원형들 : 고수 맛·이끼 모양 케이크, 힙지로부터 레드벨벳까지 사로잡다

원형들은 '힙지로'의 아이콘으로, 비전공자인 두 대표가 고수 케이크 같은 독창적이고 도전적인 스위츠를 선보이며 주목받고 있어요. 디저트를 하나의 '오브제'로 보며, 매달 새로운 케이크를 기획해 트렌드를 이끌고 있답니다.

원형들 : 고수 맛·이끼 모양 케이크, 힙지로부터 레드벨벳까지 사로잡다

원형들은 '힙지로'의 아이콘으로, 비전공자인 두 대표가 고수 케이크 같은 독창적이고 도전적인 스위츠를 선보이며 주목받고 있어요. 디저트를 하나의 '오브제'로 보며, 매달 새로운 케이크를 기획해 트렌드를 이끌고 있답니다.

F&B 트렌드

브랜드 스토리

디자인과 예술

케이크

팝업스토어

케이크 : 지구를 생각한 스웨덴 바이크, 라이더 문화의 편견을 깨다

바이크를 가볍고, 깨끗하고, 즐겁게 바이크, 하면 어떤 이미지가 떠오르세요? 전 가죽 재킷 입고 커다란 검정 오토바이를 탄, 근육질 남성이 떠올라요. 영화 「터미네이터」의 아놀드 슈워제네거Arnold Schwarzenegger처럼요. 오랜 세월, 오토바이는 마초의 전유물로 여겨졌어요. 케이크는 이 편견을 부쉈어요. 케이크엔 줄곧 ‘북유럽 감성'이란 수식어가 달라붙어요. 단순한 선을 살린 현대적인 디자인 때문이에요. 대표 모델인 ‘마카 플렉스Makka Flex’를 볼까요? 차체는 회색빛이 감도는 은은한 하늘색이에요. 깔끔한 흰색 안장 ...

케이크 : 지구를 생각한 스웨덴 바이크, 라이더 문화의 편견을 깨다

바이크를 가볍고, 깨끗하고, 즐겁게 바이크, 하면 어떤 이미지가 떠오르세요? 전 가죽 재킷 입고 커다란 검정 오토바이를 탄, 근육질 남성이 떠올라요. 영화 「터미네이터」의 아놀드 슈워제네거Arnold Schwarzenegger처럼요. 오랜 세월, 오토바이는 마초의 전유물로 여겨졌어요. 케이크는 이 편견을 부쉈어요. 케이크엔 줄곧 ‘북유럽 감성'이란 수식어가 달라붙어요. 단순한 선을 살린 현대적인 디자인 때문이에요. 대표 모델인 ‘마카 플렉스Makka Flex’를 볼까요? 차체는 회색빛이 감도는 은은한 하늘색이에요. 깔끔한 흰색 안장 ...

누데이크 : 세상 본 적 없는 ‘초현실 디저트’를 기획하다

누데이크의 초현실적인 디저트는 젠틀몬스터의 창의성을 확장한 새로운 시도예요. 팀원들이 모여 파격적인 비주얼과 맛을 결합한 디저트를 기획하면서, 푸드앤드베버리지 분야에서 브랜드의 세계관을 구현했어요. 고객의 재미와 경험을 중시하는 이들의 접근 방식이 돋보여요.

누데이크 : 세상 본 적 없는 ‘초현실 디저트’를 기획하다

누데이크의 초현실적인 디저트는 젠틀몬스터의 창의성을 확장한 새로운 시도예요. 팀원들이 모여 파격적인 비주얼과 맛을 결합한 디저트를 기획하면서, 푸드앤드베버리지 분야에서 브랜드의 세계관을 구현했어요. 고객의 재미와 경험을 중시하는 이들의 접근 방식이 돋보여요.

비즈니스 혁신

브랜드 스토리

창업 이야기

푸드앤드베버리지

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

이미 존재하는 레시피로 새로움을 만드는 법 그렇다고 저희 얼스어스가 착하기만 해서 알려진 건 아니에요. ‘연남동 디저트 맛집’으로도 유명해요. 얼스어스에 손님이 많은 이유는, 저의 철학보다도 ‘맛’ 때문이라고 생각해요. 저는 베이킹을 전공하지도 않았고, 전문 지식도 별로 없어요. 그냥 어렸을 때부터 침대 밑에 몰래 과자를 숨겨두곤 했던 ‘먹보 소녀’였죠. 디저트를 만들 땐 ‘내가 먹고 싶은 맛’을 기준으로 삼아요. 그렇다고 제 입맛이 별난 것도 아니에요. 너무 달지 않고 익숙한 맛을 좋아합니다. 또 밀도가 높고 쫀쫀해서, 하나만 먹 ...

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

이미 존재하는 레시피로 새로움을 만드는 법 그렇다고 저희 얼스어스가 착하기만 해서 알려진 건 아니에요. ‘연남동 디저트 맛집’으로도 유명해요. 얼스어스에 손님이 많은 이유는, 저의 철학보다도 ‘맛’ 때문이라고 생각해요. 저는 베이킹을 전공하지도 않았고, 전문 지식도 별로 없어요. 그냥 어렸을 때부터 침대 밑에 몰래 과자를 숨겨두곤 했던 ‘먹보 소녀’였죠. 디저트를 만들 땐 ‘내가 먹고 싶은 맛’을 기준으로 삼아요. 그렇다고 제 입맛이 별난 것도 아니에요. 너무 달지 않고 익숙한 맛을 좋아합니다. 또 밀도가 높고 쫀쫀해서, 하나만 먹 ...

배스킨라빈스 : 프리미엄 아이스크림 1위의 명암, 재무제표로 읽다

배스킨라빈스는 한국 프리미엄 아이스크림 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 브랜드에요. 2021년 매출만 5692억원에 달하며, 자체 개발한 아이스크림 케이크와 매장 경험을 통한 차별화 전략이 주요 성공 요소였어요. 그러나 최근 SPC 그룹과 관련된 불매운동도 주의 깊게 볼 필요가 있어요. 새로운 디지털 전략을 통해 스타벅스와 같은 카페 문화를 겨냥할 것으로 보여요.

배스킨라빈스 : 프리미엄 아이스크림 1위의 명암, 재무제표로 읽다

배스킨라빈스는 한국 프리미엄 아이스크림 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 브랜드에요. 2021년 매출만 5692억원에 달하며, 자체 개발한 아이스크림 케이크와 매장 경험을 통한 차별화 전략이 주요 성공 요소였어요. 그러나 최근 SPC 그룹과 관련된 불매운동도 주의 깊게 볼 필요가 있어요. 새로운 디지털 전략을 통해 스타벅스와 같은 카페 문화를 겨냥할 것으로 보여요.

