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애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다
애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다
애슬레틱은 무알콜 맥주로 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 브랜드예요. 7년 만에 급성장하며 전통적인 주류 시장을 새롭게 정의했죠. 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 특히 인기 있으며, 창의적인 마케팅으로 무알콜 음료의 매력을 널리 알리고 있어요. 롱블랙 피플과도 브랜드 스토리를 나누고, 더 많은 도전과 변화에 앞장서고 있습니다.
비즈니스
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건강
코로나 : 바다를 브랜드 자산으로 만들어, 세계 1위 맥주가 되다
코로나 : 바다를 브랜드 자산으로 만들어, 세계 1위 맥주가 되다
코로나 맥주는 투명한 병과 라임 리추얼로 유명해요. 초기부터 바다를 테마로 한 브랜딩 전략으로 세계 1위 맥주로 성장했고, 해양 보호와 친환경 활동에도 앞장서고 있어요. 코로나는 단순한 맥주를 넘어서 자연과 사람을 연결하는 브랜드로 자리 잡았어요.
브랜드 성공 사례
마케팅 전략
환경
음료 산업
생활맥주 : 여의도 10평 가게는 어떻게 250개 매장의 브랜드가 됐을까?
생활맥주 : 여의도 10평 가게는 어떻게 250개 매장의 브랜드가 됐을까?
생활맥주가 여의도의 작은 가게에서 시작해 프랜차이즈 250개 매장으로 성장한 비결을 살펴보아요. 수제 맥주의 차별화된 전략과 끊임없는 혁신이 어떻게 브랜딩에 성공했는지 알려줄게요. 음악 프로듀서 출신의 임상진 대표가 외식업으로 방향을 전환하면서 겪은 도전과 성공 과정을 통해 의미 있는 통찰을 얻어봐요.
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창업
브랜딩
외식업
프랜차이즈
서울브루어리 : 성수동 7층 양조장, '술 마시는 기분'을 설계하다
서울브루어리 : 성수동 7층 양조장, '술 마시는 기분'을 설계하다
서울 성수동에 자리한 '서울브루어리'는 단순한 양조장을 넘어 다양한 문화와 다채로움을 즐길 수 있는 공간으로 변신했어요. 특히 이수용 대표의 특별한 '술 마시는 기분'을 중시하는 접근이 돋보이며, 크래프트 맥주의 실험적이고 다양한 시도가 이루어지고 있어요. 성수동의 새로운 명소로 자리 잡을 만하죠.
맥주
양조장
문화 공간
서울
크래프트 맥주
실험적인 시도
무알콜 음료 : 주류 시장의 유일한 블루칩, 3대 트렌드를 읽다
무알콜 음료 : 주류 시장의 유일한 블루칩, 3대 트렌드를 읽다
무알콜 음료가 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있어요. 2021년에는 무알콜 맥주 시장이 약 166억5000만 달러 규모로 성장하며, 주류 시장의 새로운 블루칩으로 떠오르고 있답니다. 특히, Z세대와 웰빙 트렌드가 이 성장을 주도하고 있어요.
비즈니스
음료 산업
소비자 트렌드
베이브 : 벌거벗은 1000만 인플루언서, 더팻쥬가 만든 캔 와인 브랜드
베이브 : 벌거벗은 1000만 인플루언서, 더팻쥬가 만든 캔 와인 브랜드
인플루언서 더팻쥬, 본명 조시 오스트로브스키가 캔 와인 브랜드 '베이브'를 런칭하며 인플루언서의 한계를 뛰어넘었어요. 그는 SNS에서의 자유롭고 진솔한 소통으로 큰 인기를 얻었고, 팬들과의 소통을 바탕으로 새로운 브랜드의 방향성을 모색했어요. 그 결과 베이브는 MZ세대에게 큰 인기를 끌며 글로벌 주류사 AB InBev에 인수되는 성과를 이뤘답니다. 베이브의 성공은 조시 그 자체의 개성 넘치는 마케팅 전략 덕이었어요!
