커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

우리는 왜 이렇게 커피에 열광하는 걸까요? 아프리카에서 시작된 커피는 유럽을 거쳐 세계적인 음료가 되었어요. 커피는 노동력 증진과 자본주의의 상징으로 자리잡았지만, 그 이면에는 부당한 대우와 착취의 역사가 깃들어 있어요. 오늘날에도 커피는 많은 이야기를 담고 있지만, 우리는 여전히 그 검은색 물에 매료되어 있습니다.

커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

우리는 왜 이렇게 커피에 열광하는 걸까요? 아프리카에서 시작된 커피는 유럽을 거쳐 세계적인 음료가 되었어요. 커피는 노동력 증진과 자본주의의 상징으로 자리잡았지만, 그 이면에는 부당한 대우와 착취의 역사가 깃들어 있어요. 오늘날에도 커피는 많은 이야기를 담고 있지만, 우리는 여전히 그 검은색 물에 매료되어 있습니다.

음료 역사

사회경제

문화

식품산업

커피재배

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

여행

문화

예술

사회

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추, 일흔셋의 보헤미안 바리스타로 강릉에서 핸드드립 커피의 장인을 만날 수 있어요. 그의 커피는 기술보다는 마음의 태도가 중요하다고 믿어요. 커피의 본질을 찾기 위해 꾸준히 열정을 쏟는 모습이 인상적인 이야기에요.

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추, 일흔셋의 보헤미안 바리스타로 강릉에서 핸드드립 커피의 장인을 만날 수 있어요. 그의 커피는 기술보다는 마음의 태도가 중요하다고 믿어요. 커피의 본질을 찾기 위해 꾸준히 열정을 쏟는 모습이 인상적인 이야기에요.

식음료

커피 문화

바리스타 인터뷰

여행

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사는 한국 커피 산업의 선구자로, 창립자인 김용덕 대표의 열정과 집념으로 스페셜티 커피 문화를 확산시켰어요. 그는 커피 농장에서 직접 원두를 고르고, '그리움'을 테마로 한 매장 공간을 기획하며 많은 이들에게 감동을 전하고 있어요.

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사는 한국 커피 산업의 선구자로, 창립자인 김용덕 대표의 열정과 집념으로 스페셜티 커피 문화를 확산시켰어요. 그는 커피 농장에서 직접 원두를 고르고, '그리움'을 테마로 한 매장 공간을 기획하며 많은 이들에게 감동을 전하고 있어요.

커피 문화

창업 이야기

브랜드 스토리

공간 디자인

롱블랙 1주년 커피챗 : 여덟 명의 혁신가들과 감각의 시대를 말하다

롱블랙 1주년 커피챗에서는 8명의 혁신가들과 함께 다양한 분야에서의 '감각의 시대'를 탐구했어요. 감각은 타고나는 것이 아니라 훈련을 통해 익히고, 일을 사랑할 때 몰입할 수 있다는 이야기가 인상적이었죠. 고유성과 진정성, 그리고 실행력이 중요한 키워드였어요.

롱블랙 1주년 커피챗 : 여덟 명의 혁신가들과 감각의 시대를 말하다

롱블랙 1주년 커피챗에서는 8명의 혁신가들과 함께 다양한 분야에서의 '감각의 시대'를 탐구했어요. 감각은 타고나는 것이 아니라 훈련을 통해 익히고, 일을 사랑할 때 몰입할 수 있다는 이야기가 인상적이었죠. 고유성과 진정성, 그리고 실행력이 중요한 키워드였어요.

비즈니스

자기계발

혁신

브랜딩

커피문화

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

최현선 바리스타는 대형 커피숍 운영 경험을 뒤로하고, 작은 에스프레소 바인 '바마셀'을 혼자 운영하고 있어요. 커피도 음식처럼 간이 중요하다고 생각하며, 설탕을 넣은 에스프레소로 편한 커피 문화를 전파하고 있답니다. 혼자 일하면서도 하루 300잔을 팔 만큼 인기를 끌고 있죠. 공간도 작게, 비용도 적게 시작했지만 커피 본연의 맛을 지켜가고 있어요.

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

최현선 바리스타는 대형 커피숍 운영 경험을 뒤로하고, 작은 에스프레소 바인 '바마셀'을 혼자 운영하고 있어요. 커피도 음식처럼 간이 중요하다고 생각하며, 설탕을 넣은 에스프레소로 편한 커피 문화를 전파하고 있답니다. 혼자 일하면서도 하루 300잔을 팔 만큼 인기를 끌고 있죠. 공간도 작게, 비용도 적게 시작했지만 커피 본연의 맛을 지켜가고 있어요.

음료

카페 운영

커피 문화

직업

비즈니스

자기 계발

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누는 '세상에서 제일 작은 카페'라는 독특한 브랜드 스토리로 인스턴트 커피 시장을 선도하고 있어요. 13년간 100억 잔을 판매하며, 광고와 제품 전략을 통해 독립 브랜드로 성장했죠.

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누는 '세상에서 제일 작은 카페'라는 독특한 브랜드 스토리로 인스턴트 커피 시장을 선도하고 있어요. 13년간 100억 잔을 판매하며, 광고와 제품 전략을 통해 독립 브랜드로 성장했죠.

커피

브랜드

마케팅

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

매일 마시는 커피가 ‘최고’일 필요는 없다   블랭크 스트리트는 “던킨Dunkin보다 맛있고, 스타벅스Starbucks보다 저렴한 커피”를 노린 브랜드야. 뉴욕판 이디야커피랄까? 가격 포지셔닝이 확실해. 16온스(473ml) 기준 아이스 라테의 가격은 4.25달러(약 5600원). 같은 기준으로 3.75달러(약 5000원)인 던킨과 5.50달러(약 7300원)인 스타벅스의 중간이야.  더 중요한 건 맛이잖아. “적당히 괜찮다Good enough”는 평가를 받아. 의식하지 않아도 일관되게 느껴지는 맛. 와우, 나처럼 커피가 습관인 사 ...