비즈니스

재무 분석

마케팅 전략

뚜기 : 테디뵈르하우스‧골든피스 기획자, ‘한 끗’의 차별화를 말하다

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 어떻게 '한 끗' 차이로 브랜드를 성공적으로 이끌어갈 수 있는지 알아볼 수 있어요. 지금 바로 그가 만드는 특별한 디저트 세계로 빠져보세요!

뚜기 : 테디뵈르하우스‧골든피스 기획자, ‘한 끗’의 차별화를 말하다

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 어떻게 '한 끗' 차이로 브랜드를 성공적으로 이끌어갈 수 있는지 알아볼 수 있어요. 지금 바로 그가 만드는 특별한 디저트 세계로 빠져보세요!

비즈니스

창업

마케팅

스타트업

오뗄두스 : 슈톨렌을 만드는 마음으로 오래가는 것을 꿈꾸다

정홍연 셰프는 일본에서의 치열한 경험을 바탕으로 오뗄두스를 창업했어요. 그는 화려한 케이크 대신 오래가는, 자연스러움이 묻어나는 디저트를 만들며, 직원들과의 협업을 중요시합니다. 그의 진솔한 이야기가 묵직한 감동을 줍니다.

오뗄두스 : 슈톨렌을 만드는 마음으로 오래가는 것을 꿈꾸다

정홍연 셰프는 일본에서의 치열한 경험을 바탕으로 오뗄두스를 창업했어요. 그는 화려한 케이크 대신 오래가는, 자연스러움이 묻어나는 디저트를 만들며, 직원들과의 협업을 중요시합니다. 그의 진솔한 이야기가 묵직한 감동을 줍니다.

푸드

베이킹

인물

창업

허재영 : 장 줄리앙부터 피치스까지, 협업으로 창의성을 끌어내다

허재영 크리에이티브 디렉터는 다양한 분야에서 창의성을 발휘하며, 친구들과의 협업을 통해 멋진 결과물을 만들어내고 있어요. 장 줄리앙과의 컬래버레이션으로 유명한 그는 패션, 전시, 공간기획 등 다양한 프로젝트에서 뛰어난 능력을 보여주고 있답니다.

허재영 : 장 줄리앙부터 피치스까지, 협업으로 창의성을 끌어내다

허재영 크리에이티브 디렉터는 다양한 분야에서 창의성을 발휘하며, 친구들과의 협업을 통해 멋진 결과물을 만들어내고 있어요. 장 줄리앙과의 컬래버레이션으로 유명한 그는 패션, 전시, 공간기획 등 다양한 프로젝트에서 뛰어난 능력을 보여주고 있답니다.

예술

디자인

비즈니스

런던베이글뮤지엄 : 기억을 집요하게 되살려, 런던 골목의 감성을 재현하다

런던베이글뮤지엄은 서울 계동에 위치한 인기 베이글 가게로, 고객들의 끊임없는 발길을 모아요. 기획자 '료'가 런던의 감성을 한국에 재현하며, 다정함과 진정성을 브랜드에 녹여낸 곳이에요. 많은 사람들이 즐기는 맛있는 베이글과 따뜻한 분위기가 이곳의 매력이랍니다.

런던베이글뮤지엄 : 기억을 집요하게 되살려, 런던 골목의 감성을 재현하다

런던베이글뮤지엄은 서울 계동에 위치한 인기 베이글 가게로, 고객들의 끊임없는 발길을 모아요. 기획자 '료'가 런던의 감성을 한국에 재현하며, 다정함과 진정성을 브랜드에 녹여낸 곳이에요. 많은 사람들이 즐기는 맛있는 베이글과 따뜻한 분위기가 이곳의 매력이랍니다.

노트

개인

기업 스토리

잇다제과 : 선물 주는 마음, 만드는 사람이 행복할 때 빵은 맛있게 구워진다

어머니의 카스테라 케이크, 선물하고 싶은 마음 마카롱, 잇다제과를 만든 프랑스 디저트 마블 마카롱, 플리마켓에서 ‘잇다’를 알리다 사워도우, 세 개의 매장을 거쳐 찾은 가치관 쁘띠게토, 음식일까 플라스틱일까 소금빵, 오븐에서 나오는 시간은 목요일 1시 아스파라거스 퀴시, 어떤 메뉴가 나올까 이번주를 잘 굽기 위한 반죽. 어머니의 카스테라 케이크, 선물하고 싶은 마음 내가 하고 싶은 일을 이어가는 것. 제 별명인 ‘잇다’의 의미입니다. 대학생 시절 ...

잇다제과 : 선물 주는 마음, 만드는 사람이 행복할 때 빵은 맛있게 구워진다

어머니의 카스테라 케이크, 선물하고 싶은 마음 마카롱, 잇다제과를 만든 프랑스 디저트 마블 마카롱, 플리마켓에서 ‘잇다’를 알리다 사워도우, 세 개의 매장을 거쳐 찾은 가치관 쁘띠게토, 음식일까 플라스틱일까 소금빵, 오븐에서 나오는 시간은 목요일 1시 아스파라거스 퀴시, 어떤 메뉴가 나올까 이번주를 잘 굽기 위한 반죽. 어머니의 카스테라 케이크, 선물하고 싶은 마음 내가 하고 싶은 일을 이어가는 것. 제 별명인 ‘잇다’의 의미입니다. 대학생 시절 ...

크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키

주간 로테이션 메뉴 : 쿠키를 슈프림처럼 마케팅하다 크럼블은 매주 여섯 가지 맛의 쿠키를 팔아요. 일요일 오후 8시가 되면 SNS로 라인업을 발표하죠. 마치 슈프림 같은 패션 브랜드가 신제품 드롭을 하듯! 고정 메뉴인 초콜릿 칩 쿠키와, 나머지 다섯 가지 메뉴가 매주 로테이션 돼요. 기존에 출시된 250종 넘는 메뉴 중 일부가 돌아오기도 하고, 아예 새로운 맛이 출시되기도 하죠. 밀크초콜릿 쿠키와 세미 스윗 초콜릿 쿠키, 둘을 섞은 더블 초콜릿 칩 쿠키가 매주 번갈아가며 제공된다.  한 달에 한 번 돌아오는 ‘미스터리 위크’도 ...

