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이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

11년째 운영 중인 이미커피는 감정적인 혜택을 주는 공간으로 손님들의 사랑을 받고 있어요. 성공과 실패의 이유를 고민하며, 개인 카페의 생존과 브랜딩을 위한 전략을 공유하는 이림 대표의 이야기를 들어보세요.

이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

이미커피 : 감정적인 혜택을 주는 공간이 선택받는다, 11년 카페 생존기

11년째 운영 중인 이미커피는 감정적인 혜택을 주는 공간으로 손님들의 사랑을 받고 있어요. 성공과 실패의 이유를 고민하며, 개인 카페의 생존과 브랜딩을 위한 전략을 공유하는 이림 대표의 이야기를 들어보세요.

소상공인 성공사례

마케팅 전략

감성 마케팅

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

최현선 바리스타는 대형 커피숍 운영 경험을 뒤로하고, 작은 에스프레소 바인 '바마셀'을 혼자 운영하고 있어요. 커피도 음식처럼 간이 중요하다고 생각하며, 설탕을 넣은 에스프레소로 편한 커피 문화를 전파하고 있답니다. 혼자 일하면서도 하루 300잔을 팔 만큼 인기를 끌고 있죠. 공간도 작게, 비용도 적게 시작했지만 커피 본연의 맛을 지켜가고 있어요.

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

바마셀 : 1세대 스타 바리스타, 6평 에스프레소 바에서 혼자 일하는 이유

최현선 바리스타는 대형 커피숍 운영 경험을 뒤로하고, 작은 에스프레소 바인 '바마셀'을 혼자 운영하고 있어요. 커피도 음식처럼 간이 중요하다고 생각하며, 설탕을 넣은 에스프레소로 편한 커피 문화를 전파하고 있답니다. 혼자 일하면서도 하루 300잔을 팔 만큼 인기를 끌고 있죠. 공간도 작게, 비용도 적게 시작했지만 커피 본연의 맛을 지켜가고 있어요.

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

우리는 ‘가장 맛있는 커피’를 만들고 싶지 않았어요. 우리가 원한 건, 매일 하루에 두 번씩 마시는 ‘괜찮은 커피’였죠. _이삼 프레햐Issam Freiha 블랭크 스트리트 공동 창업자, 2022년 뉴욕타임스에서 아시아에는 임대료를 줄이고, 고객이 미리 주문하도록 유도하는 비즈니스가 이미 많았어요. 반면 미국의 카페는 질이 좋지만 대부분 느리고 비쌌죠. 또 대학생들은 매일 6달러(약 8000원)짜리 카푸치노를 살 여유도 없었어요. _비나이 멘다 & 이삼 프레햐, 2021년 테크크런치에서 지금까지의 카페의 정의를 완전히 지우고, 새로 ...

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

블랭크 스트리트 : ‘적당한 커피’로 뉴욕을 파고들어, Z세대 스타벅스를 꿈꾸다

우리는 ‘가장 맛있는 커피’를 만들고 싶지 않았어요. 우리가 원한 건, 매일 하루에 두 번씩 마시는 ‘괜찮은 커피’였죠. _이삼 프레햐Issam Freiha 블랭크 스트리트 공동 창업자, 2022년 뉴욕타임스에서 아시아에는 임대료를 줄이고, 고객이 미리 주문하도록 유도하는 비즈니스가 이미 많았어요. 반면 미국의 카페는 질이 좋지만 대부분 느리고 비쌌죠. 또 대학생들은 매일 6달러(약 8000원)짜리 카푸치노를 살 여유도 없었어요. _비나이 멘다 & 이삼 프레햐, 2021년 테크크런치에서 지금까지의 카페의 정의를 완전히 지우고, 새로 ...

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피는 7년 만에 저가 카페 시장의 리더로 떠올랐어요. 2022년 매출이 1748억원, 매장 수는 2400개에 달하고 있어요. 저렴한 커피로 고객을 유도한 후 다양한 메뉴로 수익을 올리는 전략과 철저한 출점 관리로 빠르게 성장했어요. 손흥민을 모델로 기용해 브랜드 이미지도 강화했죠.

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피 : 20년 저가 카페 시장의 신흥 리더, 재무제표로 읽다

메가커피는 7년 만에 저가 카페 시장의 리더로 떠올랐어요. 2022년 매출이 1748억원, 매장 수는 2400개에 달하고 있어요. 저렴한 커피로 고객을 유도한 후 다양한 메뉴로 수익을 올리는 전략과 철저한 출점 관리로 빠르게 성장했어요. 손흥민을 모델로 기용해 브랜드 이미지도 강화했죠.

프랜차이즈

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추, 일흔셋의 보헤미안 바리스타로 강릉에서 핸드드립 커피의 장인을 만날 수 있어요. 그의 커피는 기술보다는 마음의 태도가 중요하다고 믿어요. 커피의 본질을 찾기 위해 꾸준히 열정을 쏟는 모습이 인상적인 이야기에요.

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추 : 일흔셋의 보헤미안 바리스타, 커피 내리는 마음을 말하다

박이추, 일흔셋의 보헤미안 바리스타로 강릉에서 핸드드립 커피의 장인을 만날 수 있어요. 그의 커피는 기술보다는 마음의 태도가 중요하다고 믿어요. 커피의 본질을 찾기 위해 꾸준히 열정을 쏟는 모습이 인상적인 이야기에요.

바리스타 인터뷰

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사는 한국 커피 산업의 선구자로, 창립자인 김용덕 대표의 열정과 집념으로 스페셜티 커피 문화를 확산시켰어요. 그는 커피 농장에서 직접 원두를 고르고, '그리움'을 테마로 한 매장 공간을 기획하며 많은 이들에게 감동을 전하고 있어요.

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사 : 집념으로 만들어낸 감각, 한국 스페셜티 커피 시장의 씨앗이 되다

테라로사는 한국 커피 산업의 선구자로, 창립자인 김용덕 대표의 열정과 집념으로 스페셜티 커피 문화를 확산시켰어요. 그는 커피 농장에서 직접 원두를 고르고, '그리움'을 테마로 한 매장 공간을 기획하며 많은 이들에게 감동을 전하고 있어요.