비즈니스
창업
마케팅
동래아들막걸리 : 도쿄의 소믈리에가, 캐주얼 막걸리를 만든 이유
동래아들막걸리 : 도쿄의 소믈리에가, 캐주얼 막걸리를 만든 이유
부산의 '동래 아들 막걸리'는 도쿄 소믈리에 출신 조태영 대표가 전통주 분야에서 신선한 바람을 일으켜요. 고급스러운 전통주와 대중적인 가격의 막걸리를 아우르며, 고객에게 친숙한 술 문화를 제시하고 있어요.
술
문화
비즈니스
브랜딩
19crimes : 죄수를 모델로 한 와인, 저항 정신의 아이콘이 되다
19crimes : 죄수를 모델로 한 와인, 저항 정신의 아이콘이 되다
19 Crimes는 호주의 TWE에서 2012년에 시작된 와인 브랜드로, 죄수들의 이야기를 와인 라벨에 담아 많은 주목을 받고 있어요. AR 기술을 활용해 라벨의 인물들이 소비자에게 직접 스토리를 들려주는 방식으로 특별한 마케팅을 펼치고 있어요. 과거를 극복한 이야기를 통해 저항 정신을 강조하며 흥미로운 브랜드로 자리잡고 있답니다.
와인
마케팅
브랜드
기술 혁신
역사
도정한 : 남양주에서 숙성한 3000개 오크통, K위스키의 미래가 되다
도정한 : 남양주에서 숙성한 3000개 오크통, K위스키의 미래가 되다
도정한 대표가 이끄는 쓰리소사이어티스는 남양주에서 3000개 이상의 오크통을 통해 K위스키의 새 역사를 쓰고 있어. 국내 최초 싱글몰트 '기원'을 출시하고 수제맥주로도 큰 성과를 내며, 한국 술 문화의 개척자로 자리매김하고 있지. 도 대표의 도전정신은 'Dirty hands, Clean money'의 철학으로 이어져, 술을 만드는 데 최선을 다하고 있어요. 다양한 시도와 철학이 만들어낸 K위스키의 미래를 기대해봐!
위스키
주류 산업
한국 문화
창업 이야기
기업가 정신
클리블랜드 키친 : 양배추 절이는 청년들, 월마트에서 김치로 1등 하다
클리블랜드 키친 : 양배추 절이는 청년들, 월마트에서 김치로 1등 하다
클리블랜드 키친은 세 청년이 사워크라우트를 만들다 발효식품 전문 브랜드로 성장한 이야기예요. 미국 월마트에서 김치 매출 1위를 차지하고, 투자도 크게 받았어요. 그들의 성공 비결과 성장 과정을 살펴볼 수 있답니다.
비즈니스
창업
음식
발효식품
투자
성장 스토리
오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다
오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다
오틀리는 스웨덴에서 유당불내증 환자를 위해 시작된 대체 우유 브랜드로, 2012년 이후 도발적이고 유머러스한 마케팅 전략을 통해 세계적인 인지도를 얻게 되었어요. 바리스타와 협력해 카페 시장을 공략하고, 윤리적 브랜드 이미지를 구축했지만 그린워싱 논란에 휩싸이기도 했어요. 브랜드의 지속 가능성을 지키기 위해 앞으로의 행보가 중요해요.
비즈니스
식품 산업
친환경
마케팅
CU : 연 7조원 매출의 트렌드 실험실, 재무제표로 읽다
CU : 연 7조원 매출의 트렌드 실험실, 재무제표로 읽다
CU와 GS25가 주도하는 한국 편의점 시장의 최근 동향이에요. 2022년, CU는 전년 대비 12.3% 성장하며 GS25와의 치열한 경쟁을 이어가고 있어요. 특히, 상품 기획 전략과 PB 제품의 인기가 매출 성장을 이끌고 있답니다. 또한, 지역과 수도권을 나눠 공략하는 두 브랜드의 상반된 점포 전략도 흥미롭죠. '편의점 고인물' 같은 숏폼 마케팅도 주목을 받고 있어요. 점차 라이프스타일 플랫폼으로 자리 잡고 있는 편의점의 변화를 살펴보세요.