크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키

주간 로테이션 메뉴 : 쿠키를 슈프림처럼 마케팅하다 크럼블은 매주 여섯 가지 맛의 쿠키를 팔아요. 일요일 오후 8시가 되면 SNS로 라인업을 발표하죠. 마치 슈프림 같은 패션 브랜드가 신제품 드롭을 하듯! 고정 메뉴인 초콜릿 칩 쿠키와, 나머지 다섯 가지 메뉴가 매주 로테이션 돼요. 기존에 출시된 250종 넘는 메뉴 중 일부가 돌아오기도 하고, 아예 새로운 맛이 출시되기도 하죠. 밀크초콜릿 쿠키와 세미 스윗 초콜릿 쿠키, 둘을 섞은 더블 초콜릿 칩 쿠키가 매주 번갈아가며 제공된다.  한 달에 한 번 돌아오는 ‘미스터리 위크’도 ...

오월의종 : 매일의 일기 같은 투박한 빵, 단맛 없는 진심을 빚다

정웅 제빵사는 '오월의종'이라는 빵집을 운영하면서 단맛 없는 진정한 빵을 만들어 갑니다. 그는 빵을 만드는 과정을 통해 삶의 솔직함과 기다림의 중요성을 배웠고, 작은 가게에서도 빵 만드는 기쁨을 느끼며 살아가고 있어요.

오월의종 : 매일의 일기 같은 투박한 빵, 단맛 없는 진심을 빚다

정웅 제빵사는 '오월의종'이라는 빵집을 운영하면서 단맛 없는 진정한 빵을 만들어 갑니다. 그는 빵을 만드는 과정을 통해 삶의 솔직함과 기다림의 중요성을 배웠고, 작은 가게에서도 빵 만드는 기쁨을 느끼며 살아가고 있어요.

음식

베이킹

인생 이야기

창업 스토리

자기 계발

문화

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

비즈니스

라이프스타일

요리

브랜드 기획

주막반점 김지호 : 적당한 감각에 상상력을 더할 때, 크리에이티브는 나온다

김지호 셰프의 주막반점은 뉴욕에서 1년 3개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 핫한 한식 레스토랑이에요. 꿈 없던 소년이 요리를 만나며 창의적이고 독특한 요리로 주목받았고, 그의 주특기는 적당한 미각과 상상력을 결합한 맛과 디자인의 혁신이에요.

주막반점 김지호 : 적당한 감각에 상상력을 더할 때, 크리에이티브는 나온다

김지호 셰프의 주막반점은 뉴욕에서 1년 3개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 핫한 한식 레스토랑이에요. 꿈 없던 소년이 요리를 만나며 창의적이고 독특한 요리로 주목받았고, 그의 주특기는 적당한 미각과 상상력을 결합한 맛과 디자인의 혁신이에요.

셰프 인터뷰

요리

레스토랑

한식

마인드셋

데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기

데어리 퀸은 미국에서 '팬푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 사랑받고 있어요. 고객을 팬으로 만들기 위한 다양한 전략을 펼치면서 매출도 크게 올랐고, 지역 특색을 살린 가맹점 운영으로 장기적인 사랑을 받고 있답니다. 추억을 남기는 힘을 통해 세계적인 브랜드로 성장하고 있네요.

데어리 퀸 : “패스트푸드 아닌 팬푸드” 8조원 매출의 미국 아이스크림 진화기

데어리 퀸은 미국에서 '팬푸드'라는 독특한 포지셔닝으로 사랑받고 있어요. 고객을 팬으로 만들기 위한 다양한 전략을 펼치면서 매출도 크게 올랐고, 지역 특색을 살린 가맹점 운영으로 장기적인 사랑을 받고 있답니다. 추억을 남기는 힘을 통해 세계적인 브랜드로 성장하고 있네요.

비즈니스

마케팅 전략

브랜드 사례

저스틴 리 : 카르보나라·버섯 젤라토로, 디저트의 새 지평을 열다

저스틴 리 셰프는 창의적인 디저트로 요리와의 경계를 허물며 화제를 모으고 있어요. 그의 디저트는 럭셔리 브랜드와의 협업을 통해 더욱 빛을 발하고, 독특한 맛과 식감으로 새로운 미식 경험을 선사해요.

저스틴 리 : 카르보나라·버섯 젤라토로, 디저트의 새 지평을 열다

저스틴 리 셰프는 창의적인 디저트로 요리와의 경계를 허물며 화제를 모으고 있어요. 그의 디저트는 럭셔리 브랜드와의 협업을 통해 더욱 빛을 발하고, 독특한 맛과 식감으로 새로운 미식 경험을 선사해요.

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요리

디저트

화제의 인물

미식 트렌드

셰프 이야기

브랜드 협업

창의성과 혁신

하리보 : 100년 역사의 젤리 왕국, 5년만에 한국 시장 1위 브랜드가 되다

하리보가 100년의 역사를 지닌 대표적인 젤리 브랜드로, 한국 시장에 진출한지 5년 만에 1위 브랜드 자리에 올랐어요. 젤리 시장의 급성장과 하리보의 다양한 제품 전략이 시너지 효과를 냈다고 할 수 있죠. 특히, 하리보의 질긴 식감과 다양한 모양이 소비자들의 호응을 얻으며, 국내 젤리 붐의 주역이 되었어요.

하리보 : 100년 역사의 젤리 왕국, 5년만에 한국 시장 1위 브랜드가 되다

하리보가 100년의 역사를 지닌 대표적인 젤리 브랜드로, 한국 시장에 진출한지 5년 만에 1위 브랜드 자리에 올랐어요. 젤리 시장의 급성장과 하리보의 다양한 제품 전략이 시너지 효과를 냈다고 할 수 있죠. 특히, 하리보의 질긴 식감과 다양한 모양이 소비자들의 호응을 얻으며, 국내 젤리 붐의 주역이 되었어요.

비즈니스

마케팅

식품 산업

소비자 행동

글로벌 브랜드

IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

스토리 1 : 돔페리뇽처럼 만든 사케 이와. 사케 이름은 양조장을 지은 시라이와현에서 따왔어요. 이와에는 리샤르만의 세 가지 스토리텔링 레시피가 들었답니다.  첫째는 맛 스토리텔링. 바로 돔페리뇽처럼 만든 사케라는 스토리입니다. 샴페인 메이커라는 자기 경쟁력을 십분 살렸죠.  일본인들은 사케를 빚을 때 한 품종의 쌀로만 만듭니다. 반면 샴페인은 블렌딩이 생명인 술이에요. 샹파뉴 지역은 세계적으로도 추운 와인 산지예요. 때문에 부르고뉴 같은 단일 포도 품종만으로는 품질 높은 와인을 생산하기 힘들죠. 와인을 병에 담아 2차 발효하기 ...

IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

스토리 1 : 돔페리뇽처럼 만든 사케 이와. 사케 이름은 양조장을 지은 시라이와현에서 따왔어요. 이와에는 리샤르만의 세 가지 스토리텔링 레시피가 들었답니다.  첫째는 맛 스토리텔링. 바로 돔페리뇽처럼 만든 사케라는 스토리입니다. 샴페인 메이커라는 자기 경쟁력을 십분 살렸죠.  일본인들은 사케를 빚을 때 한 품종의 쌀로만 만듭니다. 반면 샴페인은 블렌딩이 생명인 술이에요. 샹파뉴 지역은 세계적으로도 추운 와인 산지예요. 때문에 부르고뉴 같은 단일 포도 품종만으로는 품질 높은 와인을 생산하기 힘들죠. 와인을 병에 담아 2차 발효하기 ...

리제 이은지 : 메밀과 현미로, 뉴욕 디저트계의 슈퍼 루키가 되다

코리안 프렌치 뉴요커 : 교차하는 정체성을 영감으로 이은지 셰프는 정식당에서 새로운 시도를 이어갔습니다. 한층 더 한국적인 모티프를 담아 기와·연꽃·연등 모양의 디저트들을 차례로 탄생시켰어요. 정식당에는 ‘디저트를 먹으러 가봐야 할 곳’이라는 기분 좋은 수식어가 붙었습니다. “나만의 디저트를 계속 만들다 보니까 점점 스타일이 생겼어요. 특히, 기와 모양 디저트는 프랑스에 있을 때부터 수도 없이 스케치 해왔던 작품이었어요. 어린 시절 봤던 시골 할머니 댁의 기와 지붕을 초콜릿 몰드로 만들고, 가마솥에서 곡식을 태우던 냄새를 스모키한 ...

리제 이은지 : 메밀과 현미로, 뉴욕 디저트계의 슈퍼 루키가 되다

코리안 프렌치 뉴요커 : 교차하는 정체성을 영감으로 이은지 셰프는 정식당에서 새로운 시도를 이어갔습니다. 한층 더 한국적인 모티프를 담아 기와·연꽃·연등 모양의 디저트들을 차례로 탄생시켰어요. 정식당에는 ‘디저트를 먹으러 가봐야 할 곳’이라는 기분 좋은 수식어가 붙었습니다. “나만의 디저트를 계속 만들다 보니까 점점 스타일이 생겼어요. 특히, 기와 모양 디저트는 프랑스에 있을 때부터 수도 없이 스케치 해왔던 작품이었어요. 어린 시절 봤던 시골 할머니 댁의 기와 지붕을 초콜릿 몰드로 만들고, 가마솥에서 곡식을 태우던 냄새를 스모키한 ...

황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다

황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.

황윤민 : ‘보통다움’을 무기로 10개의 F&B 브랜드를 만들다

황윤민 대표는 신당동의 인기 치킨집 발라닭 등 다양한 F&B 브랜드를 만든 외식 사업가예요. 그는 가맹점주로 시작해 현재는 여러 브랜드를 운영하며 '보통다움'을 무기로 시장을 정의하고 있어요. 이 과정에서 번뜩임보다는 상식적이고 합리적인 기획으로 성공을 거두고 있어요.

비즈니스

창업

브랜드

외식업계

애쓰지 않기 위해 노력하기 : 어떻게 바라지 않도록 바랄 수 있는가

이 노트는 크리스마스에 잠시 멈추고 스스로를 돌아보며 휴식을 찾으려는 사람들에게 '애쓰지 않기 위해 노력하기'라는 주제를 다루고 있어요. 삶에서 필요한 진정한 몰입과 자연스러움을 찾고자 애쓰는 이들에게 다양한 심리학적 통찰과 동서양의 철학이 융합된 방법을 제시해요. 사람들에게 무리하지 않고도 행복할 수 있는 방법을 고민하게 해주는 글이에요.

애쓰지 않기 위해 노력하기 : 어떻게 바라지 않도록 바랄 수 있는가

이 노트는 크리스마스에 잠시 멈추고 스스로를 돌아보며 휴식을 찾으려는 사람들에게 '애쓰지 않기 위해 노력하기'라는 주제를 다루고 있어요. 삶에서 필요한 진정한 몰입과 자연스러움을 찾고자 애쓰는 이들에게 다양한 심리학적 통찰과 동서양의 철학이 융합된 방법을 제시해요. 사람들에게 무리하지 않고도 행복할 수 있는 방법을 고민하게 해주는 글이에요.

자기 계발

심리학

철학

녹기 전에 : 아이스크림과 같은 인생, 녹기 전에 즐겨라

‘녹기 전에’는 서울 마포구 염리동에 위치한 특별한 아이스크림 가게예요. 매일 메뉴가 바뀌고, 그 안에 철학적 메시지를 담고 있어요. 박정수 대표는 아이스크림을 통해 지나가는 시간을 즐기며 현재의 소중함을 느끼자는 메시지를 전하려고 해요. 아이스크림을 굿즈처럼 다루며 고객과 소통하고, 유머와 재미를 더해 특별한 경험을 선사한답니다. 매장 운영에서도 손님의 반응을 세심히 살피며 다가가는 그의 방식은 색다른 인사이트를 줘요!

녹기 전에 : 아이스크림과 같은 인생, 녹기 전에 즐겨라

‘녹기 전에’는 서울 마포구 염리동에 위치한 특별한 아이스크림 가게예요. 매일 메뉴가 바뀌고, 그 안에 철학적 메시지를 담고 있어요. 박정수 대표는 아이스크림을 통해 지나가는 시간을 즐기며 현재의 소중함을 느끼자는 메시지를 전하려고 해요. 아이스크림을 굿즈처럼 다루며 고객과 소통하고, 유머와 재미를 더해 특별한 경험을 선사한답니다. 매장 운영에서도 손님의 반응을 세심히 살피며 다가가는 그의 방식은 색다른 인사이트를 줘요!

식품

라이프스타일

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철학

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진화사고 : 인간의 창조성은, 자연의 진화를 닮았다

『진화사고』는 인간의 창조성이 자연의 진화와 닮았다는 흥미로운 이론을 탐구해요. 다치카와 에이스케는 창조성이 누구에게나 있다는 메시지를 통해 사회 문제 해결의 가능성을 이야기하죠. 창조적 사고를 위한 아홉 가지 변이 방법으로 새로운 아이디어를 탐색해보세요.