창업 이야기

브랜드 스토리

공간 디자인

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

일본의 천재 예술가 기타오지 로산진에 대한 이야기예요. 그는 현대 일식의 기틀을 닦은 인물로, 요리뿐 아니라 그릇과 공간까지 고민하는 차림멋을 도입했어요. 그의 미감과 철학은 지금도 많은 이들에게 영향력을 미치고 있답니다.

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

기타오지 로산진 : 현대 일식의 기틀을 만든 감각의 거장

일본의 천재 예술가 기타오지 로산진에 대한 이야기예요. 그는 현대 일식의 기틀을 닦은 인물로, 요리뿐 아니라 그릇과 공간까지 고민하는 차림멋을 도입했어요. 그의 미감과 철학은 지금도 많은 이들에게 영향력을 미치고 있답니다.

펠른 : 습관성 아메리카노 대신, ‘90분 커피 페어링 코스’ 제안하는 이유

펠른 : 습관성 아메리카노 대신, ‘90분 커피 페어링 코스’ 제안하는 이유

서울 연남동의 펠른은 습관적인 아이스 아메리카노 대신 90분 커피 페어링 코스를 제안하는 특별한 카페예요. 이곳은 위스키 바 분위기의 커피 브루잉 바로, 손님들이 커피와 디저트를 오랜 시간 음미하며 대화할 수 있는 공간이에요. 펠른의 창업자 박주원 대표는 커피를 새로운 미식 경험으로 만들고 싶어했어요.

펠른 : 습관성 아메리카노 대신, ‘90분 커피 페어링 코스’ 제안하는 이유

펠른 : 습관성 아메리카노 대신, ‘90분 커피 페어링 코스’ 제안하는 이유

서울 연남동의 펠른은 습관적인 아이스 아메리카노 대신 90분 커피 페어링 코스를 제안하는 특별한 카페예요. 이곳은 위스키 바 분위기의 커피 브루잉 바로, 손님들이 커피와 디저트를 오랜 시간 음미하며 대화할 수 있는 공간이에요. 펠른의 창업자 박주원 대표는 커피를 새로운 미식 경험으로 만들고 싶어했어요.

칼디커피팜 : 일본 찾는 한국인 여행객, 왜 돈키호테 대신 이곳에 갈까

칼디커피팜 : 일본 찾는 한국인 여행객, 왜 돈키호테 대신 이곳에 갈까

칼디커피팜은 매장 내 미로형 구조와 무료 커피 시음으로 고객을 오래 머물게 하고, 보물찾기형 쇼핑을 경험하게 해요. 상온 제품 중심으로 구성된 이곳은 일본을 찾는 외국인들에게 특히 인기 있어요. 독특한 고객 경험을 제공해 많은 사람들이 돈키호테 대신 이곳을 방문해요.

칼디커피팜 : 일본 찾는 한국인 여행객, 왜 돈키호테 대신 이곳에 갈까

칼디커피팜 : 일본 찾는 한국인 여행객, 왜 돈키호테 대신 이곳에 갈까

칼디커피팜은 매장 내 미로형 구조와 무료 커피 시음으로 고객을 오래 머물게 하고, 보물찾기형 쇼핑을 경험하게 해요. 상온 제품 중심으로 구성된 이곳은 일본을 찾는 외국인들에게 특히 인기 있어요. 독특한 고객 경험을 제공해 많은 사람들이 돈키호테 대신 이곳을 방문해요.

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스가 어떻게 커피 산업을 지배하며 수익을 창출하는지 알아봤어요. 광고에 크게 의존하지 않고도 브랜드 파워로 팬들의 자발적인 홍보를 유도하며, 전략적인 출점으로 시장을 지배해요. 저렴한 임차료와 높은 굿즈 매출, 그리고 어마어마한 선불충전금으로 현금 흐름을 통한 비즈니스 운영도 눈에 띄죠.

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스 : 1위 커피샵이 돈을 벌고 굴리는 법, 재무제표로 읽다

스타벅스가 어떻게 커피 산업을 지배하며 수익을 창출하는지 알아봤어요. 광고에 크게 의존하지 않고도 브랜드 파워로 팬들의 자발적인 홍보를 유도하며, 전략적인 출점으로 시장을 지배해요. 저렴한 임차료와 높은 굿즈 매출, 그리고 어마어마한 선불충전금으로 현금 흐름을 통한 비즈니스 운영도 눈에 띄죠.

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀은 미국에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드로, 한국에서도 성공적으로 자리 잡았어요. 고품질 커피와 독특한 매장 경험으로 브랜드 충성도를 쌓았고, 최근 흑자 전환에 성공했어요.

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀커피코리아 : 미국식 슬로우 커피의 한국 정착기, 재무제표로 읽다

블루보틀은 미국에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드로, 한국에서도 성공적으로 자리 잡았어요. 고품질 커피와 독특한 매장 경험으로 브랜드 충성도를 쌓았고, 최근 흑자 전환에 성공했어요.

저가 커피 UX : 주문부터 픽업까지, '1초'도 줄이는 경험 설계

저가 커피 UX : 주문부터 픽업까지, '1초'도 줄이는 경험 설계

저가 커피 전문점의 UX를 탐구하며, 주문부터 픽업까지 사용자 경험을 분석했어요. 속도와 효율성이 중요한 이들 카페에서는 스마트오더 앱과 키오스크가 핵심이죠. 레드버스백맨과 함께 한 분석을 통해, 더 나은 UX 설계가 어떻게 소비자 만족도에 영향을 미치는지 알 수 있었어요.

저가 커피 UX : 주문부터 픽업까지, '1초'도 줄이는 경험 설계

저가 커피 UX : 주문부터 픽업까지, '1초'도 줄이는 경험 설계

저가 커피 전문점의 UX를 탐구하며, 주문부터 픽업까지 사용자 경험을 분석했어요. 속도와 효율성이 중요한 이들 카페에서는 스마트오더 앱과 키오스크가 핵심이죠. 레드버스백맨과 함께 한 분석을 통해, 더 나은 UX 설계가 어떻게 소비자 만족도에 영향을 미치는지 알 수 있었어요.