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

매일 마시는 커피가 ‘최고’일 필요는 없다   블랭크 스트리트는 “던킨Dunkin보다 맛있고, 스타벅스Starbucks보다 저렴한 커피”를 노린 브랜드야. 뉴욕판 이디야커피랄까? 가격 포지셔닝이 확실해. 16온스(473ml) 기준 아이스 라테의 가격은 4.25달러(약 5600원). 같은 기준으로 3.75달러(약 5000원)인 던킨과 5.50달러(약 7300원)인 스타벅스의 중간이야.  더 중요한 건 맛이잖아. “적당히 괜찮다Good enough”는 평가를 받아. 의식하지 않아도 일관되게 느껴지는 맛. 와우, 나처럼 커피가 습관인 사 ...

크레이그 두비츠키 : 치약, 세제, 커피로, 일상 속 지루함을 파괴하다

크레이그 두비츠키는 평범한 생활용품인 세제, 치약, 커피 등을 혁신하여 새로운 가치를 창출했어요. 그는 무독성, 친환경 제품을 개발하며, 디자인과 정신건강을 중시하는 접근방식을 택했죠. 로버트 다우니 주니어와 함께한 '해피 커피'는 커피의 정서적 효과를 강조하며 새로운 사업 모델을 제시했어요. 두비츠키는 '사람' 중심의 철학으로 브랜드를 이끌고 있어요.

크레이그 두비츠키 : 치약, 세제, 커피로, 일상 속 지루함을 파괴하다

크레이그 두비츠키는 평범한 생활용품인 세제, 치약, 커피 등을 혁신하여 새로운 가치를 창출했어요. 그는 무독성, 친환경 제품을 개발하며, 디자인과 정신건강을 중시하는 접근방식을 택했죠. 로버트 다우니 주니어와 함께한 '해피 커피'는 커피의 정서적 효과를 강조하며 새로운 사업 모델을 제시했어요. 두비츠키는 '사람' 중심의 철학으로 브랜드를 이끌고 있어요.

비즈니스

창업

제품 혁신

디자인

에어로케이 : 청주의 작은 항공사는 왜 콘텐츠 맛집이 됐나

에어로케이는 청주를 거점으로 하는 항공사로, 파격적인 콘텐츠와 혁신적인 기내 서비스로 주목받고 있어요. 특히 젠더리스 유니폼과 다양한 기내 프로그램으로 승객들에게 독특한 경험을 제공하며 경쟁력을 쌓아가고 있답니다.

에어로케이 : 청주의 작은 항공사는 왜 콘텐츠 맛집이 됐나

에어로케이는 청주를 거점으로 하는 항공사로, 파격적인 콘텐츠와 혁신적인 기내 서비스로 주목받고 있어요. 특히 젠더리스 유니폼과 다양한 기내 프로그램으로 승객들에게 독특한 경험을 제공하며 경쟁력을 쌓아가고 있답니다.

비즈니스

항공 산업

고객 서비스

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피는 7년 만에 저가 카페 시장의 리더로 떠올랐어요. 2022년 매출이 1748억원, 매장 수는 2400개에 달하고 있어요. 저렴한 커피로 고객을 유도한 후 다양한 메뉴로 수익을 올리는 전략과 철저한 출점 관리로 빠르게 성장했어요. 손흥민을 모델로 기용해 브랜드 이미지도 강화했죠.

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피는 7년 만에 저가 카페 시장의 리더로 떠올랐어요. 2022년 매출이 1748억원, 매장 수는 2400개에 달하고 있어요. 저렴한 커피로 고객을 유도한 후 다양한 메뉴로 수익을 올리는 전략과 철저한 출점 관리로 빠르게 성장했어요. 손흥민을 모델로 기용해 브랜드 이미지도 강화했죠.

비즈니스

마케팅

프랜차이즈

커피 산업

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

커피

바리스타

브라질

지속 가능성

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 디렉터는 뉴믹스커피의 창의적인 디렉터로, 평범한 물건에 새로운 가치를 부여하며 독특한 브랜드를 만들어가고 있어요. 문구에 대한 사랑은 그의 일과 브랜딩 철학에 스며들어 작은 것에서 큰 아이디어를 도출하고 있어요. 그의 이야기는 창의적인 과정과 브랜드에 대한 새로운 관점을 제공합니다.

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 디렉터는 뉴믹스커피의 창의적인 디렉터로, 평범한 물건에 새로운 가치를 부여하며 독특한 브랜드를 만들어가고 있어요. 문구에 대한 사랑은 그의 일과 브랜딩 철학에 스며들어 작은 것에서 큰 아이디어를 도출하고 있어요. 그의 이야기는 창의적인 과정과 브랜드에 대한 새로운 관점을 제공합니다.

인물

경영

브랜딩

창의성

나이키 3 : 장례 사업부터 카페까지, ‘메이드 인 나이키’의 혁신가들

이번 노트에서는 나이키 출신의 혁신가들이 다양한 분야에서 성공을 이룬 이야기를 다뤄요. 장례 사업부터 카페 창업까지, 나이키의 혁신 정신은 그들의 새로운 도전에서도 빛을 발하고 있어요.

나이키 3 : 장례 사업부터 카페까지, ‘메이드 인 나이키’의 혁신가들

이번 노트에서는 나이키 출신의 혁신가들이 다양한 분야에서 성공을 이룬 이야기를 다뤄요. 장례 사업부터 카페 창업까지, 나이키의 혁신 정신은 그들의 새로운 도전에서도 빛을 발하고 있어요.