진화사고 : 인간의 창조성은, 자연의 진화를 닮았다

『진화사고』는 인간의 창조성이 자연의 진화와 닮았다는 흥미로운 이론을 탐구해요. 다치카와 에이스케는 창조성이 누구에게나 있다는 메시지를 통해 사회 문제 해결의 가능성을 이야기하죠. 창조적 사고를 위한 아홉 가지 변이 방법으로 새로운 아이디어를 탐색해보세요.

창의성

디자인

사회혁신

진화

아이디어

워터프론트 : 필요해서가 아니라 갖고 싶어 사는 우산을 만들다

워터프론트는 하야시 히데노부 사장이 만든 일본의 우산 브랜드로, 실용적이면서도 아름다운 디자인의 우산을 제공합니다. 그는 품질, 디자인, 가격의 균형을 중시하며 다양한 색상과 특화된 기능으로 소비자에게 매력을 끌어요.

워터프론트 : 필요해서가 아니라 갖고 싶어 사는 우산을 만들다

워터프론트는 하야시 히데노부 사장이 만든 일본의 우산 브랜드로, 실용적이면서도 아름다운 디자인의 우산을 제공합니다. 그는 품질, 디자인, 가격의 균형을 중시하며 다양한 색상과 특화된 기능으로 소비자에게 매력을 끌어요.

비즈니스

패션

디자인

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

비즈니스

창업

마케팅

브랜드 스토리

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

생활/환경

비즈니스/경제

패션/뷰티

트레메인 에머리 : 역사를 되짚는 ‘맥락 있는 패션’으로 슈프림의 CD가 되다

트레메인 에머리는 비전통적 배경과 뚜렷한 스타일로 슈프림의 새로운 크리에이티브 디렉터가 되었어요. 그는 패션을 통해 역사와 사회적 메시지를 전달하며, 그의 브랜드 데님 티어스는 노예제도의 이야기를 옷에 담아내는 작업을 해왔죠. 이번 슈프림에서의 활약이 기대됩니다!

트레메인 에머리 : 역사를 되짚는 ‘맥락 있는 패션’으로 슈프림의 CD가 되다

트레메인 에머리는 비전통적 배경과 뚜렷한 스타일로 슈프림의 새로운 크리에이티브 디렉터가 되었어요. 그는 패션을 통해 역사와 사회적 메시지를 전달하며, 그의 브랜드 데님 티어스는 노예제도의 이야기를 옷에 담아내는 작업을 해왔죠. 이번 슈프림에서의 활약이 기대됩니다!

패션

사회

역사

디자인

코스트코 : 창고형 마트 열풍을 일으킨 1위 브랜드, 재무제표를 보다

시그니처 제품 : 코스트코에서만 살 수 있다 무엇보다 코스트코에서만 살 수 있는 제품에 반해버렸거든. 코스트코 SKU(판매 품목 수)는 약 3700개 수준이야. 사실 대형마트에 비하면 턱없이 적은 수준이야. 월마트는 지점에 따라 SKU가 3만~14만개 수준이야. 국내도 마찬가지. 이마트가 7만개, 이마트 트레이더스가 5000개야. 제품 수의 차이가 코스트코의 전략을 보여 줘. 제품 품목 수를 제한하는 대신, 가장 품질이 좋고, 값이 싼 제품 하나만 제공하거든. 고객이 비슷한 제품 여러 개 중 고르다가 결국 안 사는 것보다, 확실한 ...

코스트코 : 창고형 마트 열풍을 일으킨 1위 브랜드, 재무제표를 보다

시그니처 제품 : 코스트코에서만 살 수 있다 무엇보다 코스트코에서만 살 수 있는 제품에 반해버렸거든. 코스트코 SKU(판매 품목 수)는 약 3700개 수준이야. 사실 대형마트에 비하면 턱없이 적은 수준이야. 월마트는 지점에 따라 SKU가 3만~14만개 수준이야. 국내도 마찬가지. 이마트가 7만개, 이마트 트레이더스가 5000개야. 제품 수의 차이가 코스트코의 전략을 보여 줘. 제품 품목 수를 제한하는 대신, 가장 품질이 좋고, 값이 싼 제품 하나만 제공하거든. 고객이 비슷한 제품 여러 개 중 고르다가 결국 안 사는 것보다, 확실한 ...

퍼시 피그 : 막스앤스펜서가 만든 돼지 젤리, 영국 대표 캐릭터가 되다

퍼시 피그는 영국의 국민 젤리로, 막스앤스펜서가 만든 돼지 모양 젤리예요. 독특한 질감과 과일 맛으로 사랑받고 있으며, 지속적으로 세계관을 확장해왔어요. 2019년 비건 선언으로 논란이 있었지만 팬들의 목소리를 듣는 모습이 인상적이에요.

퍼시 피그 : 막스앤스펜서가 만든 돼지 젤리, 영국 대표 캐릭터가 되다

퍼시 피그는 영국의 국민 젤리로, 막스앤스펜서가 만든 돼지 모양 젤리예요. 독특한 질감과 과일 맛으로 사랑받고 있으며, 지속적으로 세계관을 확장해왔어요. 2019년 비건 선언으로 논란이 있었지만 팬들의 목소리를 듣는 모습이 인상적이에요.

생활

음식

국제

브랜드

켈리타앤컴퍼니 : 성심당과 간송미술관, 깊이 공부한 디자인엔 ‘격’이 깃든다

켈리타앤컴퍼니는 22년째 브랜드 아이덴티티를 디자인해온 스튜디오예요. 깊이 있는 공부로 브랜드의 '격'을 찾아가며, 지속 가능한 디자인을 추구해요. 경험을 디자인하며 브랜딩을 실현하는 최성희 대표의 이야기가 담겨있어요.

켈리타앤컴퍼니 : 성심당과 간송미술관, 깊이 공부한 디자인엔 ‘격’이 깃든다

켈리타앤컴퍼니는 22년째 브랜드 아이덴티티를 디자인해온 스튜디오예요. 깊이 있는 공부로 브랜드의 '격'을 찾아가며, 지속 가능한 디자인을 추구해요. 경험을 디자인하며 브랜딩을 실현하는 최성희 대표의 이야기가 담겨있어요.