소비자 경험

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피는 부산 온천장 골목에서 시작해 최고 바리스타를 키운 로컬 브랜드예요. 사람들이 모이고, 꿈을 꾸게 하는 곳으로, 커피와 문화가 공존하는 특별한 공간이에요.

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피 : 온천장 골목에서 시작해 세계 최고 바리스타를 키우다

모모스커피는 부산 온천장 골목에서 시작해 최고 바리스타를 키운 로컬 브랜드예요. 사람들이 모이고, 꿈을 꾸게 하는 곳으로, 커피와 문화가 공존하는 특별한 공간이에요.

로컬 스토리

브랜드 성공 사례

창업 스토리

커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

우리는 왜 이렇게 커피에 열광하는 걸까요? 아프리카에서 시작된 커피는 유럽을 거쳐 세계적인 음료가 되었어요. 커피는 노동력 증진과 자본주의의 상징으로 자리잡았지만, 그 이면에는 부당한 대우와 착취의 역사가 깃들어 있어요. 오늘날에도 커피는 많은 이야기를 담고 있지만, 우리는 여전히 그 검은색 물에 매료되어 있습니다.

커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까

우리는 왜 이렇게 커피에 열광하는 걸까요? 아프리카에서 시작된 커피는 유럽을 거쳐 세계적인 음료가 되었어요. 커피는 노동력 증진과 자본주의의 상징으로 자리잡았지만, 그 이면에는 부당한 대우와 착취의 역사가 깃들어 있어요. 오늘날에도 커피는 많은 이야기를 담고 있지만, 우리는 여전히 그 검은색 물에 매료되어 있습니다.

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나 : 벼룩 시장·심야 영화 상영회로 노동자의 ‘축제’를 열다

바르셀로나에서는 일과 여유의 균형을 중요시하며, 이러한 가치가 다양한 축제와 문화 행사들로 나타나요. 노마드 커피처럼 맛있는 음료와 음식이 여유를 더하고, 팔로알토 마켓은 예술과 상생의 장을 펼쳐요. 살라몬주익의 영화 상영회는 모두가 함께 문화적 순간을 나누는 기회를 선물해요.

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스는 도쿄의 카페 문화를 혁신하며, 매일 다른 인사로 손님과 소통해요. 스페셜티 커피와 공정 거래를 중시하며, 다양한 공간 매력을 가진 카페로 성장 중이에요.

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스 : 매일 건네는 인사가 다른 커피 가게, 도쿄의 카페 신을 바꾸다

오니버스는 도쿄의 카페 문화를 혁신하며, 매일 다른 인사로 손님과 소통해요. 스페셜티 커피와 공정 거래를 중시하며, 다양한 공간 매력을 가진 카페로 성장 중이에요.

지속가능성

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누는 '세상에서 제일 작은 카페'라는 독특한 브랜드 스토리로 인스턴트 커피 시장을 선도하고 있어요. 13년간 100억 잔을 판매하며, 광고와 제품 전략을 통해 독립 브랜드로 성장했죠.

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누 : 100억 잔 넘게 팔린 인스턴트 아메리카노에 숨은 브랜드 스토리

카누는 '세상에서 제일 작은 카페'라는 독특한 브랜드 스토리로 인스턴트 커피 시장을 선도하고 있어요. 13년간 100억 잔을 판매하며, 광고와 제품 전략을 통해 독립 브랜드로 성장했죠.

카페 진정성 : 손님을 향한 진정성, 위기가 기회로 찾아왔다

카페 진정성 : 손님을 향한 진정성, 위기가 기회로 찾아왔다

카페 진정성의 김정온 대표는 첫 창업 실패 후 진정성 있는 대화를 통해 팬을 얻었고, 직접 만든 밀크티로 차별화된 맛을 선보였어요. 그 투명한 태도 덕분에 고객의 신뢰를 얻었죠. 지금은 밀크티 인기를 넘어서 지역 사회와 협력하며 새로운 프로젝트를 진행하고 있어요.

카페 진정성 : 손님을 향한 진정성, 위기가 기회로 찾아왔다

카페 진정성 : 손님을 향한 진정성, 위기가 기회로 찾아왔다

카페 진정성의 김정온 대표는 첫 창업 실패 후 진정성 있는 대화를 통해 팬을 얻었고, 직접 만든 밀크티로 차별화된 맛을 선보였어요. 그 투명한 태도 덕분에 고객의 신뢰를 얻었죠. 지금은 밀크티 인기를 넘어서 지역 사회와 협력하며 새로운 프로젝트를 진행하고 있어요.

고객 서비스

센스의 철학 : 정성껏 커피를 내릴 때, 내 센스도 함께 자란다

센스의 철학 : 정성껏 커피를 내릴 때, 내 센스도 함께 자란다

지바 마사야의 '센스의 철학'을 통해 센스란 단순한 기술이 아닌 삶의 리듬과 감각을 이해하는 것임을 배워요. 우리는 못하는 듯하면서도 잘하는 '헤타우마'의 매력을 추구하고, 일상 속에서 리듬감 있는 삶을 즐기는 법을 배울 수 있어요. 커피를 천천히 내리며 나만의 속도로 삶을 맛보는 게 센스를 키우는 길인 것 같아요.

센스의 철학 : 정성껏 커피를 내릴 때, 내 센스도 함께 자란다

센스의 철학 : 정성껏 커피를 내릴 때, 내 센스도 함께 자란다

지바 마사야의 '센스의 철학'을 통해 센스란 단순한 기술이 아닌 삶의 리듬과 감각을 이해하는 것임을 배워요. 우리는 못하는 듯하면서도 잘하는 '헤타우마'의 매력을 추구하고, 일상 속에서 리듬감 있는 삶을 즐기는 법을 배울 수 있어요. 커피를 천천히 내리며 나만의 속도로 삶을 맛보는 게 센스를 키우는 길인 것 같아요.