유통
경제
산업
OOH 마케팅 리포트 : 태우고, 찢고, 붙이고, 부수고… 옥외광고는 진화 중
OOH 마케팅 리포트 : 태우고, 찢고, 붙이고, 부수고… 옥외광고는 진화 중
최근 OOH 마케팅은 디지털 시대에 오히려 그 중요성을 더하고 있어요. 창의적인 옥외 광고 캠페인을 통해 브랜드들은 소비자와의 새로운 접점을 마련하고 있답니다. 또한 FOOH 같은 가상 광고의 등장은 앞으로 광고의 가능성과 한계를 다시 한번 생각하게 만들어요. 혁신과 창의성이 요구되는 분야네요!
비즈니스
마케팅 및 광고
트렌드
리퀴드 데스 : ‘악마의 물’ 마케팅으로 생수업계를 뒤흔들다
리퀴드 데스 : ‘악마의 물’ 마케팅으로 생수업계를 뒤흔들다
리퀴드 데스는 헤비메탈 감성을 가진 생수 브랜드로, 친환경 캠페인과 독특한 마케팅 전략으로 눈길을 끌어요. 이 브랜드는 사회적 메시지를 위트 있게 전달하며 소비자들과 소통하고, 수익의 일부를 환경단체에 기부하며 ESG 가치를 실현하고 있어요.
비즈니스
마케팅
브랜딩
환경
소비자 행동
바네사 케이 : LVMH 출신 와인 마케터, ‘찬란한 기억’을 와인에 녹이다
바네사 케이 : LVMH 출신 와인 마케터, ‘찬란한 기억’을 와인에 녹이다
와인 마케터 바네사 케이는 LVMH 출신으로, 와인을 통해 미적 경험을 선사하며 소비자와의 감정적 연결을 강조하고 있어요. 그녀는 브랜드 스토리텔링을 통해 럭셔리 와인을 대중화하고, SNS를 활용해 일상에서도 즐길 수 있는 샴페인 문화를 만들어가고 있답니다.
비즈니스
마케팅
럭셔리
소비자 트렌드
트레이더 조 : 할인도, 배달도 없는 마트에 MZ가 몰리는 이유
트레이더 조 : 할인도, 배달도 없는 마트에 MZ가 몰리는 이유
트레이더 조는 할인과 배달없이도 MZ세대의 사랑을 받고 있어요. 이들은 독특한 매장 콘셉트와 PB 상품의 희소성, 직원들과의 친밀한 소통으로 고객 충성도를 얻고 있죠. 각 지점이 독립적으로 운영되며, 대형 마트보다는 동네 슈퍼처럼 느껴져요.
비즈니스
유통
브랜드
소비자 행동
마케팅
원소주 : 소주로 오픈런을 만든 팀, 브랜드 기획의 A와 Z를 말하다
원소주 : 소주로 오픈런을 만든 팀, 브랜드 기획의 A와 Z를 말하다
원소주는 박재범과 김희준의 협력으로 탄생한 소주 브랜드로, 기존 소주 시장에 혁신을 불러일으켰어요. 한국적인 전통과 현대적인 디자인의 조화를 이루며, 30대 직장인을 중심으로 한 타겟층을 위해 '나를 응원하는 소주'라는 특별한 메시지를 전달하고 있어요. 글로벌 시장을 겨냥하며, 증류식 제조 방식으로 깔끔한 맛을 추구해요.
비즈니스
음료
마케팅
관점 24 : 틱톡·토스·코카-콜라, 잘파 마케팅 트렌드를 말하다
관점 24 : 틱톡·토스·코카-콜라, 잘파 마케팅 트렌드를 말하다
가 Z세대와 알파 세대, 즉 '잘파'를 중심으로 한 마케팅 트렌드를 알아보기 위해 다양한 강연을 들었어요. 틱톡, 토스, 코카 콜라 등 여러 기업들이 잘파 세대의 특징과 니즈에 맞춰 어떻게 전략을 세우고 있는지 생생한 사례와 함께 소개됐답니다. 잘파 세대의 요구는 가벼운 관계와 투명한 소통, 그리고 진정성 있는 접근이에요. 이 세대의 행동 양식을 이해하고 미래의 소비자 권력을 준비하는 데에 큰 도움이 되는 시간이었어요.
