김지호 셰프의 주막반점은 뉴욕에서 1년 3개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 핫한 한식 레스토랑이에요. 꿈 없던 소년이 요리를 만나며 창의적이고 독특한 요리로 주목받았고, 그의 주특기는 적당한 미각과 상상력을 결합한 맛 ...

2022.12.05

베트남 보트 난민으로 독일에 도착한 테 둑 노는 독일 요리사로 성공해요. 베를린 아시안 푸드 신을 개척하며, 독창적인 메뉴와 레스토랑 디자인으로 인기를 얻었죠. '키친 임파서블' 출연으로 더욱 유명해지며, 자신의 이 ...

2022.05.28

28살의 민요한 대표가 운영하는 도시곳간은 반찬 편집샵으로, 창의적인 아이디어와 전략으로 단기간에 매출 250억원을 기록하며 성장했어요. 반찬가게임에도 불구하고 독특한 매장 인테리어와 지역별 맞춤형 메뉴로 고객들의 ...

2024.01.02

김경문 소믈리에는 한국인 최초 마스터 소믈리에로, 뉴욕에서 한국 전통주를 소개하며 한식과 어울리는 경험을 만드는 데 앞장서고 있어요. 그의 도전은 소믈리에로서 정점을 찍은 후에도 계속되고 있답니다. ...

2022.11.16

음악을 단순히 듣는 것을 넘어, 느낌을 완성하는 음향 엔지니어 데이비드 영인 킴의 이야기예요. 세 번의 그래미 수상 경험을 통해 실력뿐 아니라 소통의 중요성을 배웠고, 이제는 자신의 경험을 나누며 한국에서도 활동 중 ...

2024.08.01

11년째 운영 중인 이미커피는 감정적인 혜택을 주는 공간으로 손님들의 사랑을 받고 있어요. 성공과 실패의 이유를 고민하며, 개인 카페의 생존과 브랜딩을 위한 전략을 공유하는 이림 대표의 이야기를 들어보세요. ...

2022.09.23

. 페이스트리는 세상에 행복을 더하는 일 성공한 페이스트리 셰프일수록 ‘차기작’에 대한 부담이 있지 않을까요? ‘제2의 베이비 바나나’에 대한 스트레스는 없는지 묻자, 이은지 셰프는 웃으며 “아직 그럴 단계가 ...

2023.01.13

도원우 대표의 리플레이스는 문경의 유휴 공간을 되살려 관광 명소로 만든 특별한 이야기예요. 지방 소멸 극복이라는 대의를 가지고 한옥과 문화공간을 창출하며, 지역 주민과 상생하는 사업을 펼치고 있답니다. 그 과정에서 ...

2022.02.02

인생네컷은 젊은 세대들에게 인기 있는 사진 촬영 놀이 문화로 자리 잡았어요. 여러 실패를 겪은 이호익 대표가 사진 자판기를 발견해 전국적인 성공을 만들어 낸 이야기입니다. 경험과 고객 가치를 중시한 전략이 주효했어요 ...

2022.02.21

안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊 ...

2024.10.14

목표를 이루기 위해 필요한 것은 단순한 노력이 아니에요. 앤절라 더크워스의 '그릿'은 제대로 노력하는 법을 알려주죠. 그릿은 열정과 끈기로, 성공한 이들은 모두 이 특성을 가졌어요. 중요한 것은 자기 일을 사랑하며 ...

2024.08.17

이상인은 유튜브 광고 디자인 시스템을 총괄하는 디자이너로, 다양한 디자인 관련 직무 경험을 통해 '디자인은 머리로 하는 일'이라는 철학을 전파하고 있어요. 그는 디자인의 본질을 이해하고, 꾸준한 노력과 유연한 사고가 ...

2022.06.22

히즈빈스는 정신장애인들이 바리스타로 일하며 자립할 수 있도록 지원하는 커피전문점이에요. 커피의 맛과 품질에 집중하면서도 사회적 가치를 실현해 나가는 모습이 인상적이에요. 장애와 비장애의 경계를 허물고, 사회적 포용을 ...