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄커피 : 아버지가 브라질에 뿌린 커피콩, 아들을 바리스타 챔피언으로 만들다

엄보람 바리스타는 브라질 출신으로, 그의 아버지가 시작한 커피 농장과 함께하며 월드 바리스타 챔피언에 올랐어요. 그는 스페셜티 커피와 지속 가능한 농업을 강조하며, 커피 자동화 시대에 대비한 환대와 서비스를 중요시합니다. 엄커피는 고객과의 소통을 중시하며 브라질 커피 시장의 향상에 기여하고 있어요.

지속 가능성

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

“고정관념이 없어 좋다” 언젠가부터 카페 창업을 준비하는 청년들이 최 대표에게 조언을 구하더래요. 최 대표는 이들을 모두 진지하게 상담해줬어요. “오래 대화를 나누면, 어떤 카페를 차리고 싶은지 알겠더라고요. 처음엔 ‘돈이나 벌고 싶다’던 분도 ‘음악이 흐르는 공간에서 일하고 싶다’‘큰 체인 브랜드를 만들고 싶다’ 하는 식으로 각자 다른 꿈이 있어요.” 그렇게 상담을 하다 카페 인테리어를 돕게 됩니다. 2010년 문을 연 경복궁역 앞 카페 ‘커피 투어’. 최 대표가 의뢰인의 로망을 충실히 반영한 공간이에요. 빈티지스러운 분위기를 ...

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

더퍼스트펭귄 : 카페 진정성과 txt, 100여개 카페를 탄생시킨 감각은

“고정관념이 없어 좋다” 언젠가부터 카페 창업을 준비하는 청년들이 최 대표에게 조언을 구하더래요. 최 대표는 이들을 모두 진지하게 상담해줬어요. “오래 대화를 나누면, 어떤 카페를 차리고 싶은지 알겠더라고요. 처음엔 ‘돈이나 벌고 싶다’던 분도 ‘음악이 흐르는 공간에서 일하고 싶다’‘큰 체인 브랜드를 만들고 싶다’ 하는 식으로 각자 다른 꿈이 있어요.” 그렇게 상담을 하다 카페 인테리어를 돕게 됩니다. 2010년 문을 연 경복궁역 앞 카페 ‘커피 투어’. 최 대표가 의뢰인의 로망을 충실히 반영한 공간이에요. 빈티지스러운 분위기를 ...

씨드�앤 : 온도 조절에 매달린 8년, IoT 스타트업의 수익창출 존버기

씨드앤 : 온도 조절에 매달린 8년, IoT 스타트업의 수익창출 존버기

씨드앤은 IoT 기술로 온도 조절을 최적화해 에너지 절감을 실현한 스타트업이에요. 창업자들은 오랜 개발 과정을 거쳐, 고객의 신뢰를 얻고 수익화에 성공했어요. 이들의 여정은 기술의 필요성을 효과적으로 전달하고, 고객과의 신뢰를 구축하는 데 중점을 두고 있어요.

씨드앤 : 온도 조절에 매달린 8년, IoT 스타트업의 수익창출 존버기

씨드앤 : 온도 조절에 매달린 8년, IoT 스타트업의 수익창출 존버기

씨드앤은 IoT 기술로 온도 조절을 최적화해 에너지 절감을 실현한 스타트업이에요. 창업자들은 오랜 개발 과정을 거쳐, 고객의 신뢰를 얻고 수익화에 성공했어요. 이들의 여정은 기술의 필요성을 효과적으로 전달하고, 고객과의 신뢰를 구축하는 데 중점을 두고 있어요.

에너지 관리

사물 인터넷

비즈니스 성공 사례

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀 ‘잔’에 대한 이야기, 홈카페 붐을 만들다 얼스어스 : 무포장 카페로 입소문을 타다 이미 존재하는 레시피로 새로움을 만드는 법 디저트는 단순해도, 베이킹은 불편하게 위트 있는 이름, 장난치는 직원, 애착 한 스푼 함께 놀고 싶은 일상을 공유하다 여전히 찾아주는 손님들, 자기 확신이 서다. 환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀 2010년대 초 국내에 우후죽순 카페가 생겨났어요. 고등학생이었던 저는 카페에 가는 걸 정말 ...

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

얼스어스 : 안녕하세요, 포장이 되지 않는 이상한 카페입니다

환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀 ‘잔’에 대한 이야기, 홈카페 붐을 만들다 얼스어스 : 무포장 카페로 입소문을 타다 이미 존재하는 레시피로 새로움을 만드는 법 디저트는 단순해도, 베이킹은 불편하게 위트 있는 이름, 장난치는 직원, 애착 한 스푼 함께 놀고 싶은 일상을 공유하다 여전히 찾아주는 손님들, 자기 확신이 서다. 환경 감수성에 눈 뜬 커피 소녀 2010년대 초 국내에 우후죽순 카페가 생겨났어요. 고등학생이었던 저는 카페에 가는 걸 정말 ...

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스는 정신장애인들이 바리스타로 일하며 자립할 수 있도록 지원하는 커피전문점이에요. 커피의 맛과 품질에 집중하면서도 사회적 가치를 실현해 나가는 모습이 인상적이에요. 장애와 비장애의 경계를 허물고, 사회적 포용을 실천하는 기업이랍니다. 함께 일하는 공동체를 지향하며 긍정적인 조직 문화를 만들어가고 있어요.

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스 : 우울증을 가진 저는, 바리스타입니다

히즈빈스는 정신장애인들이 바리스타로 일하며 자립할 수 있도록 지원하는 커피전문점이에요. 커피의 맛과 품질에 집중하면서도 사회적 가치를 실현해 나가는 모습이 인상적이에요. 장애와 비장애의 경계를 허물고, 사회적 포용을 실천하는 기업이랍니다. 함께 일하는 공동체를 지향하며 긍정적인 조직 문화를 만들어가고 있어요.

사회적 기업

장애인 인식 개선

커피와 바리스타 문화

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

이번에는 성수동에 위치한 대형 카페 오우드를 소개할게요. 오우드는 샤넬이나 자크뮈스 같은 럭셔리 브랜드들이 팝업스토어를 열 만큼 매력적인 공간이랍니다. 이 특별한 장소 뒤에는 205컴퍼니와 김준현 대표의 독특한 철학이 숨겨져 있어요. 매출보다는 감각을 중시하는 접근법이 어떻게 성공적인 브랜드로 거듭났는지 알아봐요.