마케팅
디지털 트렌드
Z세대와 알파 세대
브랜드 전략
크레이그 두비츠키 : 치약, 세제, 커피로, 일상 속 지루함을 파괴하다
크레이그 두비츠키 : 치약, 세제, 커피로, 일상 속 지루함을 파괴하다
크레이그 두비츠키는 평범한 생활용품인 세제, 치약, 커피 등을 혁신하여 새로운 가치를 창출했어요. 그는 무독성, 친환경 제품을 개발하며, 디자인과 정신건강을 중시하는 접근방식을 택했죠. 로버트 다우니 주니어와 함께한 '해피 커피'는 커피의 정서적 효과를 강조하며 새로운 사업 모델을 제시했어요. 두비츠키는 '사람' 중심의 철학으로 브랜드를 이끌고 있어요.
비즈니스
창업
제품 혁신
디자인
위스키 : 중년의 술에서 MZ의 수집품으로, 3대 트렌드를 읽다
위스키 : 중년의 술에서 MZ의 수집품으로, 3대 트렌드를 읽다
위스키가 더 이상 중년의 술만이 아니에요. 요즘 MZ세대의 관심을 받고 있거든요. 위스키는 이제 독주가 아니라, 하이볼과 같은 다양한 조합으로 즐길 수 있어요. 그리고 싱글 몰트나 가성비 위스키, 그리고 대만, 한국과 같은 다양한 지역의 위스키가 주목받고 있어요.
음료
주류
라이프 스타일
산펠레그리노 : ‘섬세한 입가심’을 강조한 탄산수, 파인다이닝을 장악하다
산펠레그리노 : ‘섬세한 입가심’을 강조한 탄산수, 파인다이닝을 장악하다
산펠레그리노는 단순한 탄산수를 넘어 파인다이닝 문화에서 중요한 역할을 담당하고 있어요. 이탈리아의 깊은 역사와 유리병 디자인의 우아함을 통해 프리미엄 브랜드로 자리 잡았죠. 다양한 미식 경험을 제공하며, 최근에는 집에서도 고급스러운 다이닝을 즐기려는 트렌드를 반영하고 있어요.
음료
미식
브랜드
이탈리아
초크보이 : 무인양품·디즈니가 선택한 초크 아티스트, 창의성을 말하다
초크보이 : 무인양품·디즈니가 선택한 초크 아티스트, 창의성을 말하다
초크보이는 일본의 창의적인 초크 아티스트예요. 그는 무인양품과 디즈니 등과 협업하며 독특한 초크 아트로 이름을 알렸어요. 초크 아트는 고객의 경험을 디자인하는 방법으로, 실수를 매력으로 받아들이는 그의 접근 방식이 돋보여요.
예술
디자인
커리어
창의성
댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
사과 향 가득한 양조장으로 초대합니다 이제 한국인에게도 경쾌한 술이 필요해 로컬이라는 엔진 부스터를 달다 가장 한국적인, 그래서 독창적인 사이더 사람들이 바라는 맛 즐거움이 묻어나는 술, 고객과 공명하다 브랜딩은 성장해야 한다 알리기 위해선 수단을 가리지 않는다 로컬 브랜드의 생존법 : 콘텐츠는 안에서, 수요는 밖에서 마치며 : 우리는 사이더를 알리는 대표 선수다. 로컬이라는 엔진 부스터를 달다 두 사람의 도전에, ‘로컬 ...
그라플렉스 : 서울・홍콩 거리를 색칠한 아티스트, 누구나 즐기는 예술을 만들다
그라플렉스 : 서울・홍콩 거리를 색칠한 아티스트, 누구나 즐기는 예술을 만들다
그라플렉스는 서울과 홍콩의 거리를 예술로 물들인 신동진 작가의 이야기예요. 그는 대중과 소통하며 누구나 즐길 수 있는 예술을 만들고 싶어해요. 회사를 관두고 자신의 예술을 찾아 대중과 함께하는 모습을 보여줘요.
