블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다
뉴욕 커피 시장에 신예가 등장했어. 블랭크 스트리트Blank Street라는 브랜드야. 2020년 커피트럭으로 시작해서 3년도 안 돼 8700만 달러(약 1160억원)를 투자 받았어. 그중 2000만 달러(약 265억원)는 한 달 전인 2023년 3월에 받은 거야.
카페 전쟁터라는 뉴욕에서 매장 40곳을 냈고, 뉴욕타임스가 “(뉴욕 거리에서) 블랭크 스트리트 커피를 피할 수 없게 됐다”고 할 정도. 여기, 왜 이리 잘나가는 거야? . 기계로 얻은 23초의 여유, 카페의 장면을 바꾸다
자동 커피 머신은, 오히려 직원과 손님의 관 ...
블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다
뉴욕 커피 시장에 신예가 등장했어. 블랭크 스트리트Blank Street라는 브랜드야. 2020년 커피트럭으로 시작해서 3년도 안 돼 8700만 달러(약 1160억원)를 투자 받았어. 그중 2000만 달러(약 265억원)는 한 달 전인 2023년 3월에 받은 거야.
카페 전쟁터라는 뉴욕에서 매장 40곳을 냈고, 뉴욕타임스가 “(뉴욕 거리에서) 블랭크 스트리트 커피를 피할 수 없게 됐다”고 할 정도. 여기, 왜 이리 잘나가는 거 야? . 기계로 얻은 23초의 여유, 카페의 장면을 바꾸다
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