댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
이야기를 정리하면서 입안에 침이 고이는 걸 참느라 힘들었어요! 오늘 저녁은 ‘요새 로제’를 곁들여 보려 해요!
오늘은 평소와 다르게 노트를 마무리해 볼게요. 『트렌드 코리아』 시리즈 대표 저자, 김난도 교수가 생각한 댄싱사이더의 ‘트렌드 리터러시’를 들어봤어요!
김난도 서울대 소비자학과 교수
주류 산업은 규제가 강합니다. 그래서 변화가 더디고, 대기업이 장악한 업종인지도 모르겠습니다. 규제를 한번에 깨뜨릴 수 없다면, 시장의 틈새를 찾아내면 어떨까요? 오히려 남들이 생각하지 못한 시장이 열릴 수 있어요.
한국 시장에 수제 애플 ...
댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
이야기를 정리하면서 입안에 침이 고이는 걸 참느라 힘들었어요! 오늘 저녁은 ‘요새 로제’를 곁들여 보려 해요!
오늘은 평소와 다르게 노트를 마무리해 볼게요. 『트렌드 코리아』 시리즈 대표 저자, 김난도 교수가 생각한 댄싱사이더의 ‘트렌드 리터러시’를 들어봤어요!
김난도 서울대 소비자학과 교수
주류 산업은 규제가 강합니다. 그래서 변화가 더디고, 대기업이 장악한 업종인지도 모르겠습니다. 규제를 한번에 깨뜨릴 수 없다면, 시장의 틈새를 찾아내면 어떨까요? 오히려 남들이 생각하지 못한 시장이 열릴 수 있어요.
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