예술
문화
디자인
미술
브랜드
에바 차우 : LA 컬처 퀸, 파티의 디테일을 담아 키소주를 만들다
에바 차우 : LA 컬처 퀸, 파티의 디테일을 담아 키소주를 만들다
에바 차우는 LA의 문화 여왕으로 불리며, 다양한 분야의 인물들과 교류하고 있어요. 그녀의 소주 브랜드, 키소주는 한국과 세계를 연결하는 문화 아이콘으로 자리잡고 있답니다. 이번 노트에서는 그녀의 독특한 감각과 경영 철학을 엿볼 수 있어요.
문화
연예
주류
브랜드
비즈니스
스코프서울 : 미국 키친 브랜드 크로우캐년을 패션 아이템으로 만들다
스코프서울 : 미국 키친 브랜드 크로우캐년을 패션 아이템으로 만들다
스코프서울은 미국 리빙 브랜드 크로우캐년을 패션 아이템으로 재해석해 인기를 끌고 있어요. 설혜윤 대표는 2014년 스코프컴퍼니를 설립하고, 크로우캐년을 한국에 소개하며 리빙 편집숍의 새로운 지평을 열었어요. 마블 패턴의 매력을 살려 다양한 협업과 패션적인 요소를 더해 브랜드 인지도를 높여왔죠.
비즈니스
마케팅
소매업
패션
리빙
더치브로스 : 미국 드라이브 스루 커피 체인, MZ세대의 스타벅스가 된 전략
더치브로스 : 미국 드라이브 스루 커피 체인, MZ세대의 스타벅스가 된 전략
더치브로스는 미국에서 MZ세대의 스타벅스로 불리며, 싸고 달콤한 다양한 메뉴로 주목받고 있어요. 네덜란드 형제에 의해 시작된 이 체인은 브로이스타와의 관계 중심 문화와 직원 교육을 통해 급격히 성장 중이에요. 기업 철학은 '사랑'으로, 직원들의 꿈을 지원하고 매장을 확장하고 있어요.
비즈니스
외식업
마케팅
기업 경영
청년 문화
미국 시장
애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다
애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다
애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.
비즈니스
식품
마케팅
혁신
브랜드 스토리
그릭데이 : 3평 가게에서 출발한 그릭요거트, 시장 1위 브랜드가 되다
그릭데이 : 3평 가게에서 출발한 그릭요거트, 시장 1위 브랜드가 되다
그릭데이는 3평의 작은 가게에서 시작해 시장의 선두주자가 된 그릭요거트 전문 브랜드예요. 오종민 대표의 도전과 창업 이야기를 통해, 제품의 품질뿐 아니라 고객의 목소리를 듣고 반영하는 과정이 중요함을 보여줘요. 최근 그릭데이는 오프라인과 온라인 모두에서 고객 경험을 확장하며 브랜드 성장을 이어가고 있어요.
비즈니스
식품산업
기업가정신
크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키
크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키
. 미국에서 가장 빠르게 성장하는 디저트 프랜차이즈 A/B 테스트로 쿠키를 최적화하다 주간 로테이션 메뉴 : 쿠키를 슈프림처럼 마케팅하다 쿠키 라인업, SNS를 집어삼키다 쿠키 맛은 잊어도, 브랜드 경험은 잊지 않는다 대기업을 이긴 쿠키 테크기업 데이터로 쿠키의 ‘강력함’을 측정하다 친구와 가족을 모으는 쿠키 한 상자 ...
프라하 : 라벤더 와인부터 중세 가정식까지, 도시가 ‘낭만’을 파는 법
프라하 : 라벤더 와인부터 중세 가정식까지, 도시가 ‘낭만’을 파는 법
프라하는 낭만적인 여행지로 사랑받고 있어요. 중세의 분위기와 라벤더 와인, 현지 가정식을 맛볼 수 있는 식당, 다양한 문화 체험이 매력적이죠. 매주 열리는 파머스 마켓과 프라하 성의 아름다운 풍경까지, 프라하의 다양하고 매력적인 체험들이 기다리고 있어요.
