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마르쉐 : 도심 속 농부 시장, 제철의 먹거리로 대화하는 시장을 만들다
도시 속에서 농부들이 직접 기른 제철 농산물을 만날 수 있는 '마르쉐'는 단순한 시장이 아니에요. 농부와 소비자가 소통하며 자연과 먹거리의 중요성을 공유하는 특별한 공간이랍니다.
마르쉐 : 도심 속 농부 시장, 제철의 먹거리로 대화하는 시장을 만들다
도시 속에서 농부들이 직접 기른 제철 농산물을 만날 수 있는 '마르쉐'는 단순한 시장이 아니에요. 농부와 소비자가 소통하며 자연과 먹거리의 중요성을 공유하는 특별한 공간이랍니다.
농업
시장
지역사회
지속 가능한 생활
어글리어스 : 얼룩덜룩 울퉁불퉁, 힘차게 살아낸 채소만 팝니다
어글리어스는 못난이 농산물을 구독 서비스로 제공하며, 버려질 뻔한 농산물을 구출해 냅니다. 농부들을 도와 판로를 개척하고, 자연 그대로의 농산물의 아름다움을 새로운 시각으로 전해주고 있어요.
어글리어스 : 얼룩덜룩 울퉁불퉁, 힘차게 살아낸 채소만 팝니다
어글리어스는 못난이 농산물을 구독 서비스로 제공하며, 버려질 뻔한 농산물을 구출해 냅니다. 농부들을 도와 판로를 개척하고, 자연 그대로의 농산물의 아름다움을 새로운 시각으로 전해주고 있어요.
환경
농업
사회적 책임
그래도팜 : 영월로 돌아간 디자이너, 1만 명이 기다리는 토마토 브랜드를 만들다
그래도팜은 원승현 대표가 이끄는 유기농 토마토 농장으로, 다양한 에어룸 토마토를 재배해 차별화된 브랜딩을 선보이고 있어요. 지속 가능한 농업을 지향하며, 직접 발효한 퇴비로 건강한 토마토를 키워내고 있답니다. 체험형 브랜드로 성장하려는 그래도팜의 이야기가 흥미롭죠.
그래도팜 : 영월로 돌아간 디자이너, 1만 명이 기다리는 토마토 브랜드를 만들다
그래도팜은 원승현 대표가 이끄는 유기농 토마토 농장으로, 다양한 에어룸 토마토를 재배해 차별화된 브랜딩을 선보이고 있어요. 지속 가능한 농업을 지향하며, 직접 발효한 퇴비로 건강한 토마토를 키워내고 있답니다. 체험형 브랜드로 성장하려는 그래도팜의 이야기가 흥미롭죠.
농업
브랜딩
유기농
지속 가능성
토마토
닥터 브로너스 : 5대째 비누 장인 가문이 만드는, 신념을 담은 뷰티 브랜드
닥터 브로너스는 북미 1위 유기농 비누 브랜드로서, 5대째 이어온 비누 장인 가문이 운영하고 있어요. 비누를 통해 비폭력과 공정무역, 지속 가능한 경영을 실천하며 유명한 매직 솝으로 사랑받고 있답니다.
닥터 브로너스 : 5대째 비누 장인 가문이 만드는, 신념을 담은 뷰티 브랜드
닥터 브로너스는 북미 1위 유기농 비누 브랜드로서, 5대째 이어온 비누 장인 가문이 운영하고 있어요. 비누를 통해 비폭력과 공정 무역, 지속 가능한 경영을 실천하며 유명한 매직 솝으로 사랑받고 있답니다.
뷰티
지속가능성
사회적 기업
감자밭 : 감자를 지키려고 만든 빵, 춘천에 150개 일자리가 생겼다
춘천에서 감자밭을 운영하며 감자빵을 통해 큰 성공을 거둔 부부의 이야기예요. 지역을 선택해 농업과 카페 사업을 통합하여 150개의 일자리를 창출했어요. 감자빵 개발로, 품종 다양성의 중요성을 알리고 지역 발전에 기여한 사례입니다.
감자밭 : 감자를 지키려고 만든 빵, 춘천에 150개 일자리가 생겼다
춘천에서 감자밭을 운영하며 감자빵을 통해 큰 성공을 거둔 부부의 이야기예요. 지역을 선택해 농업과 카페 사업을 통합하여 150개의 일자리를 창출했어요. 감자빵 개발로, 품종 다양성의 중요성을 알리고 지역 발전에 기여한 사례입니다.
농업
기업
창업
지역 발전
청년 창업
트렌드 리포트 : 컬리·프레시지·GFFG, 2022 F&B를 말하다
2022년을 바라보며 컬리, 프레시지, GFFG의 전문가들이 F&B 업계의 새로운 트렌드와 변화를 이야기했어요. 장바구니 쟁탈전부터 MZ 쿠킹, 비건 트렌드까지 다양한 키워드가 눈길을 끌어요.
트렌드 리포트 : 컬리·프레시지·GFFG, 2022 F&B를 말하다