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

오우드 : 돈보다 감각을 좇던 카페, 샤넬과 자크뮈스의 선택을 받다

이번에는 성수동에 위치한 대형 카페 오우드를 소개할게요. 오우드는 샤넬이나 자크뮈스 같은 럭셔리 브랜드들이 팝업스토어를 열 만큼 매력적인 공간이랍니다. 이 특별한 장소 뒤에는 205컴퍼니와 김준현 대표의 독특한 철학이 숨겨져 있어요. 매출보다는 감각을 중시하는 접근법이 어떻게 성공적인 브랜드로 거듭났는지 알아봐요.

럭셔리 브랜드

B의 시선 1 : 브랜드의 감각은, 정면이 아닌 측면에서 드러난다

B의 시선 1 : 브랜드의 감각은, 정면이 아닌 측면에서 드러난다

브랜드의 진정한 감각은 창업자의 개인적 경험과 철학에서 비롯된다는 걸 아시나요? 브랜드는 정면이 아닌 측면에서 더 많은 이야기를 합니다. 이 기사에서는 블루보틀, 아라비카, 르 라보, 아스티에 드 빌라트 등 다섯 브랜드를 통해 창업자의 B면을 탐색하며 브랜드의 고유성과 진정성을 살펴보아요.

B의 시선 1 : 브랜드의 감각은, 정면이 아닌 측면에서 드러난다

B의 시선 1 : 브랜드의 감각은, 정면이 아닌 측면에서 드러난다

브랜드의 진정한 감각은 창업자의 개인적 경험과 철학에서 비롯된다는 걸 아시나요? 브랜드는 정면이 아닌 측면에서 더 많은 이야기를 합니다. 이 기사에서는 블루보틀, 아라비카, 르 라보, 아스티에 드 빌라트 등 다섯 브랜드를 통해 창업자의 B면을 탐색하며 브랜드의 고유성과 진정성을 살펴보아요.

만월회 : 폐업 직전의 밀크티 맛집, 팬덤으로 다시 살아나다

만월회 : 폐업 직전의 밀크티 맛집, 팬덤으로 다시 살아나다

만월회는 밀크티 카페에서 시작해 밀크티 원액을 공급하는 기업으로 성장했어요. 콘돔 케이스 사업에서 출발한 박제영 대표는 유연한 전략과 고객 참여로 팬덤 '달무리'를 형성하며, 오프라인과 온라인에서 성공한 사례를 보여줬어요.

만월회 : 폐업 직전의 밀크티 맛집, 팬덤으로 다시 살아나다

만월회 : 폐업 직전의 밀크티 맛집, 팬덤으로 다시 살아나다

만월회는 밀크티 카페에서 시작해 밀크티 원액을 공급하는 기업으로 성장했어요. 콘돔 케이스 사업에서 출발한 박제영 대표는 유연한 전략과 고객 참여로 팬덤 '달무리'를 형성하며, 오프라인과 온라인에서 성공한 사례를 보여줬어요.

김재원 : 경험에 지적 탐구를 더할 때, 좋은 취향이 생긴다

김재원 : 경험에 지적 탐구를 더할 때, 좋은 취향이 생긴다

김재원 대표는 경험과 지적 탐구를 통해 좋은 취향을 쌓았어요. 성수동의 독특한 공간 브랜드를 운영하며 '경험에서 시작된 감각'을 강조했어요. 탐구의 중요성과 비즈니스 감각도 잊지 않았다고 해요.

김재원 : 경험에 지적 탐구를 더할 때, 좋은 취향이 생긴다

김재원 : 경험에 지적 탐구를 더할 때, 좋은 취향이 생긴다

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브랜드 기획

임태희 : 카페 이페메라, 한아조, 두수고방의 공간을 완성한 미완의 철학

임태희 : 카페 이페메라, 한아조, 두수고방의 공간을 완성한 미완의 철학

임태희 소장은 순수하고 검박한 공간 철학으로 다양한 프로젝트를 완성했어요. 그의 작품들은 유행을 넘어서 오랫동안 사랑받는 힘을 지향하며, 각 프로젝트에 독특한 스토리를 담고 있어요. 그런 그의 철학과 이야기를 서울 양재천 숲이 보이는 디자인 스튜디오에서 직접 들을 수 있었답니다.

임태희 : 카페 이페메라, 한아조, 두수고방의 공간을 완성한 미완의 철학

임태희 : 카페 이페메라, 한아조, 두수고방의 공간을 완성한 미완의 철학

임태희 소장은 순수하고 검박한 공간 철학으로 다양한 프로젝트를 완성했어요. 그의 작품들은 유행을 넘어서 오랫동안 사랑받는 힘을 지향하며, 각 프로젝트에 독특한 스토리를 담고 있어요. 그런 그의 철학과 이야기를 서울 양재천 숲이 보이는 디자인 스튜디오에서 직접 들을 수 있었답니다.

새턴버드 : 스틱 대신 컵, 8500억원 가치의 인스턴트 커피 브랜드를 만나다

새턴버드 : 스틱 대신 컵, 8500억원 가치의 인스턴트 커피 브랜드를 만나다

오늘 소개할 새턴버드는 중국의 프리미엄 인스턴트 커피 브랜드예요. '하루 세 끼에 반 끼'라는 의미의 이름처럼, 새턴버드는 생활 속 중요한 순간마다 즐길 수 있는 커피를 목표로 하고 있어요. 2015년 첫 등장 이후 빠르게 성장하며 온라인 시장에서 스페셜티 커피 대중화를 이끌고 있어요. 브랜드 창립자인 우쥔의 스토리를 통해 커피를 사람들이 연결되는 매개체로 만든 흥미로운 이야기를 들어봐요.