비즈니스

스타트업

기업 혁신

도쿄 : 수제 양조장과 맞춤형 문구, 골목을 살리는 젊은 장인들

도쿄의 골목길에서 만나는 수제 양조장과 맞춤형 문구점, 그리고 바리스타가 있는 원두숍까지! 젊은 장인들이 전통과 현대를 넘나들며 만들어가는 특별한 공간들을 소개할게요. 도쿄 리버사이드 증류소에서의 색다른 진 경험, 카키모리에서의 나만의 노트 제작, 그리고 커피 마메야에서의 취향에 맞춘 커피 한 잔까지, 도쿄의 숨겨진 매력을 함께 발견해 봐요.

도쿄 : 수제 양조장과 맞춤형 문구, 골목을 살리는 젊은 장인들

도쿄의 골목길에서 만나는 수제 양조장과 맞춤형 문구점, 그리고 바리스타가 있는 원두숍까지! 젊은 장인들이 전통과 현대를 넘나들며 만들어가는 특별한 공간들을 소개할게요. 도쿄 리버사이드 증류소에서의 색다른 진 경험, 카키모리에서의 나만의 노트 제작, 그리고 커피 마메야에서의 취향에 맞춘 커피 한 잔까지, 도쿄의 숨겨진 매력을 함께 발견해 봐요.

여행

문화

일본

라이프스타일

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

기타오지 로산진은 현대 일식의 기틀을 닦은 감각의 거장으로, 요리뿐 아니라 서예와 도예에서도 특별한 재능을 발휘했어요. 그의 창의적이고 혁신적인 접근은 오늘날에도 여전히 영향을 미치고 있답니다. 로산진의 삶과 철학을 살펴보며 진정한 감각의 의미를 함께 고민해보세요.

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

기타오지 로산진은 현대 일식의 기틀을 닦은 감각의 거장으로, 요리뿐 아니라 서예와 도예에서도 특별한 재능을 발휘했어요. 그의 창의적이고 혁신적인 접근은 오늘날에도 여전히 영향을 미치고 있답니다. 로산진의 삶과 철학을 살펴보며 진정한 감각의 의미를 함께 고민해보세요.

요리

예술

문화

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피는 부산 온천장 골목에서 시작해 최고 바리스타를 키운 로컬 브랜드예요. 사람들이 모이고, 꿈을 꾸게 하는 곳으로, 커피와 문화가 공존하는 특별한 공간이에요.

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피는 부산 온천장 골목에서 시작해 최고 바리스타를 키운 로컬 브랜드예요. 사람들이 모이고, 꿈을 꾸게 하는 곳으로, 커피와 문화가 공존하는 특별한 공간이에요.

여행

커피 문화

로컬 스토리

브랜드 성공 사례

창업 스토리

롱블랙 2주년 커피챗 : 오랜 축적 뒤 찾아오는 성장의 순간을 짚다

롱블랙이 2주년 커피챗을 성공적으로 개최했어요. 다양한 스피커들과 함께하는 대화로 브랜드의 성장과 영감, 도전에 대해 깊이 있는 시간을 가졌답니다. 많은 사람들에게 새로운 배움을 제공했어요!

롱블랙 2주년 커피챗 : 오랜 축적 뒤 찾아오는 성장의 순간을 짚다

롱블랙이 2주년 커피챗을 성공적으로 개최했어요. 다양한 스피커들과 함께하는 대화로 브랜드의 성장과 영감, 도전에 대해 깊이 있는 시간을 가졌답니다. 많은 사람들에게 새로운 배움을 제공했어요!

커피챗

성장

영감

브랜드

이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

11년째 운영 중인 이미커피는 감정적인 혜택을 주는 공간으로 손님들의 사랑을 받고 있어요. 성공과 실패의 이유를 고민하며, 개인 카페의 생존과 브랜딩을 위한 전략을 공유하는 이림 대표의 이야기를 들어보세요.

이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

11년째 운영 중인 이미커피는 감정적인 혜택을 주는 공간으로 손님들의 사랑을 받고 있어요. 성공과 실패의 이유를 고민하며, 개인 카페의 생존과 브랜딩을 위한 전략을 공유하는 이림 대표의 이야기를 들어보세요.

카페

소상공인 성공사례

마케팅 전략

고객 경험

감성 마케팅

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼은 캐나다에서 스타벅스를 능가하는 국민 커피 브랜드로, 국민 아이스하키 선수 팀 홀튼이 창업했어요. 저렴한 가격, 특유의 시그니처 메뉴, 광범위한 입점, 그리고 활발한 사회공헌 활동이 성공의 비결이에요. 글로벌 확장은 더디지만 캐나다 내에서의 영향력은 대단해요.

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼은 캐나다에서 스타벅스를 능가하는 국민 커피 브랜드로, 국민 아이스하키 선수 팀 홀튼이 창업했어요. 저렴한 가격, 특유의 시그니처 메뉴, 광범위한 입점, 그리고 활발한 사회공헌 활동이 성공의 비결이에요. 글로벌 확장은 더디지만 캐나다 내에서의 영향력은 대단해요.

커피 브랜드

캐나다

비즈니스

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스는 도쿄의 카페 문화를 혁신하며, 매일 다른 인사로 손님과 소통해요. 스페셜티 커피와 공정 거래를 중시하며, 다양한 공간 매력을 가진 카페로 성장 중이에요.

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스는 도쿄의 카페 문화를 혁신하며, 매일 다른 인사로 손님과 소통해요. 스페셜티 커피와 공정 거래를 중시하며, 다양한 공간 매력을 가진 카페로 성장 중이에요.