2024.04.20

박재현은 신용산 골목을 매력적인 맛집 허브로 변화시킨 외식 사업가예요. 백혈병을 이겨내고 뉴욕과 피렌체에서 요리를 배우며 다양한 경험을 쌓았고, 현재는 '미미옥', '버거보이', '쇼니노'를 운영하며 동네 주민과 좋 ...

2021.12.09

민주킴은 주목받는 패션 디자이너로, 넷플릭스의 '넥스트 인 패션'과 H&M 디자인 어워드에서 두각을 나타냈어요. 그녀의 옷은 독특한 서사와 밝은 에너지를 담고 있으며, 방탄소년단과 레드벨벳의 무대 의상도 디자인했어요 ...

2023.04.24

청기와타운은 LA의 코리아타운 고깃집을 서울에서 경험할 수 있는 독특한 프랜차이즈예요. 양지삼 대표가 '가족이 믿고 찾는 브랜드'를 목표로, 고객 경험을 중시하며 장기적인 브랜드 성장을 꿈꾸고 있어요. 이곳은 와인을 ...

2023.08.07

애덤 그랜트의 신간 '히든 포텐셜'에서 그는 성공은 완벽보다 어려움을 극복하며 성장하는 데 있다고 말해요. 불편함을 감수하고, 완벽주의를 버리고, 조언을 구하며, 딴짓을 통해 성장을 이끌 수 있대요. 이 책은 잠재력 ...

2024.02.24

임정식 셰프는 한식 파인다이닝의 시초로 불리며, 뉴코리안으로 불리는 새로운 한식 스타일을 선보였어요. 정식당은 그의 대표 레스토랑으로, 미쉐린 2스타를 획득하며 전 세계적으로 유명해졌습니다. 음식에 이야기를 담고, ...

2024.07.11

뉴욕에서 한식 셰프로 활약 중인 이기현 대표가 이끄는 '핸드호스피탈리티'는 미쉐린 레스토랑을 공동 기획하며, 한식 문화를 혁신하고 있어요. '테이크31'과 '허네임이즈한' 같은 독창적인 한식당을 통해, 뉴욕의 외식 ...

2023.03.30

춘천에서 감자밭을 운영하며 감자빵을 통해 큰 성공을 거둔 부부의 이야기예요. 지역을 선택해 농업과 카페 사업을 통합하여 150개의 일자리를 창출했어요. 감자빵 개발로, 품종 다양성의 중요성을 알리고 지역 발전에 기여 ...

2022.02.01

미셸 자우너는 한국계 미국인 작가로, 그의 회고록 『H마트에서 울다』는 엄마와의 추억, 상실의 슬픔, 그리고 자신의 정체성에 대한 이야기를 담고 있어요. 이 책은 뉴욕타임스 53주 베스트셀러에 올랐고, 많은 독자에게 ...

2022.08.03

유타컵밥이 미국 시장에서 정, 흥, 덤의 철학을 앞세워 눈부신 성장을 이뤘어요. 노량진 컵밥의 한국적 매력을 유지하면서, 현지화로 미국인의 입맛을 사로잡았죠. ...

2024.06.03

이 글은 우일연 작가가 쓴 'Master Slave Husband Wife'라는 책과 관련된 인생 이야기를 다루고 있어요. 한국계 미국인인 작가가 10년에 걸쳐 미국의 노예 부부의 탈출 실화를 논픽션으로 풀어낸 과정 ...

2024.07.25

최인아 대표의 이야기는 일을 잘하는 것과 인생을 잘 사는 것이 얼마나 밀접한지 보여줘요. 광고계에서 시작해 성공적인 책방 대표가 된 그녀는, 일과 삶의 조화를 찾으며 성장했어요. 그녀의 경험을 통해, 일하는 즐거움과 ...

2023.06.12

덕화명란의 역사는 전통 명란의 부활을 통해 명란의 가치를 되살리고자 하는 아버지와 아들의 이야기예요. 명란을 단순한 음식이 아닌 문화적 상징으로 보고, 300번의 실험 끝에 조선명란을 복원했어요. 명란 열풍과 함께 ...