여행 및 체험
문화 및 역사
음식 및 와인
크리에이트립 : 아이돌 댄스부터 퍼스널 컬러까지, K-트렌드를 파는 법
크리에이트립 : 아이돌 댄스부터 퍼스널 컬러까지, K-트렌드를 파는 법
크리에이트립은 외국인들을 대상으로 한국의 실생활과 트렌디한 문화를 체험할 수 있는 여행 플랫폼이에요. 성수동 팝업부터 한복 대여, 아이돌 댄스 수업까지 다양한 체험을 제공하며, 여행 전반에 걸쳐 외국인들이 느낄 수 있는 불편함을 잡아내려고 노력하고 있어요.
여행
관광
K-트렌드
스타트업
IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다
IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다
. 이와가 세상에서 가장 맛있는 사케는 아닐 겁니다. 하지만 지금 가장 궁금한 사케이기는 해요. 스토리로 마시는 사케, 한 잔의 영감을 마시는 기분입니다.  오늘 노트를 정리할게요.  1. 이와는 돔페리뇽의 최고양조책임자 출신이 만든 사케입니다. 스토리 메이킹이 돋보이는 기획으로 주목받고 있어요. 2. 우선 돔페리뇽 샴페인을 만들듯 사케를 만듭니다. 세 가지 쌀과 다섯 가지 효모를 섞어 블렌딩하죠. 3. 또 일본의 설산 아래에 양조장을 지었어요. 건축가 쿠마 켄고였죠. 이 한 잔이 어느 지역의 어떤 공간에서 왔는지를 상상하 ...
폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다
폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다
폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.
비즈니스
유통산업
스타트업
제스트 : 아시아 2위 칵테일 바, 식혜와 간장으로 한국식 파인드링킹 꿈꾸다
제스트 : 아시아 2위 칵테일 바, 식혜와 간장으로 한국식 파인드링킹 꿈꾸다
서울 청담동에 위치한 칵테일 바 제스트는 아시아 2위, 세계 9위를 기록하며 주목받고 있어요. 지속가능성과 한국적인 재료를 활용한 칵테일로 차별화를 꾀하고, 모두에게 열린 공간을 지향하는 것이 특징이에요. 이곳의 창립자들은 환경과 로컬리티를 고려해, 특별한 이야기가 담긴 음료를 제공합니다. 이를 통해 제스트는 단순히 술을 파는 것이 아닌, 새로운 음주 문화를 제안하고자 해요.
음식과 음료
지속 가능성
문화
제로 음료 : 달콤해진 노슈거 시장, 음료 업계 전쟁이 시작됐다
제로 음료 : 달콤해진 노슈거 시장, 음료 업계 전쟁이 시작됐다
제로 음료가 새로운 음료 트렌드를 주도하고 있어요. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 무설탕 음료의 인기가 상승 중이죠. 대체 감미료의 발전 덕에 맛도 좋아졌고, 음료 기업들은 다양한 마케팅 전략으로 소비자를 사로잡으려 해요. 소주 시장까지 무설탕 트렌드가 퍼지면서 비주류에서 주류로 자리 잡아가고 있어요. 어떻게 발전할지 기대되네요.
음료
건강
트렌드
소비자 행동
마케팅
엠버 : ‘온도 조절 머그잔’이 약 배송 하기까지, 스타트업의 기술 모험담
엠버 : ‘온도 조절 머그잔’이 약 배송 하기까지, 스타트업의 기술 모험담
엠버는 160개 이상의 특허를 보유한 온도 조절 기술 기업으로, 대표 제품인 머그잔은 애플과 스타벅스와의 협업을 통해 대중에게 큰 사랑을 받고 있어요. 시작은 창업자 클레이의 작은 발명에서 비롯되었지만, 현재는 온도 조절 기술을 통해 다양한 제품으로 사업을 확장하며 세상을 바꾸고자 하고 있습니다.