새턴버드 : 스틱 대신 컵, 8500억원 가치의 인스턴트 커피 브랜드를 만나다

새턴버드 : 스틱 대신 컵, 8500억원 가치의 인스턴트 커피 브랜드를 만나다

오늘 소개할 새턴버드는 중국의 프리미엄 인스턴트 커피 브랜드예요. '하루 세 끼에 반 끼'라는 의미의 이름처럼, 새턴버드는 생활 속 중요한 순간마다 즐길 수 있는 커피를 목표로 하고 있어요. 2015년 첫 등장 이후 빠르게 성장하며 온라인 시장에서 스페셜티 커피 대중화를 이끌고 있어요. 브랜드 창립자인 우쥔의 스토리를 통해 커피를 사람들이 연결되는 매개체로 만든 흥미로운 이야기를 들어봐요.

카페 및 커피 전문점

기업 및 산업 동향

창업 및 경영

브랜드 스토리

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓 : 스타벅스와 도어대시를 합쳐, 편의점의 미래가 되다

폭스트롯 마켓은 편의점의 혁신을 보여주는 대표적인 사례야. 바리스타가 내려주는 커피와 소믈리에가 추천하는 와인을 동시에 즐길 수 있어. 로컬 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 선보이면서, 편의점 본연의 장점을 무시하지 않고 잘 결합했어. 미국 시카고에서 시작해 놀라운 성장을 이뤘고, 이제는 많은 이들에게 사랑받고 있어.

북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

북앤베드는 책을 읽다 잠드는 특별한 경험을 제공하는 일본 도쿄의 인기 호텔이에요. 젊은 여행객들 사이에서 특히 인기고, 책방과 호텔을 결합한 독창적 공간 기획으로 유명해요. 코로나 이후 카페 사업도 활발히 진행 중이며, 파자마 마케팅으로 글로벌 브랜드 인지도를 높였답니다.

북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

�북앤베드 : 책 읽다 잠들 수 있는 호텔, 공간 기획의 감각

북앤베드는 책을 읽다 잠드는 특별한 경험을 제공하는 일본 도쿄의 인기 호텔이에요. 젊은 여행객들 사이에서 특히 인기고, 책방과 호텔을 결합한 독창적 공간 기획으로 유명해요. 코로나 이후 카페 사업도 활발히 진행 중이며, 파자마 마케팅으로 글로벌 브랜드 인지도를 높였답니다.

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 디렉터는 뉴믹스커피의 창의적인 디렉터로, 평범한 물건에 새로운 가치를 부여하며 독특한 브랜드를 만들어가고 있어요. 문구에 대한 사랑은 그의 일과 브랜딩 철학에 스며들어 작은 것에서 큰 아이디어를 도출하고 있어요. 그의 이야기는 창의적인 과정과 브랜드에 대한 새로운 관점을 제공합니다.

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 : 뉴믹스커피 디렉터, 위트 있는 생각을 물성화하다

김규림 디렉터는 뉴믹스커피의 창의적인 디렉터로, 평범한 물건에 새로운 가치를 부여하며 독특한 브랜드를 만들어가고 있어요. 문구에 대한 사랑은 그의 일과 브랜딩 철학에 스며들어 작은 것에서 큰 아이디어를 도출하고 있어요. 그의 이야기는 창의적인 과정과 브랜드에 대한 새로운 관점을 제공합니다.

하리오 : ‘인텔리젠시아 드리퍼’로 소문난 유리 브랜드의 100년 생존기

하리오 : ‘인텔리젠시아 드리퍼’로 소문난 유리 브랜드의 100년 생존기

하리오는 1921년 유리 제조사로 시작해 사이폰 커피기구와 V60 드리퍼로 유명한 커피용품 브랜드로 성장했어요. 100년의 역사 속에서 내열 유리를 활용한 다양한 혁신을 통해 커피 문화를 선도하며 세계적으로 사랑받는 브랜드가 되었어요.

하리오 : ‘인텔리젠시아 드리퍼’로 소문난 유리 브랜드의 100년 생존기

하리오 : ‘인텔리젠시아 드리퍼’로 소문난 유리 브랜드의 100년 생존기

하리오는 1921년 유리 제조사로 시작해 사이폰 커피기구와 V60 드리퍼로 유명한 커피용품 브랜드로 성장했어요. 100년의 역사 속에서 내열 유리를 활용한 다양한 혁신을 통해 커피 문화를 선도하며 세계적으로 사랑받는 브랜드가 되었어요.

브랜드 스토리

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

브랜드 스토리

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리는 퇴사 후 자영업을 선택한 사람들의 현실적인 이야기를 담아내는 출판사예요. 특히, 자영업의 로맨스보다는 그들의 고충을 진솔하게 전달하며, 퇴사 후의 삶을 객관적으로 조명하려는 노력을 하고 있죠. 이를 통해 자영업의 현실을 알리고, 단순한 로망으로 접근하지 않도록 돕고 있어요.

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리 : 안 되면 카페나 하겠다는 사회에, 자영업자의 진짜 삶을 알리다

브로드컬리는 퇴사 후 자영업을 선택한 사람들의 현실적인 이야기를 담아내는 출판사예요. 특히, 자영업의 로맨스보다는 그들의 고충을 진솔하게 전달하며, 퇴사 후의 삶을 객관적으로 조명하려는 노력을 하고 있죠. 이를 통해 자영업의 현실을 알리고, 단순한 로망으로 접근하지 않도록 돕고 있어요.

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

비즈니스/경제

관점 24 : 브랜딩의 클리셰가 된 진정성, 그 핵심을 말하다

관점 24 : 브랜딩의 클리셰가 된 진정성, 그 핵심을 말하다

진정성은 유행어가 아닌, 브랜드의 본질적 요소로 자리매김하고 있어요. 나이키, 도브, 파타고니아 같은 사례를 통해, 그들은 진정성 있는 철학과 문화적 이해를 통해 지속 가능한 성공을 이루었답니다.

관점 24 : 브랜딩의 클리셰가 된 진정성, 그 핵심을 말하다

관점 24 : 브랜딩의 클리셰가 된 진정성, 그 핵심을 말하다

진정성은 유행어가 아닌, 브랜드의 본질적 요소로 자리매김하고 있어요. 나이키, 도브, 파타고니아 같은 사례를 통해, 그들은 진정성 있는 철학과 문화적 이해를 통해 지속 가능한 성공을 이루었답니다.