커피

도쿄 여행

일본 문화

공정 거래

지속가능성

TWG : 차에 헤리티지를 입혀, 럭셔리 티 브랜드가 되다

TWG는 2008년 싱가포르에서 시작한 고급 차 브랜드로, 마치 빅토리아 시대 유럽 살롱을 연상케 하는 분위기와 서비스를 제공해요. 1000여 가지의 다양한 차와 귀빈 대접이라는 특별한 고객 경험으로 전 세계에 성공적으로 자리 잡았어요. 팬데믹 속에서도 럭셔리와 일상의 소소한 사치를 겸비한 전략으로 인기를 끌고 있어요.

TWG : 차에 헤리티지를 입혀, 럭셔리 티 브랜드가 되다

TWG는 2008년 싱가포르에서 시작한 고급 차 브랜드로, 마치 빅토리아 시대 유럽 살롱을 연상케 하는 분위기와 서비스를 제공해요. 1000여 가지의 다양한 차와 귀빈 대접이라는 특별한 고객 경험으로 전 세계에 성공적으로 자리 잡았어요. 팬데믹 속에서도 럭셔리와 일상의 소소한 사치를 겸비한 전략으로 인기를 끌고 있어요.

비즈니스

브랜드 스토리

글로벌 확장

헤리티지 마케팅

킨토 : 50년 역사의 커피웨어 브랜드, ‘찰나의 기분’에 주목하다

킨토는 50년 역사의 일본 커피웨어 브랜드로, 실용성과 디자인의 조화를 추구하며 사용자 경험을 중시해요. 다양한 산업 디자이너와의 협업으로 주방용품을 넘어 라이프스타일 브랜드로 성장하고 있답니다.

킨토 : 50년 역사의 커피웨어 브랜드, ‘찰나의 기분’에 주목하다

킨토는 50년 역사의 일본 커피웨어 브랜드로, 실용성과 디자인의 조화를 추구하며 사용자 경험을 중시해요. 다양한 산업 디자이너와의 협업으로 주방용품을 넘어 라이프스타일 브랜드로 성장하고 있답니다.

커피

디자인

브랜드

라이프스타일

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙은 호주와 뉴질랜드에서 사랑받는 커피 스타일로, 아메리카노와 비슷하지만 물양과 순서에서 차이가 있어요. 롱블랙은 이런 작은 차이를 즐기는 사람들을 위한 지식 구독 서비스로, 매일 하나의 감각적 비즈니스 경험을 제공해요. 24시간 내에만 읽을 수 있는 독특한 노트 시스템과 함께, 롱블랙 프렌즈와 같은 캐릭터들이 독자의 이해를 도와주고 있습니다. 매일매일 작은 차이를 주목하며 성장해보세요.

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙은 호주와 뉴질랜드에서 사랑받는 커피 스타일로, 아메리카노와 비슷하지만 물양과 순서에서 차이가 있어요. 롱블랙은 이런 작은 차이를 즐기는 사람들을 위한 지식 구독 서비스로, 매일 하나의 감각적 비즈니스 경험을 제공해요. 24시간 내에만 읽을 수 있는 독특한 노트 시스템과 함께, 롱블랙 프렌즈와 같은 캐릭터들이 독자의 이해를 도와주고 있습니다. 매일매일 작은 차이를 주목하며 성장해보세요.

비즈니스

커피

구독 서비스

콘텐츠

성장

더치브로스 : 미국 드라이브 스루 커피 체인, MZ세대의 스타벅스가 된 전략

더치브로스는 미국에서 MZ세대의 스타벅스로 불리며, 싸고 달콤한 다양한 메뉴로 주목받고 있어요. 네덜란드 형제에 의해 시작된 이 체인은 브로이스타와의 관계 중심 문화와 직원 교육을 통해 급격히 성장 중이에요. 기업 철학은 '사랑'으로, 직원들의 꿈을 지원하고 매장을 확장하고 있어요.

더치브로스 : 미국 드라이브 스루 커피 체인, MZ세대의 스타벅스가 된 전략

더치브로스는 미국에서 MZ세대의 스타벅스로 불리며, 싸고 달콤한 다양한 메뉴로 주목받고 있어요. 네덜란드 형제에 의해 시작된 이 체인은 브로이스타와의 관계 중심 문화와 직원 교육을 통해 급격히 성장 중이에요. 기업 철학은 '사랑'으로, 직원들의 꿈을 지원하고 매장을 확장하고 있어요.

비즈니스

외식업

마케팅

기업 경영

청년 문화

미국 시장

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀은 미국에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드로, 한국에서도 성공적으로 자리 잡았어요. 고품질 커피와 독특한 매장 경험으로 브랜드 충성도를 쌓았고, 최근 흑자 전환에 성공했어요.

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀은 미국에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드로, 한국에서도 성공적으로 자리 잡았어요. 고품질 커피와 독특한 매장 경험으로 브랜드 충성도를 쌓았고, 최근 흑자 전환에 성공했어요.

비즈니스

커피 문화

재무 분석

프레타망제 : 써브웨이보다 빠른 런던의 샌드위치, 커피로 팬데믹을 뚫다

프레타망제는 런던의 인기 샌드위치 브랜드로, 팬데믹을 커피 구독 서비스로 돌파하며 급성장했어요. 프렛 지수로 도시 활동성을 측정하는 데도 사용되고 있답니다.

프레타망제 : 써브웨이보다 빠른 런던의 샌드위치, 커피로 팬데믹을 뚫다

프레타망제는 런던의 인기 샌드위치 브랜드로, 팬데믹을 커피 구독 서비스로 돌파하며 급성장했어요. 프렛 지수로 도시 활동성을 측정하는 데도 사용되고 있답니다.