기술 혁신
스타트업
비즈니스 성공 사례
틸라무크 : 젖소 대신 전기톱, 116년 된 낙농업협동조합의 브랜딩 노하우
틸라무크 : 젖소 대신 전기톱, 116년 된 낙농업협동조합의 브랜딩 노하우
틸라무크는 110년 전통의 낙농업협동조합으로, 오리건주의 지역 특산품에서 전국구 프리미엄 브랜드로 성장했어요. 틸라무크는 농부의 손맛을 강조한 마케팅과 대규모 광고 캠페인, '올 포 파머스'와 같은 농부 지원 캠페인을 통해 브랜드 가치를 높였고, 소비자에게 농장 방문 기회를 제공하며 직접 경험할 수 있게 했어요.
브랜드 사례
마케팅 전략
유제품 산업
크록스 : 모래밭에서 태어난 못난이 신발, 오스카의 레드카펫을 밟다
크록스 : 모래밭에서 태어난 못난이 신발, 오스카의 레드카펫을 밟다
크록스는 못난이 신발로 시작해, 이제는 세계적인 풋웨어 브랜드가 되었어요. Z세대 패션 아이콘으로 자리 잡았고, 컬래버레이션과 지비츠 액세서리로 인기를 끌고 있죠. 과거의 실패를 반면교사 삼아, 지속 가능성에 집중하는 모습도 인상적이에요.
패션
비즈니스
브랜드 스토리
트렌드
소비자 문화
박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다
박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다
박이추, 일흔셋의 보헤미안 바리스타로 강릉에서 핸드드립 커피의 장인을 만날 수 있어요. 그의 커피는 기술보다는 마음의 태도가 중요하다고 믿어요. 커피의 본질을 찾기 위해 꾸준히 열정을 쏟는 모습이 인상적인 이야기에요.
식음료
커피 문화
바리스타 인터뷰
여행
귤메달 : 서른살 귤 농부, 브랜딩 하나로 올리브영⋅29CM에 입성하다
귤메달 : 서른살 귤 농부, 브랜딩 하나로 올리브영⋅29CM에 입성하다
귤메달은 제주도의 귤 농장 브랜드로, 창업 3년 만에 놀라운 성과를 이뤄냈어요. 일반 농장들과 차별화된 브랜딩 전략을 통해, 다양한 시트러스 과일을 활용한 고급 제품을 제안하며 소비자에게 다가갔죠. 그 결과 매출 증대와 더불어 올리브영과 29CM 같은 유통 채널에도 입점했어요.
농업
브랜딩
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제주도
하인즈 : 세계 1등 케첩 맛집, ‘생기 마케팅’으로 MZ를 사로잡다
하인즈 : 세계 1등 케첩 맛집, ‘생기 마케팅’으로 MZ를 사로잡다
하인즈 케첩은 톱브랜드에 머무르지 않고 '생기 마케팅'으로 MZ세대의 관심을 끌고 있어요. 유머와 창의성을 더한 캠페인으로 향수를 불러일으키며 소비자에게 신선감을 주고 있답니다.
브랜드 역사
마케팅 전략
소비자 트렌드
블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다
블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다
아시아의 푸드테크, 창업 아이디어가 되다 블랭크 스트리트는 2020년 두 유학생이 만들었어. 두바이에서 자란 비나이 멘다Vinay Menda와 레바논 출신 이삼 프레햐Issam Freiha. 두 사람에게 뉴욕 커피는 맛있으면 비쌌고, 저렴한 건 맛이 없었지. 이게 사업으로 이어졌지. 원래 두 사람은 스타트업에 관심을 둔 경제·경영 전공자였어. 2015년부터 벤처캐피털 리셰이프Reshape를 만들어 작은 회사들에 투자하기도 했지. 2015년 비나이와 이삼이 만든 벤처캐피털 회사. 임퍼펙트 푸드Imperfect Foods, 레딧re ...