브랜드 관리

사회적 책임

현현 : 그 카페는 왜 별로였을까? 20개 종로 골목가게 기획자의 생존법

현현 : 그 카페는 왜 별로였을까? 20개 종로 골목가게 기획자의 생존법

종로 골목가게 기획자 하덕현의 생존법이에요. 유명한 현현의 하 대표는 20개 이상의 가게를 운영하며, 단골 가게 만들기에 성공했대요. 비결은 손님을 서운하게 하지 않는 서비스와 분위기, 그리고 장소와 조응하는 창의적인 아이디어래요.

현현 : 그 카페는 왜 별로였을까? 20개 종로 골목가게 기획자의 생존법

현현 : 그 카페는 왜 별로였을까? 20개 종로 골목가게 기획자의 생존법

종로 골목가게 기획자 하덕현의 생존법이에요. 유명한 현현의 하 대표는 20개 이상의 가게를 운영하며, 단골 가게 만들기에 성공했대요. 비결은 손님을 서운하게 하지 않는 서비스와 분위기, 그리고 장소와 조응하는 창의적인 아이디어래요.

원고 작성 카페 : “마감 전 퇴장 불가” 10석 공간의 몰입 기술

원고 작성 카페 : “마감 전 퇴장 불가” 10석 공간의 몰입 기술

일본 도쿄에 위치한 ‘원고 작성 카페’는 마감이 가까워진 글쓴이들을 위한 독특한 공간이에요. 이곳에서는 목표를 이룰 때까지 카페를 떠날 수 없으며, 마감의 압박 속에서 글쓰기에 몰입할 수 있어요. 창업자 카와이 타쿠야의 철학 아래 고객들은 보다 집중된 환경에서 글을 완성하고 마감의 중요성을 다시금 깨닫게 돼요.

원고 작성 카페 : “마감 전 퇴장 불가” 10석 공간의 몰입 기술

원고 작성 카페 : “마감 전 퇴장 불가” 10석 공간의 몰입 기술

일본 도쿄에 위치한 ‘원고 작성 카페’는 마감이 가까워진 글쓴이들을 위한 독특한 공간이에요. 이곳에서는 목표를 이룰 때까지 카페를 떠날 수 없으며, 마감의 압박 속에서 글쓰기에 몰입할 수 있어요. 창업자 카와이 타쿠야의 철학 아래 고객들은 보다 집중된 환경에서 글을 완성하고 마감의 중요성을 다시금 깨닫게 돼요.

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙은 호주와 뉴질랜드에서 사랑받는 커피 스타일로, 아메리카노와 비슷하지만 물양과 순서에서 차이가 있어요. 롱블랙은 이런 작은 차이를 즐기는 사람들을 위한 지식 구독 서비스로, 매일 하나의 감각적 비즈니스 경험을 제공해요. 24시간 내에만 읽을 수 있는 독특한 노트 시스템과 함께, 롱블랙 프렌즈와 같은 캐릭터들이 독자의 이해를 도와주고 있습니다. 매일매일 작은 차이를 주목하며 성장해보세요.

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙과 함께, 하루 한 번의 성장이 시작됩니다

롱블랙은 호주와 뉴질랜드에서 사랑받는 커피 스타일로, 아메리카노와 비슷하지만 물양과 순서에서 차이가 있어요. 롱블랙은 이런 작은 차이를 즐기는 사람들을 위한 지식 구독 서비스로, 매일 하나의 감각적 비즈니스 경험을 제공해요. 24시간 내에만 읽을 수 있는 독특한 노트 시스템과 함께, 롱블랙 프렌즈와 같은 캐릭터들이 독자의 이해를 도와주고 있습니다. 매일매일 작은 차이를 주목하며 성장해보세요.

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모두에게 주고 슈퍼팬에게 팔아라 : 내게 열혈팬이 천명만 있다면

모두에게 주고 슈퍼팬에게 팔아라 : 내게 열혈팬이 천명만 있다면

공짜의 시대, 기업과 창작자는 무료 전략으로 팬을 모아 슈퍼팬에게 가치를 제공해 수익을 올려요. '슈퍼팬'은 열정을 가진 고객으로, 그들과의 깊은 관계가 중요한 시대예요.

모두에게 주고 슈퍼팬에게 팔아라 : 내게 열혈팬이 천명만 있다면

모두에게 주고 슈퍼팬에게 팔아라 : 내게 열혈팬이 천명만 있다면

공짜의 시대, 기업과 창작자는 무료 전략으로 팬을 모아 슈퍼팬에게 가치를 제공해 수익을 올려요. '슈퍼팬'은 열정을 가진 고객으로, 그들과의 깊은 관계가 중요한 시대예요.

디지털 트렌드

런던베이글뮤지엄 : 기억을 집요하게 되살려, 런던 골목의 감성을 재현하다

런던베이글뮤지엄 : 기억을 집요하게 되살려, 런던 골목의 감성을 재현하다

런던베이글뮤지엄은 서울 계동에 위치한 인기 베이글 가게로, 고객들의 끊임없는 발길을 모아요. 기획자 '료'가 런던의 감성을 한국에 재현하며, 다정함과 진정성을 브랜드에 녹여낸 곳이에요. 많은 사람들이 즐기는 맛있는 베이글과 따뜻한 분위기가 이곳의 매력이랍니다.

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런던베이글뮤지엄은 서울 계동에 위치한 인기 베이글 가게로, 고객들의 끊임없는 발길을 모아요. 기획자 '료'가 런던의 감성을 한국에 재현하며, 다정함과 진정성을 브랜드에 녹여낸 곳이에요. 많은 사람들이 즐기는 맛있는 베이글과 따뜻한 분위기가 이곳의 매력이랍니다.

기업 스토리

묘엔 스구루 : 전시 하나로 1억 뷰, ‘무조건 공감’을 부르는 기획법

묘엔 스구루 : 전시 하나로 1억 뷰, ‘무조건 공감’을 부르는 기획법

묘엔 스구루는 일상 속 '착한 사람'을 주제로 한 '너무 착하잖아 전'을 통해 공감을 불러일으키는 전시를 기획했어요. 독특한 발상과 공감을 통해 광고와 전시에서 큰 성공을 거두며, 창의적인 기획자로서의 역량을 발휘하고 있어요.