비즈니스

음식

커피

팬데믹

슈퍼말차 : 힙하게 우려낸 녹색 가루, 차의 대중화를 꿈꾸다

슈퍼말차는 힛더티에서 만든 말차 전문 브랜드로, 차의 대중화를 목표로 해요. 고급차와 보급차 사이의 중간 지점 차를 편리하게 즐길 수 있도록 만든 브랜드에요. 맛있고 건강한 차로 주목받으며 오프라인에서도 성공을 거둔 이야기, 그리고 세계 시장 진출을 준비하는 과정을 담았어요.

슈퍼말차 : 힙하게 우려낸 녹색 가루, 차의 대중화를 꿈꾸다

슈퍼말차는 힛더티에서 만든 말차 전문 브랜드로, 차의 대중화를 목표로 해요. 고급차와 보급차 사이의 중간 지점 차를 편리하게 즐길 수 있도록 만든 브랜드에요. 맛있고 건강한 차로 주목받으며 오프라인에서도 성공을 거둔 이야기, 그리고 세계 시장 진출을 준비하는 과정을 담았어요.

음료

한국 문화

비즈니스

모든 것은 빛난다 : 삶이 성스러워지는 순간은 분명 존재한다

『모든 것은 빛난다』는 순간의 경이와 감사가 삶을 성스럽게 만들 수 있음을 전해주는 철학책이에요. 허무주의 시대에 대한 통찰과 함께, 삶 속 빛나는 순간을 찾아가는 방법을 알려주고, 각자의 삶을 어떻게 빛나게 만들지에 대한 지혜를 나누고 있어요.

모든 것은 빛난다 : 삶이 성스러워지는 순간은 분명 존재한다

『모든 것은 빛난다』는 순간의 경이와 감사가 삶을 성스럽게 만들 수 있음을 전해주는 철학책이에요. 허무주의 시대에 대한 통찰과 함께, 삶 속 빛나는 순간을 찾아가는 방법을 알려주고, 각자의 삶을 어떻게 빛나게 만들지에 대한 지혜를 나누고 있어요.

철학

자기계발

심리학

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스는 정신장애인들이 바리스타로 일하며 자립할 수 있도록 지원하는 커피전문점이에요. 커피의 맛과 품질에 집중하면서도 사회적 가치를 실현해 나가는 모습이 인상적이에요. 장애와 비장애의 경계를 허물고, 사회적 포용을 실천하는 기업이랍니다. 함께 일하는 공동체를 지향하며 긍정적인 조직 문화를 만들어가고 있어요.

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스는 정신장애인들이 바리스타로 일하며 자립할 수 있도록 지원하는 커피전문점이에요. 커피의 맛과 품질에 집중하면서도 사회적 가치를 실현해 나가는 모습이 인상적이에요. 장애와 비장애의 경계를 허물고, 사회적 포용을 실천하는 기업이랍니다. 함께 일하는 공동체를 지향하며 긍정적인 조직 문화를 만들어가고 있어요.

사회적 기업

정신건강

장애인 인식 개선

커피와 바리스타 문화

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

비즈니스

유통산업

스타트업

마이노멀 : 저당이 ‘다정한 세상’ 만들 수 있을까? 6년 브랜드의 건강식 실험

마이노멀은 2018년에 시작해 알룰로스 기반의 저당 식품으로 주목받고 있어요. 이형진 대표는 건강 회복을 계기로 창업했으며, 제품의 접근성과 건강함을 중시합니다. 이제는 저당 잼으로 큰 성과를 내고, 설탕뿐 아니라 밀가루와의 싸움도 준비 중이에요.

마이노멀 : 저당이 ‘다정한 세상’ 만들 수 있을까? 6년 브랜드의 건강식 실험

마이노멀은 2018년에 시작해 알룰로스 기반의 저당 식품으로 주목받고 있어요. 이형진 대표는 건강 회복을 계기로 창업했으며, 제품의 접근성과 건강함을 중시합니다. 이제는 저당 잼으로 큰 성과를 내고, 설탕뿐 아니라 밀가루와의 싸움도 준비 중이에요.

비즈니스

건강

라이프스타일

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스가 어떻게 커피 산업을 지배하며 수익을 창출하는지 알아봤어요. 광고에 크게 의존하지 않고도 브랜드 파워로 팬들의 자발적인 홍보를 유도하며, 전략적인 출점으로 시장을 지배해요. 저렴한 임차료와 높은 굿즈 매출, 그리고 어마어마한 선불충전금으로 현금 흐름을 통한 비즈니스 운영도 눈에 띄죠.

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스가 어떻게 커피 산업을 지배하며 수익을 창출하는지 알아봤어요. 광고에 크게 의존하지 않고도 브랜드 파워로 팬들의 자발적인 홍보를 유도하며, 전략적인 출점으로 시장을 지배해요. 저렴한 임차료와 높은 굿즈 매출, 그리고 어마어마한 선불충전금으로 현금 흐름을 통한 비즈니스 운영도 눈에 띄죠.

비즈니스

마케팅

금융

리테일

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀  2010년대 초 국내에 우후죽순 카페가 생겨났어요. 고등학생이었던 저는 카페에 가는 걸 정말 좋아했어요. 카페에서 친구들과 수다 떨고, 음료 마시는 그 시간이 참 소중했죠. 어린 마음에 ‘카페 언니’가 되고 싶었어요. 여유 있게 커피를 내리는 언니들이 멋져 보였죠. 실제로 대학 시절 내내 카페 아르바이트를 했어요. 신도림에 있는 작은 로스터리 카페에서 6년간 일하면서, 다른 카페에서 투잡을 뛰기도 했어요. 홍대를 돌아다니다 예쁜 카페만 있으면 들어가서 “사람 안 구하냐”고 물어볼 정도였죠. 그러다 ...