닥터페퍼 : 싫어해도 괜찮아, 불호를 인정해 탄산음료 시장 2위가 되다
닥터페퍼 : 싫어해도 괜찮아, 불호를 인정해 탄산음료 시장 2위가 되다
닥터페퍼는 독특한 맛으로 호불호가 갈리지만, 이를 적극 활용하여 소비자들의 팬심을 얻었어요. '이상함'을 브랜드의 정체성으로 삼고 끊임없는 맛의 변주와 진정성 있는 마케팅으로 팬덤을 형성하여, 결국 미국 청량음료 시장 2위에 오르는 성과를 이루었답니다.
음료 산업
브랜드 성공 사례
마케팅 전략
소비자 행동 분석
소셜 미디어 마케팅
리브미컴퍼니 : 사브서울과 윰드, 골든피스까지, 공간에 세계관을 입히다
리브미컴퍼니 : 사브서울과 윰드, 골든피스까지, 공간에 세계관을 입히다
리브미컴퍼니의 최용수 디렉터가 F&B 분야에서 공간에 독특한 세계관을 입혀 새로운 경험을 제공하는 이야기를 담고 있어요. 사브서울, 무드서울 같은 공간이 그의 손에서 탄생했는데, 각각 은밀함과 낭만을 주제로 놀라운 연출을 보여줬어요. 그의 독특한 경력과 디자인 철학은 많은 이들에게 영감을 주고 있답니다. 함께 다채로운 공간을 탐험해보는 건 어떨까요?
공간 브랜딩
디자인
F&B
와인바
세계관
트러프 : 마음껏 놀며 만든 핫소스, 럭셔리가 되다
트러프 : 마음껏 놀며 만든 핫소스, 럭셔리가 되다
트러프는 인스타그램 계정에서 출발한 핫소스 브랜드로, 고급스러운 이미지를 구축하여 성공을 거두었어요. 소셜미디어 마케팅을 활용해 빠르게 성장했으며, 트러플을 주재료로 사용해 '소스계의 돔 페리뇽'으로 불리고 있답니다.
식품 및 음료
기업 및 브랜드 스토리
마케팅 및 비즈니스
레이즈 : 85년 역사의 세계 1등 감자칩이 고객의 관심을 끄는 법
레이즈 : 85년 역사의 세계 1등 감자칩이 고객의 관심을 끄는 법
레이즈는 85년 역사의 세계 1등 감자칩 브랜드로, 고객과의 대화를 통해 290가지 맛을 출시하며 팬들의 관심을 끌고 있어요. 다양한 마케팅 캠페인과 현지화를 통해 모든 연령층에 즐거움을 주며, 환경과 건강을 고려한 혁신적인 방법으로 소비자에게 다가가고 있답니다.
브랜드 이야기
마케팅 혁신
소비자 행동
에너지 드링크 리포트 : 넥스트 음료 트렌드, 90조원 시장을 읽다
에너지 드링크 리포트 : 넥스트 음료 트렌드, 90조원 시장을 읽다
에너지 드링크가 단순한 '밤샘 음료'를 넘어 운동 전 부스팅용으로 자리 잡고 있어요. 다양한 맛과 제형으로 소비자를 끌어들이고, 커피 체인에서도 에너지 음료 메뉴를 선보이는 중이죠. 하지만 여전히 유해성 논란이 남아있어, 성분표를 꼼꼼히 읽어보는 것이 필요해요. 에너지 음료 시장의 미래가 궁금하다면, 지금 트렌드를 주목해 보세요!
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트렌드 분석
시장 동향
건강과 웰니스
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바크 : 반려견 초상화부터 일등석 비행까지, 구독 서비스의 진화
바크 : 반려견 초상화부터 일등석 비행까지, 구독 서비스의 진화
바크라는 브랜드가 반려견을 위한 맞춤형 서비스를 어떻게 발전시켰는지에 대해 이야기해요. 장난감 구독 서비스에서 시작해, 반려견 전용 항공사까지 만들어낸 과정을 살펴보며, 견주와 반려견의 특별한 순간을 만들어주는 노력을 엿볼 수 있어요.
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