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크리에이티브

투썸플레이스 : 스초생⋅아박, 디저트에 이름을 선물해 실적 반등을 이루다

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투썸플레이스는 스초생과 아박 캠페인을 통해 디저트 카페로서의 이미지를 강화하며 실적을 반전시켰어요. 문영주 대표의 전략 아래, 강렬한 광고와 신제품 출시로 매출과 영업이익이 크게 증가했고, 이제는 해외 진출을 준비 중이에요.

투썸플레이스 : 스초생⋅아박, 디저트에 이름을 선물해 실적 반등을 이루다

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투썸플레이스는 스초생과 아박 캠페인을 통해 디저트 카페로서의 이미지를 강화하며 실적을 반전시켰어요. 문영주 대표의 전략 아래, 강렬한 광고와 신제품 출시로 매출과 영업이익이 크게 증가했고, 이제는 해외 진출을 준비 중이에요.

투썸플레이스

광고 캠페인

디저트 마케팅

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼은 캐나다에서 스타벅스를 능가하는 국민 커피 브랜드로, 국민 아이스하키 선수 팀 홀튼이 창업했어요. 저렴한 가격, 특유의 시그니처 메뉴, 광범위한 입점, 그리고 활발한 사회공헌 활동이 성공의 비결이에요. 글로벌 확장은 더디지만 캐나다 내에서의 영향력은 대단해요.

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼 : 스타벅스보다 사랑받는 캐나다 국민 커피 브랜드

팀홀튼은 캐나다에서 스타벅스를 능가하는 국민 커피 브랜드로, 국민 아이스하키 선수 팀 홀튼이 창업했어요. 저렴한 가격, 특유의 시그니처 메뉴, 광범위한 입점, 그리고 활발한 사회공헌 활동이 성공의 비결이에요. 글로벌 확장은 더디지만 캐나다 내에서의 영향력은 대단해요.

커피 브랜드

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈는 공간과 푸드를 스타일링하는 스튜디오로, 브랜드의 독특한 공간 경험을 창출해요. 민송이 대표가 이끄는 이 팀은 전통과 현대를 조화롭게 융합하며, 세심한 디테일을 통해 사람들에게 감동을 주는 공간을 만들어가고 있어요.

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈 : 푸드에서 공간까지 ‘스타일리스트’의 정의를 넓히다

세븐도어즈는 공간과 푸드를 스타일링하는 스튜디오로, 브랜드의 독특한 공간 경험을 창출해요. 민송이 대표가 이끄는 이 팀은 전통과 현대를 조화롭게 융합하며, 세심한 디테일을 통해 사람들에게 감동을 주는 공간을 만들어가고 있어요.

브랜드 경험

크리에이티브 디렉션

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트는 서울 해방촌에 위치한 세탁카페로, 사람들에게 세탁과 커피를 동시에 경험할 수 있는 공간을 제공해요. 대표인 이현덕씨는 유연한 커뮤니티를 만들고자 하며, 손님과의 교감을 중요시해요. 10년 동안 지속 가능성을 강조하며 지역의 작은 자부심으로 자리 잡았어요.

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트는 서울 해방촌에 위치한 세탁카페로, 사람들에게 세탁과 커피를 동시에 경험할 수 있는 공간을 제공해요. 대표인 이현덕씨는 유연한 커뮤니티를 만들고자 하며, 손님과의 교감을 중요시해요. 10년 동안 지속 가능성을 강조하며 지역의 작은 자부심으로 자리 잡았어요.

라이프스타일

베어베터 : 곰 청년이 만든 쿠키와 명함, 그 너머의 희망을 찾아서

베어베터 : 곰 청년이 만든 쿠키와 명함, 그 너머의 희망을 찾아서

베어베터는 발달장애인에게 일할 기회를 제공하며, 이들의 사회적 자립을 돕고 있어요. 김정호 대표와 이진희 대표는 발달장애인이 일할 수 있는 환경을 만들고, 이를 통해 사회를 변화시키고자 해요. 이들의 노력으로 많은 발달장애인과 가족들의 삶이 긍정적으로 변하고 있어요. 궁극적으로 베어베터는 장애인 일자리 모델을 확산시켜 자체적으론 사라지려는 목표를 갖고 있어요.

베어베터 : 곰 청년이 만든 쿠키와 명함, 그 너머의 희망을 찾아서

베어베터 : 곰 청년이 만든 쿠키와 명함, 그 너머의 희망을 찾아서

베어베터는 발달장애인에게 일할 기회를 제공하며, 이들의 사회적 자립을 돕고 있어요. 김정호 대표와 이진희 대표는 발달장애인이 일할 수 있는 환경을 만들고, 이를 통해 사회를 변화시키고자 해요. 이들의 노력으로 많은 발달장애인과 가족들의 삶이 긍정적으로 변하고 있어요. 궁극적으로 베어베터는 장애인 일자리 모델을 확산시켜 자체적으론 사라지려는 목표를 갖고 있어요.

기업가 정신

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리는 스웨덴에서 유당불내증 환자를 위해 시작된 대체 우유 브랜드로, 2012년 이후 도발적이고 유머러스한 마케팅 전략을 통해 세계적인 인지도를 얻게 되었어요. 바리스타와 협력해 카페 시장을 공략하고, 윤리적 브랜드 이미지를 구축했지만 그린워싱 논란에 휩싸이기도 했어요. 브랜드의 지속 가능성을 지키기 위해 앞으로의 행보가 중요해요.

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리 : 귀리음료 브랜드, 도발과 유머로 시장의 주목을 받다

오틀리는 스웨덴에서 유당불내증 환자를 위해 시작된 대체 우유 브랜드로, 2012년 이후 도발적이고 유머러스한 마케팅 전략을 통해 세계적인 인지도를 얻게 되었어요. 바리스타와 협력해 카페 시장을 공략하고, 윤리적 브랜드 이미지를 구축했지만 그린워싱 논란에 휩싸이기도 했어요. 브랜드의 지속 가능성을 지키기 위해 앞으로의 행보가 중요해요.

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