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀  2010년대 초 국내에 우후죽순 카페가 생겨났어요. 고등학생이었던 저는 카페에 가는 걸 정말 좋아했어요. 카페에서 친구들과 수다 떨고, 음료 마시는 그 시간이 참 소중했죠. 어린 마음에 ‘카페 언니’가 되고 싶었어요. 여유 있게 커피를 내리는 언니들이 멋져 보였죠. 실제로 대학 시절 내내 카페 아르바이트를 했어요. 신도림에 있는 작은 로스터리 카페에서 6년간 일하면서, 다른 카페에서 투잡을 뛰기도 했어요. 홍대를 돌아다니다 예쁜 카페만 있으면 들어가서 “사람 안 구하냐”고 물어볼 정도였죠. 그러다 ...

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

애시드 리그 : 커피‧고수‧김치맛 식초, 4000개의 슈퍼마켓 매대를 꿰차다

애시드 리그는 독특한 발효 식초로 시작해 무알코올 와인까지 진출한 브랜드에요. 그들은 자신을 식초 회사가 아닌 발효 실험실로 소개하며 특이한 맛과 디자인으로 시장을 선도하고 있어요. 다양한 맛의 식초로 소비자들의 도전 정신을 자극하고, 디자인 중심의 마케팅으로 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있죠. 이 과정에서 웰니스 커뮤니티와 쉽게 공감하고, 직접 실험에 참여할 기회도 제공해요.

비즈니스

식품

마케팅

혁신

브랜드 스토리

애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다

애슬레틱은 무알콜 맥주로 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 브랜드예요. 7년 만에 급성장하며 전통적인 주류 시장을 새롭게 정의했죠. 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 특히 인기 있으며, 창의적인 마케팅으로 무알콜 음료의 매력을 널리 알리고 있어요. 롱블랙 피플과도 브랜드 스토리를 나누고, 더 많은 도전과 변화에 앞장서고 있습니다.

애슬레틱 : 알콜 한 방울 없이, 미국에서 가장 많이 팔린 맥주가 되다

애슬레틱은 무알콜 맥주로 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 브랜드예요. 7년 만에 급성장하며 전통적인 주류 시장을 새롭게 정의했죠. 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들에게 특히 인기 있으며, 창의적인 마케팅으로 무알콜 음료의 매력을 널리 알리고 있어요. 롱블랙 피플과도 브랜드 스토리를 나누고, 더 많은 도전과 변화에 앞장서고 있습니다.

비즈니스

식음료

트렌드

건강

에너지 드링크 리포트 : 넥스트 음료 트렌드, 90조원 시장을 읽다

에너지 드링크가 단순한 '밤샘 음료'를 넘어 운동 전 부스팅용으로 자리 잡고 있어요. 다양한 맛과 제형으로 소비자를 끌어들이고, 커피 체인에서도 에너지 음료 메뉴를 선보이는 중이죠. 하지만 여전히 유해성 논란이 남아있어, 성분표를 꼼꼼히 읽어보는 것이 필요해요. 에너지 음료 시장의 미래가 궁금하다면, 지금 트렌드를 주목해 보세요!

에너지 드링크 리포트 : 넥스트 음료 트렌드, 90조원 시장을 읽다

에너지 드링크가 단순한 '밤샘 음료'를 넘어 운동 전 부스팅용으로 자리 잡고 있어요. 다양한 맛과 제형으로 소비자를 끌어들이고, 커피 체인에서도 에너지 음료 메뉴를 선보이는 중이죠. 하지만 여전히 유해성 논란이 남아있어, 성분표를 꼼꼼히 읽어보는 것이 필요해요. 에너지 음료 시장의 미래가 궁금하다면, 지금 트렌드를 주목해 보세요!

음료

트렌드 분석

시장 동향

건강과 웰니스

소비자 행동

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리는 스웨덴에서 유당불내증 환자를 위해 시작된 대체 우유 브랜드로, 2012년 이후 도발적이고 유머러스한 마케팅 전략을 통해 세계적인 인지도를 얻게 되었어요. 바리스타와 협력해 카페 시장을 공략하고, 윤리적 브랜드 이미지를 구축했지만 그린워싱 논란에 휩싸이기도 했어요. 브랜드의 지속 가능성을 지키기 위해 앞으로의 행보가 중요해요.

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리는 스웨덴에서 유당불내증 환자를 위해 시작된 대체 우유 브랜드로, 2012년 이후 도발적이고 유머러스한 마케팅 전략을 통해 세계적인 인지도를 얻게 되었어요. 바리스타와 협력해 카페 시장을 공략하고, 윤리적 브랜드 이미지를 구축했지만 그린워싱 논란에 휩싸이기도 했어요. 브랜드의 지속 가능성을 지키기 위해 앞으로의 행보가 중요해요.

비즈니스

식품 산업

친환경

마케팅

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리는 퇴사 후 자영업을 선택한 사람들의 현실적인 이야기를 담아내는 출판사예요. 특히, 자영업의 로맨스보다는 그들의 고충을 진솔하게 전달하며, 퇴사 후의 삶을 객관적으로 조명하려는 노력을 하고 있죠. 이를 통해 자영업의 현실을 알리고, 단순한 로망으로 접근하지 않도록 돕고 있어요.

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리는 퇴사 후 자영업을 선택한 사람들의 현실적인 이야기를 담아내는 출판사예요. 특히, 자영업의 로맨스보다는 그들의 고충을 진솔하게 전달하며, 퇴사 후의 삶을 객관적으로 조명하려는 노력을 하고 있죠. 이를 통해 자영업의 현실을 알리고, 단순한 로망으로 접근하지 않도록 돕고 있어요.