디자인

브랜드

문화

예술

시리얼 : 어른이를 잡은 40조 시장, 3대 트렌드로 읽다

시리얼, 어른이들의 입맛과 트렌디함으로 40조 시장까지 성장 중! 팬데믹 이후, 시리얼은 언제든 먹을 수 있는 스낵으로 바뀌며 다양한 혁신이 이루어졌어요. 어른이들의 추억을 자극하는 건강한 시리얼이 주 소비층으로 떠오르고, 물이나 주스와 함께 먹는 새로운 트렌드도 나타났어요. 이렇게 열심히 혁신하니, 시리얼 시장이 클 수밖에 없겠죠?

시리얼 : 어른이를 잡은 40조 시장, 3대 트렌드로 읽다

시리얼, 어른이들의 입맛과 트렌디함으로 40조 시장까지 성장 중! 팬데믹 이후, 시리얼은 언제든 먹을 수 있는 스낵으로 바뀌며 다양한 혁신이 이루어졌어요. 어른이들의 추억을 자극하는 건강한 시리얼이 주 소비층으로 떠오르고, 물이나 주스와 함께 먹는 새로운 트렌드도 나타났어요. 이렇게 열심히 혁신하니, 시리얼 시장이 클 수밖에 없겠죠?

식품

트렌드

비즈니스

와플하우스 : 24시 미국 기사식당이 ‘국민 팬덤’을 만든 전략

와플하우스는 미국 기사식당으로 트럭 운전기사들의 쉼터 역할을 하며 인기를 얻었어요. 저렴한 가격에 와플과 팬케이크를 제공하면서 고객 맞춤 서비스를 통해 주민들과 친밀한 관계를 유지해요. 허리케인 같은 재난 시기에는 대피소 역할도 하며 지역 사회에 기여하고 있어요.

와플하우스 : 24시 미국 기사식당이 ‘국민 팬덤’을 만든 전략

와플하우스는 미국 기사식당으로 트럭 운전기사들의 쉼터 역할을 하며 인기를 얻었어요. 저렴한 가격에 와플과 팬케이크를 제공하면서 고객 맞춤 서비스를 통해 주민들과 친밀한 관계를 유지해요. 허리케인 같은 재난 시기에는 대피소 역할도 하며 지역 사회에 기여하고 있어요.

비즈니스

서비스업

외식업

미국 문화

브랜드 전략

커뮤니티

파리 : 헤밍웨이의 책방부터 루이비통 갤러리까지, 일상이 예술이 되다

파리를 여행하며, 역사 깊은 서점 셰익스피어 앤 컴퍼니부터 루이비통의 복합 문화 공간 LV 드림까지, 문화와 전통이 살아 숨 쉬는 도시 파리를 탐험해봐요. 도시의 진정한 매력은 관광지를 넘어, 시민들의 일상 속에서 찾아볼 수 있답니다. 그들의 자유와 개성이 어떻게 파리를 특별하게 만드는지를 여행기획자 정희태와 윤유림의 이야기를 통해 느껴보세요.

파리 : 헤밍웨이의 책방부터 루이비통 갤러리까지, 일상이 예술이 되다

파리를 여행하며, 역사 깊은 서점 셰익스피어 앤 컴퍼니부터 루이비통의 복합 문화 공간 LV 드림까지, 문화와 전통이 살아 숨 쉬는 도시 파리를 탐험해봐요. 도시의 진정한 매력은 관광지를 넘어, 시민들의 일상 속에서 찾아볼 수 있답니다. 그들의 자유와 개성이 어떻게 파리를 특별하게 만드는지를 여행기획자 정희태와 윤유림의 이야기를 통해 느껴보세요.

여행기

도시 탐방

문화 예술

역사 탐험

브랜드 스토리

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

여행

문화

예술

사회

오설록 : 제주에 일군 100만평 녹차밭, 티 메이커의 브랜딩이 시작됐다

오설록은 44년 전 제주에서 시작된 녹차 브랜드예요. 티 메이커로서의 정체성을 강화하며, 각 매장마다 독특한 차 문화를 제공합니다. 지속적인 브랜딩과 차 문화 확산으로, 이제는 글로벌 시장을 목표로 하고 있어요.

오설록 : 제주에 일군 100만평 녹차밭, 티 메이커의 브랜딩이 시작됐다

오설록은 44년 전 제주에서 시작된 녹차 브랜드예요. 티 메이커로서의 정체성을 강화하며, 각 매장마다 독특한 차 문화를 제공합니다. 지속적인 브랜딩과 차 문화 확산으로, 이제는 글로벌 시장을 목표로 하고 있어요.

비즈니스

브랜딩

문화

역사

미라이 편의점 : 소멸되던 마을의 폐교, 세상 가장 아름다운 편의점이 되다

일본의 작은 마을이었던 기토가 '미라이 편의점'을 통해 재탄생했어요. 고향을 살리겠다는 후지타 야스시의 리더십 아래, 기토 마을은 유자 농업을 중심으로 한 특별한 경험을 제공해 오지 여행지로 변모했답니다. 이 편의점은 단순한 쇼핑 공간을 넘어, 지역 주민과 방문객 모두를 위한 복합 커뮤니티 공간으로 자리잡고 있어요.

미라이 편의점 : 소멸되던 마을의 폐교, 세상 가장 아름다운 편의점이 되다

일본의 작은 마을이었던 기토가 '미라이 편의점'을 통해 재탄생했어요. 고향을 살리겠다는 후지타 야스시의 리더십 아래, 기토 마을은 유자 농업을 중심으로 한 특별한 경험을 제공해 오지 여행지로 변모했답니다. 이 편의점은 단순한 쇼핑 공간을 넘어, 지역 주민과 방문객 모두를 위한 복합 커뮤니티 공간으로 자리잡고 있어요.

경제

일본

지방 활성화

사회 문제

비즈니스

스팸 : 86살 햄 통조림, 충성 고객을 파고들어 요즘 브랜드가 되다

스팸이 어떻게 전쟁 식량에서 글로벌 요리재료로 변화했는지 알아볼게요. 다양한 레시피와 마케팅 전략을 통해 아시아 시장에서 새로운 바람을 일으키고 있어요. 한국에서는 프리미엄 이미지로 자리잡았어요.

스팸 : 86살 햄 통조림, 충성 고객을 파고들어 요즘 브랜드가 되다

스팸이 어떻게 전쟁 식량에서 글로벌 요리재료로 변화했는지 알아볼게요. 다양한 레시피와 마케팅 전략을 통해 아시아 시장에서 새로운 바람을 일으키고 있어요. 한국에서는 프리미엄 이미지로 자리잡았어요.

