순한 글자를 넘어 디자인 요소로도 주목받고 있답니다.

문화

교육

디자인

마케팅

박영식 : 버틸 때와 버릴 때를 구분할 줄 알아야 한다

박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있죠. 그의 이야기는 철저한 기본 수칙과 혁신이 만나 어떻게 성공적인 외식 비즈니스를 만들어가는지를 보여줘요.

박영식 : 버틸 때와 버릴 때를 구분할 줄 알아야 한다

박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있죠. 그의 이야기는 철저한 기본 수칙과 혁신이 만나 어떻게 성공적인 외식 비즈니스를 만들어가는지를 보여줘요.

사업

브랜드 경영

외식 트렌드

리퀴드 데스 : ‘악마의 물’ 마케팅으로 생수업계를 뒤흔들다

리퀴드 데스는 헤비메탈 감성을 가진 생수 브랜드로, 친환경 캠페인과 독특한 마케팅 전략으로 눈길을 끌어요. 이 브랜드는 사회적 메시지를 위트 있게 전달하며 소비자들과 소통하고, 수익의 일부를 환경단체에 기부하며 ESG 가치를 실현하고 있어요.

리퀴드 데스 : ‘악마의 물’ 마케팅으로 생수업계를 뒤흔들다

리퀴드 데스는 헤비메탈 감성을 가진 생수 브랜드로, 친환경 캠페인과 독특한 마케팅 전략으로 눈길을 끌어요. 이 브랜드는 사회적 메시지를 위트 있게 전달하며 소비자들과 소통하고, 수익의 일부를 환경단체에 기부하며 ESG 가치를 실현하고 있어요.

비즈니스

마케팅

브랜딩

환경

소비자 행동

와플하우스 : 24시 미국 기사식당이 ‘국민 팬덤’을 만든 전략

와플하우스는 미국 기사식당으로 트럭 운전기사들의 쉼터 역할을 하며 인기를 얻었어요. 저렴한 가격에 와플과 팬케이크를 제공하면서 고객 맞춤 서비스를 통해 주민들과 친밀한 관계를 유지해요. 허리케인 같은 재난 시기에는 대피소 역할도 하며 지역 사회에 기여하고 있어요.

와플하우스 : 24시 미국 기사식당이 ‘국민 팬덤’을 만든 전략

와플하우스는 미국 기사식당으로 트럭 운전기사들의 쉼터 역할을 하며 인기를 얻었어요. 저렴한 가격에 와플과 팬케이크를 제공하면서 고객 맞춤 서비스를 통해 주민들과 친밀한 관계를 유지해요. 허리케인 같은 재난 시기에는 대피소 역할도 하며 지역 사회에 기여하고 있어요.

비즈니스

서비스업

외식업

미국 문화

브랜드 전략

커뮤니티

내셔널데이캘린더 : 가짜 기념일을 모아, 25만 명이 따르는 달력이 되다

내셔널데이캘린더는 말로 앤더슨이 시작한 비공식 기념일 플랫폼이에요. 이곳에서 1500개 이상의 특이한 기념일들을 찾을 수 있고, 기업들도 마케팅을 위해 새로운 기념일을 만드는 데 활용하고 있어요. 비영리단체의 요청으로 사회적 메시지를 담은 기념일도 만들고, 이를 통해 소소한 일상을 기념하며 살아가는 방법을 제시해요.

내셔널데이캘린더 : 가짜 기념일을 모아, 25만 명이 따르는 달력이 되다

내셔널데이캘린더는 말로 앤더슨이 시작한 비공식 기념일 플랫폼이에요. 이곳에서 1500개 이상의 특이한 기념일들을 찾을 수 있고, 기업들도 마케팅을 위해 새로운 기념일을 만드는 데 활용하고 있어요. 비영리단체의 요청으로 사회적 메시지를 담은 기념일도 만들고, 이를 통해 소소한 일상을 기념하며 살아가는 방법을 제시해요.

비즈니스

마케팅

사회적 메시지

기념일

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

비즈니스

유통산업

스타트업

도정한 : 남양주에서 숙성한 3000개 오크통, K위스키의 미래가 되다

도정한 대표가 이끄는 쓰리소사이어티스는 남양주에서 3000개 이상의 오크통을 통해 K위스키의 새 역사를 쓰고 있어. 국내 최초 싱글몰트 '기원'을 출시하고 수제맥주로도 큰 성과를 내며, 한국 술 문화의 개척자로 자리매김하고 있지. 도 대표의 도전정신은 'Dirty hands, Clean money'의 철학으로 이어져, 술을 만드는 데 최선을 다하고 있어요. 다양한 시도와 철학이 만들어낸 K위스키의 미래를 기대해봐!

도정한 : 남양주에서 숙성한 3000개 오크통, K위스키의 미래가 되다

도정한 대표가 이끄는 쓰리소사이어티스는 남양주에서 3000개 이상의 오크통을 통해 K위스키의 새 역사를 쓰고 있어. 국내 최초 싱글몰트 '기원'을 출시하고 수제맥주로도 큰 성과를 내며, 한국 술 문화의 개척자로 자리매김하고 있지. 도 대표의 도전정신은 'Dirty hands, Clean money'의 철학으로 이어져, 술을 만드는 데 최선을 다하고 있어요. 다양한 시도와 철학이 만들어낸 K위스키의 미래를 기대해봐!

위스키

주류 산업

한국 문화

창업 이야기

기업가 정신

레이즈 : 85년 역사의 세계 1등 감자칩이 고객의 관심을 끄는 법

레이즈는 85년 역사의 세계 1등 감자칩 브랜드로, 고객과의 대화를 통해 290가지 맛을 출시하며 팬들의 관심을 끌고 있어요. 다양한 마케팅 캠페인과 현지화를 통해 모든 연령층에 즐거움을 주며, 환경과 건강을 고려한 혁신적인 방법으로 소비자에게 다가가고 있답니다.

레이즈 : 85년 역사의 세계 1등 감자칩이 고객의 관심을 끄는 법

레이즈는 85년 역사의 세계 1등 감자칩 브랜드로, 고객과의 대화를 통해 290가지 맛을 출시하며 팬들의 관심을 끌고 있어요. 다양한 마케팅 캠페인과 현지화를 통해 모든 연령층에 즐거움을 주며, 환경과 건강을 고려한 혁신적인 방법으로 소비자에게 다가가고 있답니다.

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