2022.01.05

75세에도 현역 도어맨으로 '전설의 수문장'으로 불리는 권문현 지배인의 감동적인 이야기를 담고 있어요. 그의 진심 어린 서비스 철학과 고객에 대한 깊은 애정이 돋보이는 인터뷰입니다. ...

2024.10.01

홍명완 선장은 씨름에서 배운 끈기로 멸치잡이를 통해 지속가능한 어업을 이끌고 있어요. 그의 멸치는 미쉐린 셰프들에게도 사랑받고 있답니다. 홍 선장의 이야기는 가족, 지역사회와 상생하는 방법에 대해 많은 인사이트를 줘 ...

2022.01.31

내궁은 맛스타그램으로 커리어를 시작해 F&B 기획자로 성장했어요. 그는 특별한 경험을 통해 사람들을 모으고, 인스타그램을 활용해 다양한 F&B 브랜드를 성공적으로 런칭했죠. 김치 와인바 '온6점5'를 열며 계속해서 ...

2022.10.10

모티프원은 파주 헤이리에 위치한 독특한 게스트하우스예요. 이곳에서는 자연과 어우러진 공간에서의 휴식을 제공하며, 인생 상담을 해주는 주인과의 대화가 가장 큰 매력이죠. 특히 TV 없이 책과 명상을 통해 스스로를 돌볼 ...

2022.06.29

주현덕 멘탈 케어 대표는 방시혁과 RM의 심리 코치로, 엔터테인먼트 업계에서 큰 역할을 하고 있어요. 심리학은 마음을 어루만지는 대신 구조적으로 이해하고 개선하는 데 큰 도움이 된답니다. 아이돌 연습생들에게도 사고방 ...

2023.12.08

거북이보다 토끼를 원하는 사회 서양보다 동양, 남자보다 여자, 토종보다 교포에게 임포스터이즘이 더 심해요. 자신에게 마이너리티가 있다고 믿어서죠. 실제로 사회에서 마이너리티로 여겨지고요. 미국 학생들은 과제가 주어지 ...

2022.07.30

반디 더 핑크는 손정훈 디렉터가 일본 만화, 애니메이션과 90년대 하라주쿠 감성을 스트리트웨어에 녹여 탄생한 브랜드에요. 미국 시장에서도 큰 인기를 끌며 빌리 아일리시, 페이커와 같은 유명 인사들과 컬래버레이션 했어 ...

2024.05.28

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 ...

2023.02.10

한동일 작가는 한국 최초의 바티칸 변호사로, 30년간의 학문적 여정을 통해 '공부는 자신을 위한 것이어야 한다'는 철학을 전하고 있어요. 그의 수업과 책은 단순한 지식 전달을 넘어 삶의 방향성을 제시하며, 관대한 마 ...

2023.10.03

김명중 사진작가는 폴 매카트니와의 14년간의 작업을 통해 관찰자의 눈을 갈고 닦았어요. 그의 작품은 연예인 사진에서 을지로 골목의 사진전까지 다양하고 감동적인 이야기를 담고 있죠. 과정을 즐기며 진심을 담은 사진을 ...

2022.11.28

『뉴 컨피던스』는 인생의 성공을 자존감이 아닌 자신감이 결정한다고 강조해요. 자신감은 현실 인식을 통해 얻어지는 능동적인 마음 상태로, 우리를 미래로 나아가게 만듭니다. 이 책은 자신감의 중요성과 이를 기르는 방법들 ...

2022.07.09

성정기 디자이너는 모든 사람을 배려하는 '보편적 디자인'의 중요성을 이야기해요. 어머니의 고된 삶에서 출발한 그의 디자인 철학은, 누구나 차별받지 않고 사용 가능한 제품을 만드는 것이에요. 그는 아이디어와 실패를 두 ...

2022.10.07

셰프에서 콘텐츠 크리에이터로 변신한 목진화, 유튜버 '승우아빠'의 이야기예요. 본인만의 콘텐츠와 열정으로 요리와 유튜브 세계에서 자신만의 길을 만들어 가고 있어요. 자신의 자리를 알고 꾸준히 노력하는 모습이 정말 인 ...