식품

마케팅

역사

요리

글로벌 비즈니스

애나 램키 : 도파민네이션의 저자, 중독 사회에 경고하다

애나 램키 박사는 중독 사회의 문제를 지적하며, 책 '도파민네이션'에서 중독의 원인과 극복 방법을 제안했어요. 그는 도파민의 균형을 유지하고 '자기 구속'을 통해 중독을 극복할 수 있다고 강조해요.

애나 램키 : 도파민네이션의 저자, 중독 사회에 경고하다

애나 램키 박사는 중독 사회의 문제를 지적하며, 책 '도파민네이션'에서 중독의 원인과 극복 방법을 제안했어요. 그는 도파민의 균형을 유지하고 '자기 구속'을 통해 중독을 극복할 수 있다고 강조해요.

건강

심리학

정신과학

사회 문제

백규희 : 스투시에서 슈프림까지, 패션으로 문화를 전하다

백규희 디렉터는 아디다스, 스투시, 슈프림 등 여러 브랜드에서 경력을 쌓으며 더욱 풍부한 패션과 문화를 연결해 왔어요. 그는 클럽 문화를 연구한 문화인류학도로 시작해, 스트리트 문화에서 자연스럽게 브랜드와의 협업을 이끌어 내고 있어요. 그의 커리어는 다양한 사람들과의 관계를 통해 성장했답니다.

백규희 : 스투시에서 슈프림까지, 패션으로 문화를 전하다

백규희 디렉터는 아디다스, 스투시, 슈프림 등 여러 브랜드에서 경력을 쌓으며 더욱 풍부한 패션과 문화를 연결해 왔어요. 그는 클럽 문화를 연구한 문화인류학도로 시작해, 스트리트 문화에서 자연스럽게 브랜드와의 협업을 이끌어 내고 있어요. 그의 커리어는 다양한 사람들과의 관계를 통해 성장했답니다.

패션

문화

브랜드

스트리트 패션

선우정아 : 기꺼이 힘들어하고 버티어내, 마침내 장르가 되다

선우정아는 서울숲재즈페스티벌을 통해 다양한 음악적 색깔을 보여주며, 재즈부터 대중음악까지 자신만의 스타일로 소통하는 뮤지션이에요. 그녀의 음악은 대중에게 깊은 위로와 공감을 주며, 예술적 도전으로 장르를 넘나드는 변신의 아이콘이랍니다.

선우정아 : 기꺼이 힘들어하고 버티어내, 마침내 장르가 되다

선우정아는 서울숲재즈페스티벌을 통해 다양한 음악적 색깔을 보여주며, 재즈부터 대중음악까지 자신만의 스타일로 소통하는 뮤지션이에요. 그녀의 음악은 대중에게 깊은 위로와 공감을 주며, 예술적 도전으로 장르를 넘나드는 변신의 아이콘이랍니다.

음악

아티스트

페스티벌

대중음악

아루히 : 손님과의 케미스트리로, ‘스강신청’ 오마카세 집이 되다

아루히는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아니라, 손님과 함께 어울리며 특별한 경험을 만들어주는 장소예요. 여의도의 '축복'이라 불리며 9만 대 1의 예약 경쟁률을 자랑하는 이 곳은, 가성비 좋은 스시 오마카세와 유쾌한 분위기로 손님들에게 잊지 못할 추억을 선사해요. 아루히는 고객의 소중한 '어느 날'을 특별한 날로 만들어주는 공간이에요.

아루히 : 손님과의 케미스트리로, ‘스강신청’ 오마카세 집이 되다

아루히는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아니라, 손님과 함께 어울리며 특별한 경험을 만들어주는 장소예요. 여의도의 '축복'이라 불리며 9만 대 1의 예약 경쟁률을 자랑하는 이 곳은, 가성비 좋은 스시 오마카세와 유쾌한 분위기로 손님들에게 잊지 못할 추억을 선사해요. 아루히는 고객의 소중한 '어느 날'을 특별한 날로 만들어주는 공간이에요.

음식점

레스토랑

일본 요리

식문화

고객 경험

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

비즈니스

식품

마케팅

혁신

브랜드 스토리

관점24 : 포인트오브뷰 · 글로우서울 · 종가, 뉴헤리티지를 말하다

뉴헤리티지는 시대에 맞춰 브랜드의 역사와 전통을 현대적으로 재해석하는 것이에요. 롱블랙은 이를 통해 소비자와의 관계를 구축하고 있어요. 이번 글에서는 김재원 대표, 유정수 글로우서울 대표, 박영하 디자이너 등이 각자의 방식으로 뉴헤리티지를 구현한 사례를 소개해요. 예를 들어, 종가는 김치를 젊은 감각으로, 앱솔루트는 병 디자인을 활용해 새로운 이미지로 변화시켰어요.

관점24 : 포인트오브뷰 · 글로우서울 · 종가, 뉴헤리티지를 말하다

뉴헤리티지는 시대에 맞춰 브랜드의 역사와 전통을 현대적으로 재해석하는 것이에요. 롱블랙은 이를 통해 소비자와의 관계를 구축하고 있어요. 이번 글에서는 김재원 대표, 유정수 글로우서울 대표, 박영하 디자이너 등이 각자의 방식으로 뉴헤리티지를 구현한 사례를 소개해요. 예를 들어, 종가는 김치를 젊은 감각으로, 앱솔루트는 병 디자인을 활용해 새로운 이미지로 변화시켰어요.

마케팅

브랜드

비즈니스

야생의 식탁 : 마트 대신 숲으로 가, 새로운 삶의 방식을 만나다

모 와일드는 1년 동안 수렵과 채집으로만 먹고 사는 실험을 통해 지속 가능한 삶을 실천했어요. 이 실험은 자연과 인간의 끊어진 연결을 회복하는 계기가 되었고, 다양한 식재료를 활용해 규칙을 세우며 생활했답니다.

야생의 식탁 : 마트 대신 숲으로 가, 새로운 삶의 방식을 만나다

모 와일드는 1년 동안 수렵과 채집으로만 먹고 사는 실험을 통해 지속 가능한 삶을 실천했어요. 이 실험은 자연과 인간의 끊어진 연결을 회복하는 계기가 되었고, 다양한 식재료를 활용해 규칙을 세우며 생활했답니다.