사회

비즈니스

출판

창업

인디고 : 서점, 책과 관련된 모든 생활을 판매하다

캐나다의 인디고는 단순한 서점이 아니라 책과 관련된 모든 라이프스타일을 아우르는 문화 백화점이에요. 고객 경험을 중심에 두고 책 외에도 다양한 생활용품을 제공하며 독서와 연계된 특별한 쇼핑 경험을 선사해요. 인디고의 성공은 헤더 라이스먼의 독서 철학과 공간을 중시한 전략 덕분이고, 이는 아마존과의 경쟁에서 차별화를 두었어요.

인디고 : 서점, 책과 관련된 모든 생활을 판매하다

캐나다의 인디고는 단순한 서점이 아니라 책과 관련된 모든 라이프스타일을 아우르는 문화 백화점이에요. 고객 경험을 중심에 두고 책 외에도 다양한 생활용품을 제공하며 독서와 연계된 특별한 쇼핑 경험을 선사해요. 인디고의 성공은 헤더 라이스먼의 독서 철학과 공간을 중시한 전략 덕분이고, 이는 아마존과의 경쟁에서 차별화를 두었어요.

서점

마케팅

경험

쇼핑

성장 전략

김유라 PD : 박막례의 손녀, 콘텐츠를 넘어 IP 비즈니스의 정석을 만들다

김유라 PD는 박막례 할머니의 매력을 콘텐츠로 전환해 IP 비즈니스로 성공했어요. 유튜브 영상에서 시작해 밀키트와 NFT까지, 그녀의 전략은 팬들이 원하는 것을 포착하고 실현하는 데 있어요. 자신의 길을 찾아가며 콘텐츠 제작자에서 비즈니스 빌더로 성장한 그녀의 이야기를 들어보세요.

김유라 PD : 박막례의 손녀, 콘텐츠를 넘어 IP 비즈니스의 정석을 만들다

김유라 PD는 박막례 할머니의 매력을 콘텐츠로 전환해 IP 비즈니스로 성공했어요. 유튜브 영상에서 시작해 밀키트와 NFT까지, 그녀의 전략은 팬들이 원하는 것을 포착하고 실현하는 데 있어요. 자신의 길을 찾아가며 콘텐츠 제작자에서 비즈니스 빌더로 성장한 그녀의 이야기를 들어보세요.

콘텐츠

마케팅

비즈니스

글로우서울 : 호우주의보와 청수당, 온천집...영화 같은 공간 경험의 탄생

글로우서울은 이태원의 호우주의보 같은 독창적인 공간을 기획하며, 지역의 가치를 새롭게 발견해요. 공간마다 상상력과 스토리를 담아 새로운 경험을 제공하죠.

글로우서울 : 호우주의보와 청수당, 온천집...영화 같은 공간 경험의 탄생

글로우서울은 이태원의 호우주의보 같은 독창적인 공간을 기획하며, 지역의 가치를 새롭게 발견해요. 공간마다 상상력과 스토리를 담아 새로운 경험을 제공하죠.

공간 기획

창업

비즈니스

디자인

마케팅

혁신

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

txt : 주문 방식부터 응대법까지 ‘존중받는 느낌’을 만든다 2017년 문을 연 종로 원서동 ‘티엑스티 커피(txt)’는 더퍼스트펭귄식 ‘통합 디자인’의 첫 사례예요. 지금은 커피 애호가 사이에서 ‘수준 높은 환대’로 유명하죠. 뭐가 다를까요. txt는 입지가 불리했어요. 카페가 창덕궁 돌담길 따라 안쪽에 있어, 지나가는 사람이 적었거든요. 최 대표는 커피 한 잔이라도 비싸게 팔아야 살아남겠다고 생각합니다. 그러려면 단순히 커피 마시는 일 이상의 경험을 제공해야 했어요. “의뢰인에게 ‘소수에게 가치를 팔아야 한다’고 말씀드렸어요 ...

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

txt : 주문 방식부터 응대법까지 ‘존중받는 느낌’을 만든다 2017년 문을 연 종로 원서동 ‘티엑스티 커피(txt)’는 더퍼스트펭귄식 ‘통합 디자인’의 첫 사례예요. 지금은 커피 애호가 사이에서 ‘수준 높은 환대’로 유명하죠. 뭐가 다를까요. txt는 입지가 불리했어요. 카페가 창덕궁 돌담길 따라 안쪽에 있어, 지나가는 사람이 적었거든요. 최 대표는 커피 한 잔이라도 비싸게 팔아야 살아남겠다고 생각합니다. 그러려면 단순히 커피 마시는 일 이상의 경험을 제공해야 했어요. “의뢰인에게 ‘소수에게 가치를 팔아야 한다’고 말씀드렸어요 ...

스탠리 : 110살 텀블러, 고객에 귀기울여 브랜드 르네상스를 열다

스탠리는 110년의 역사를 가진 식음료 용기 브랜드로, '생을 위해 짓다'는 철학을 바탕으로 평생 사용할 수 있는 제품을 만들고 있어요. 최근 워킹맘들의 피드백을 반영해 디자인 혁신을 이루고, 틱톡 마케팅을 통해 젊은 고객층의 사랑을 받으며 매출이 급성장했죠. 환경 문제에도 적극 대응하며 지속 가능한 미래를 위해 노력 중이에요.

스탠리 : 110살 텀블러, 고객에 귀기울여 브랜드 르네상스를 열다

스탠리는 110년의 역사를 가진 식음료 용기 브랜드로, '생을 위해 짓다'는 철학을 바탕으로 평생 사용할 수 있는 제품을 만들고 있어요. 최근 워킹맘들의 피드백을 반영해 디자인 혁신을 이루고, 틱톡 마케팅을 통해 젊은 고객층의 사랑을 받으며 매출이 급성장했죠. 환경 문제에도 적극 대응하며 지속 가능한 미래를 위해 노력 중이에요.