2022.03.11

정동우 대표는 '바비정'이라는 닉네임으로 유명하며, 그의 손길을 거친 많은 외식 브랜드들이 성공을 거두었어요. 하지만 그는 여전히 많은 실패를 겪고 있으며, 이를 통해 성장하고 있다고 말해요. 다양한 브랜드의 기획과 ...

2024.04.03

구본창 사진작가는 버려진 비누와 백자의 아름다움을 포착하며, 일상의 사물에 대한 애틋한 시선을 담아내고 있어요. 그의 작품은 대영박물관과 무인양품 등에서 인정받고 있으며, 꾸준히 자신만의 예술 세계를 확장해나가고 있 ...

2023.12.11

르브론 제임스는 농구계의 전설이자 성공적인 비즈니스맨이에요. 그는 나이키와 손잡으며 억만장자가 됐고, 친구들과 스포츠 마케팅 회사를 창업했어요. 또한, 어린 시절의 어려움을 바탕으로 사회에 기부하며 학교를 설립했어요 ...

2022.11.12

이수부 키친은 셰프가 스스로를 돌보며 요리하는 원테이블 식당이에요. 셰프 이수부는 미니멀리즘 철학을 바탕으로 한 건강한 요리를 선보이며, 하루 한 팀만을 위한 특별한 식사 경험을 제공합니다. ...

2023.10.14

행복이란 너무 먼 이야기 같지만, 꼭 그렇지만은 않아요. 장은수 대표님이 추천한 '지적 행복론'은 행복의 비밀을 살짝 엿볼 수 있는 책이에요. 이스털린 교수님은 소득, 건강, 가정생활 세 가지 기둥을 통해 우리가 조 ...

2022.08.20

서범상 작가는 1인 출판사로서 세계를 여행하며 다양한 인물을 인터뷰하고 있어요. 그는 '노마드 인터뷰'라는 무크지를 통해 삶의 방식에 얽매이지 않는 창의적 인물들의 이야기를 전해준답니다. ...

2023.11.03

백규희 디렉터는 아디다스, 스투시, 슈프림 등 여러 브랜드에서 경력을 쌓으며 더욱 풍부한 패션과 문화를 연결해 왔어요. 그는 클럽 문화를 연구한 문화인류학도로 시작해, 스트리트 문화에서 자연스럽게 브랜드와의 협업을 ...

2023.09.21

겸손은 실제 성공과 성공의 이미지를 구별할 수 있도록 도와줘요. 사회적 기준을 뛰어넘어 자기 일에 집중할 때 진정한 성취를 이룰 수 있답니다. 성공은 겉모습보다 내면의 견고함에서 비롯되니까요. 중요한 건, 주변의 시 ...

2024.04.13

리브미컴퍼니의 최용수 디렉터는 공간에 특별한 세계관을 입히는 데 탁월한 솜씨가 있어요. 특히 무드서울과 사브서울은 은밀함과 낭만을 담은 공간으로, 세련된 연출과 친환경적인 접근으로 주목받고 있죠. 그의 공간은 늘 창 ...

2024.01.29

장강명 작가의 소설 『한국이 싫어서』가 영화화되면서 그의 작품 세계와 인터뷰 내용이 주목받고 있어요. 장 작가는 사회 문제에 날카롭게 질문을 던지며, '세상을 바꾸고 싶다'는 의지로 소설을 씁니다. 그의 독서 플랫폼 ...

2023.04.10

바텐더 김용주는 자신의 바 '앨리스 청담'을 통해 칵테일에 독특한 세계관을 담아내어 바 문화를 새로운 엔터테인먼스 경험으로 탈바꿈했어요. 그의 바는 단순한 음료 제공이 아닌 매력적인 경험의 장으로 사랑받고 있답니다. ...

2023.07.11

옴솜은 아시아 밀키트를 통해 '조용하고 착한 아시안' 이미지를 깨고 있는 브랜드예요. 베트남 난민의 딸들이 창업한 이 브랜드는 독특한 브랜딩과 아시아 음식의 진정한 맛을 전달하면서 급성장했어요. 다양한 기업과의 협업 ...

2024.06.18