자연생활

환경

라이프스타일

스프레드웍스 : 희녹과 노티드, 와인앤모어까지, 브랜드의 밑그림을 함께 그리다

편백수로 만든 탈취제 브랜드 희녹, 신세계가 운영하는 주류매장 와인앤모어, 패션 브랜드 팬암, 무지개 케이크로 유명한 카페 브랜드 도레도레, MBC의 유튜브 채널 14F, 도산대로 맛집인 호족반과 노티드까지…  이들 브랜드의 공통점은 하나. 한곳의 디자인 에이전시가 브랜딩을 맡았다는 거예요. 정은우와 오이담, 서른셋 동갑내기 대표가 이끄는 스프레드웍스Spread Works예요. 바버샵과 골프장부터, 정육, 호텔, 한식, 스포츠 웨어까지. 4년 만에 150여 개의 포트폴리오를 쌓았어요.  패션과 커머스 브랜드를 여럿 론칭해 온, 김락 ...

스프레드웍스 : 희녹과 노티드, 와인앤모어까지, 브랜드의 밑그림을 함께 그리다

편백수로 만든 탈취제 브랜드 희녹, 신세계가 운영하는 주류매장 와인앤모어, 패션 브랜드 팬암, 무지개 케이크로 유명한 카페 브랜드 도레도레, MBC의 유튜브 채널 14F, 도산대로 맛집인 호족반과 노티드까지…  이들 브랜드의 공통점은 하나. 한곳의 디자인 에이전시가 브랜딩을 맡았다는 거예요. 정은우와 오이담, 서른셋 동갑내기 대표가 이끄는 스프레드웍스Spread Works예요. 바버샵과 골프장부터, 정육, 호텔, 한식, 스포츠 웨어까지. 4년 만에 150여 개의 포트폴리오를 쌓았어요.  패션과 커머스 브랜드를 여럿 론칭해 온, 김락 ...

아보카도 프롬 멕시코 : 슈퍼볼부터 대학 설립까지, 아보카도 열풍을 일으키다

아보카도 프롬 멕시코는 멕시코산 아보카도의 대중화를 성공적으로 이끌었어요. 슈퍼볼 광고와 교육 캠페인으로 아보카도의 수요를 늘리고, 아보카도 대학까지 설립해 산업을 성장시켰죠. 하지만 환경 문제와 마약 카르텔과의 얽힘은 지속가능한 성장에 장애물이 될 수 있답니다.

아보카도 프롬 멕시코 : 슈퍼볼부터 대학 설립까지, 아보카도 열풍을 일으키다

아보카도 프롬 멕시코는 멕시코산 아보카도의 대중화를 성공적으로 이끌었어요. 슈퍼볼 광고와 교육 캠페인으로 아보카도의 수요를 늘리고, 아보카도 대학까지 설립해 산업을 성장시켰죠. 하지만 환경 문제와 마약 카르텔과의 얽힘은 지속가능한 성장에 장애물이 될 수 있답니다.

음식

비즈니스

환경

인트레피드 트래블 : 여행이 아닌 모험을 설계해 매년 10만 명을 모으다

인트레피드 트래블은 소규모 그룹과 현지 문화를 경험하는 여행을 통해 여행자에게 새로운 모험을 제안해요. 이들은 탄소 배출을 고려하는 지속 가능한 여행을 실천하며, 세상에 긍정적인 변화를 만들어가려 노력해요.

인트레피드 트래블 : 여행이 아닌 모험을 설계해 매년 10만 명을 모으다

인트레피드 트래블은 소규모 그룹과 현지 문화를 경험하는 여행을 통해 여행자에게 새로운 모험을 제안해요. 이들은 탄소 배출을 고려하는 지속 가능한 여행을 실천하며, 세상에 긍정적인 변화를 만들어가려 노력해요.

여행

모험

지속 가능한 관광

이나피스퀘어 : 10년째 트렌디한 브랜드, “제약이 있어야 감각도 있다”

이나피스퀘어는 독창적인 흑백 일러스트로 주목받는 브랜드야. 창의적인 그림으로 다양한 유명 브랜드와 협업하며 매력을 뿜어내고 있지. 창의성과 진정성을 지키며 성장해온 모습이 인상적이야.

이나피스퀘어 : 10년째 트렌디한 브랜드, “제약이 있어야 감각도 있다”

이나피스퀘어는 독창적인 흑백 일러스트로 주목받는 브랜드야. 창의적인 그림으로 다양한 유명 브랜드와 협업하며 매력을 뿜어내고 있지. 창의성과 진정성을 지키며 성장해온 모습이 인상적이야.

디자인

창의성

브랜드

협업

닥터페퍼 : 싫어해도 괜찮아, 불호를 인정해 탄산음료 시장 2위가 되다

닥터페퍼가 탄산음료 시장에서 아웃사이더 이미지로 호불호를 인정하며 펩시를 제치고 2위가 된 이야기를 따라가 볼까요? 독특한 맛과 브랜딩 전략, 그리고 팬덤을 형성하는 방법에 대해 다루고 있어요. 재미있고 유익한 브랜드 성공 스토리를 확인해보세요.

닥터페퍼 : 싫어해도 괜찮아, 불호를 인정해 탄산음료 시장 2위가 되다

닥터페퍼가 탄산음료 시장에서 아웃사이더 이미지로 호불호를 인정하며 펩시를 제치고 2위가 된 이야기를 따라가 볼까요? 독특한 맛과 브랜딩 전략, 그리고 팬덤을 형성하는 방법에 대해 다루고 있어요. 재미있고 유익한 브랜드 성공 스토리를 확인해보세요.

음료

마케팅

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유혹하는 글쓰기 : 3억 부 판매 소설가의 원칙 “아는 것을, 단순하게 써라”

유혹하는 글쓰기 스티븐 킹이 전하는 3억 부 소설가의 글쓰기 원칙이에요. 단순하고 솔직하게 쓰는 것이 핵심이죠. 창작은 마치 숨겨진 이야기를 발견하는 것처럼 자연스러워야 하고, 아는 것을 사실적으로 써야 공감을 얻을 수 있대요. 글쓰기가 삶을 더 행복하게 만들 수 있다고 하니, 우리도 그 자유로운 '마법'을 맘껏 즐겨봐요!

유혹하는 글쓰기 : 3억 부 판매 소설가의 원칙 “아는 것을, 단순하게 써라”

유혹하는 글쓰기 스티븐 킹이 전하는 3억 부 소설가의 글쓰기 원칙이에요. 단순하고 솔직하게 쓰는 것이 핵심이죠. 창작은 마치 숨겨진 이야기를 발견하는 것처럼 자연스러워야 하고, 아는 것을 사실적으로 써야 공감을 얻을 수 있대요. 글쓰기가 삶을 더 행복하게 만들 수 있다고 하니, 우리도 그 자유로운 '마법'을 맘껏 즐겨봐요!

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