비즈니스

마케팅

제품

환경

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

이번에는 성수동에 위치한 대형 카페 오우드를 소개할게요. 오우드는 샤넬이나 자크뮈스 같은 럭셔리 브랜드들이 팝업스토어를 열 만큼 매력적인 공간이랍니다. 이 특별한 장소 뒤에는 205컴퍼니와 김준현 대표의 독특한 철학이 숨겨져 있어요. 매출보다는 감각을 중시하는 접근법이 어떻게 성공적인 브랜드로 거듭났는지 알아봐요.

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

이번에는 성수동에 위치한 대형 카페 오우드를 소개할게요. 오우드는 샤넬이나 자크뮈스 같은 럭셔리 브랜드들이 팝업스토어를 열 만큼 매력적인 공간이랍니다. 이 특별한 장소 뒤에는 205컴퍼니와 김준현 대표의 독특한 철학이 숨겨져 있어요. 매출보다는 감각을 중시하는 접근법이 어떻게 성공적인 브랜드로 거듭났는지 알아봐요.

비즈니스

패션

럭셔리 브랜드

문화

카페

츠타야 쉐어라운지 : 라이프스타일 전문가들이 제안하는 '워크 스타일'

2013년 이후 매출 하락을 겪은 일본의 대표 서점 브랜드, 츠타야 서점이 코로나 이후 대대적인 변신을 준비하고 있어요. 렌탈 사업을 접고 쉐어라운지와 생활용품 판매, 매장 임대업을 확대하며 프리미엄 에이지를 겨냥한 새로운 공간을 제공합니다. 이런 변화가 국내 공간 사업에 어떤 영향을 미칠지 기대됩니다!

츠타야 쉐어라운지 : 라이프스타일 전문가들이 제안하는 '워크 스타일'

2013년 이후 매출 하락을 겪은 일본의 대표 서점 브랜드, 츠타야 서점이 코로나 이후 대대적인 변신을 준비하고 있어요. 렌탈 사업을 접고 쉐어라운지와 생활용품 판매, 매장 임대업을 확대하며 프리미엄 에이지를 겨냥한 새로운 공간을 제공합니다. 이런 변화가 국내 공간 사업에 어떤 영향을 미칠지 기대됩니다!

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서점 산업

피렌체 : 르네상스의 발원지, 샌드위치와 커피로 역사를 현대화하다

피렌체는 르네상스의 시작점으로, 매일 보석을 발견하는 듯한 매력을 가진 도시예요. 다양한 역사적 배경을 가진 다리들과 맛집들이 가득하고, 특히 알 안티코 비나이오의 샌드위치와 카페 질리의 커피는 현지의 정서를 잘 느낄 수 있게 해줘요. 피렌체의 랜드마크인 오페라 델 두오모는 시대에 맞춰 진화하며, 역사와 현대가 어우러진 여행지를 제공한답니다.

피렌체 : 르네상스의 발원지, 샌드위치와 커피로 역사를 현대화하다

피렌체는 르네상스의 시작점으로, 매일 보석을 발견하는 듯한 매력을 가진 도시예요. 다양한 역사적 배경을 가진 다리들과 맛집들이 가득하고, 특히 알 안티코 비나이오의 샌드위치와 카페 질리의 커피는 현지의 정서를 잘 느낄 수 있게 해줘요. 피렌체의 랜드마크인 오페라 델 두오모는 시대에 맞춰 진화하며, 역사와 현대가 어우러진 여행지를 제공한답니다.

여행

문화

음식

역사

북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

북앤베드는 책을 읽다 잠드는 특별한 경험을 제공하는 일본 도쿄의 인기 호텔이에요. 젊은 여행객들 사이에서 특히 인기고, 책방과 호텔을 결합한 독창적 공간 기획으로 유명해요. 코로나 이후 카페 사업도 활발히 진행 중이며, 파자마 마케팅으로 글로벌 브랜드 인지도를 높였답니다.

북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

북앤베드는 책을 읽다 잠드는 특별한 경험을 제공하는 일본 도쿄의 인기 호텔이에요. 젊은 여행객들 사이에서 특히 인기고, 책방과 호텔을 결합한 독창적 공간 기획으로 유명해요. 코로나 이후 카페 사업도 활발히 진행 중이며, 파자마 마케팅으로 글로벌 브랜드 인지도를 높였답니다.

여행

숙소 리뷰

호텔 컨셉

공간 기획

일본 문화

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

비즈니스

창업

마케팅

브랜드 스토리

컨테이저스 : 콘텐츠로 입소문을 만드는 여섯 가지 방법

입소문을 만드는 콘텐츠는 전략적으로 설계되어야 해요. 조나 버거의 책은 입소문의 6가지 법칙을 통해 어떻게 사람들이 자발적으로 콘텐츠를 공유하는지 알려주죠. 소셜 화폐와 감성 자극, 대중성을 아우르는 스텝스를 통해 브랜드는 더욱 자연스럽고 효과적으로 소통할 수 있어요.

컨테이저스 : 콘텐츠로 입소문을 만드는 여섯 가지 방법

입소문을 만드는 콘텐츠는 전략적으로 설계되어야 해요. 조나 버거의 책은 입소문의 6가지 법칙을 통해 어떻게 사람들이 자발적으로 콘텐츠를 공유하는지 알려주죠. 소셜 화폐와 감성 자극, 대중성을 아우르는 스텝스를 통해 브랜드는 더욱 자연스럽고 효과적으로 소통할 수 있어요.

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콘텐츠

브랜드 커뮤니케이션

비즈니스 전략