IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

소박한 농가를 본뜬 거장 건축가의 양조장 양조장은 소박합니다. 지역 농가의 가정집을 본떴어요. 커다란 강철 지붕과 삼나무 천장이 있는 평범한 집입니다. 일본에는 ‘사람과 누룩은 한 지붕 아래에서 산다’라는 말이 있거든요. 창문으로 바라보면 푸르른 논과 산이 시야를 꽉 채웁니다. 리샤르는 양조장을 커뮤니티 공간으로도 만들었습니다. 1층 응접실 중앙에는 큰 테이블과 중앙 난로가 있어요. 직원과 손님 모두가 난로 곁에 둥그렇게 둘러앉아 이야기합니다.  2층에는 양조시설과 숙박시설이 마주 봅니다. 해외에서 온 손님들이 편히 쉬면서 일하는 ...

IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

소박한 농가를 본뜬 거장 건축가의 양조장 양조장은 소박합니다. 지역 농가의 가정집을 본떴어요. 커다란 강철 지붕과 삼나무 천장이 있는 평범한 집입니다. 일본에는 ‘사람과 누룩은 한 지붕 아래에서 산다’라는 말이 있거든요. 창문으로 바라보면 푸르른 논과 산이 시야를 꽉 채웁니다. 리샤르는 양조장을 커뮤니티 공간으로도 만들었습니다. 1층 응접실 중앙에는 큰 테이블과 중앙 난로가 있어요. 직원과 손님 모두가 난로 곁에 둥그렇게 둘러앉아 이야기합니다.  2층에는 양조시설과 숙박시설이 마주 봅니다. 해외에서 온 손님들이 편히 쉬면서 일하는 ...

양재중 : 인생도 어란도, 소금에 절고 바람을 버티며 녹진해지다

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 널리 전수하며 부모님 곁을 지키고 있답니다.

양재중 : 인생도 어란도, 소금에 절고 바람을 버티며 녹진해지다

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 널리 전수하며 부모님 곁을 지키고 있답니다.

양재중 셰프 이야기

어란과 식재료

지리산과 생활

한국 외식 산업

식재료 실험

동래아들막걸리 : 도쿄의 소믈리에가, 캐주얼 막걸리를 만든 이유

부산의 '동래 아들 막걸리'는 도쿄 소믈리에 출신 조태영 대표가 전통주 분야에서 신선한 바람을 일으켜요. 고급스러운 전통주와 대중적인 가격의 막걸리를 아우르며, 고객에게 친숙한 술 문화를 제시하고 있어요.

동래아들막걸리 : 도쿄의 소믈리에가, 캐주얼 막걸리를 만든 이유

부산의 '동래 아들 막걸리'는 도쿄 소믈리에 출신 조태영 대표가 전통주 분야에서 신선한 바람을 일으켜요. 고급스러운 전통주와 대중적인 가격의 막걸리를 아우르며, 고객에게 친숙한 술 문화를 제시하고 있어요.

술

문화

비즈니스

브랜딩

청기와타운 : 여권 없이 떠나는 LA 고깃집, 힙 아닌 스테디를 꿈꾸다

청기와타운은 LA의 코리아타운 고깃집을 서울에서 경험할 수 있는 독특한 프랜차이즈예요. 양지삼 대표가 '가족이 믿고 찾는 브랜드'를 목표로, 고객 경험을 중시하며 장기적인 브랜드 성장을 꿈꾸고 있어요. 이곳은 와인을 마트 가격으로 제공해 차별화를 이루고 있죠!

청기와타운 : 여권 없이 떠나는 LA 고깃집, 힙 아닌 스테디를 꿈꾸다

청기와타운은 LA의 코리아타운 고깃집을 서울에서 경험할 수 있는 독특한 프랜차이즈예요. 양지삼 대표가 '가족이 믿고 찾는 브랜드'를 목표로, 고객 경험을 중시하며 장기적인 브랜드 성장을 꿈꾸고 있어요. 이곳은 와인을 마트 가격으로 제공해 차별화를 이루고 있죠!

비즈니스

푸드

마케팅

브랜드 이야기

성공 사례

귤메달 : 서른살 귤 농부, 브랜딩 하나로 올리브영⋅29CM에 입성하다

귤메달은 제주도의 귤 농장 브랜드로, 창업 3년 만에 놀라운 성과를 이뤄냈어요. 일반 농장들과 차별화된 브랜딩 전략을 통해, 다양한 시트러스 과일을 활용한 고급 제품을 제안하며 소비자에게 다가갔죠. 그 결과 매출 증대와 더불어 올리브영과 29CM 같은 유통 채널에도 입점했어요.

귤메달 : 서른살 귤 농부, 브랜딩 하나로 올리브영⋅29CM에 입성하다

귤메달은 제주도의 귤 농장 브랜드로, 창업 3년 만에 놀라운 성과를 이뤄냈어요. 일반 농장들과 차별화된 브랜딩 전략을 통해, 다양한 시트러스 과일을 활용한 고급 제품을 제안하며 소비자에게 다가갔죠. 그 결과 매출 증대와 더불어 올리브영과 29CM 같은 유통 채널에도 입점했어요.

농업

브랜딩

유통

제주도

조경가 정영선 : 들풀은 화들짝 피지 않아 아름답다

조경가 정영선이 자연과 조경에 대한 철학과 다양한 프로젝트를 통해 보여주는 아름다움을 소개해요. 선유도공원과 서울아산병원의 정원 등 그의 작품들은 자연의 본래 모습을 살려 사람들에게 위안을 주고, 조경을 통해 한국의 미를 전달하고 있답니다.

조경가 정영선 : 들풀은 화들짝 피지 않아 아름답다

조경가 정영선이 자연과 조경에 대한 철학과 다양한 프로젝트를 통해 보여주는 아름다움을 소개해요. 선유도공원과 서울아산병원의 정원 등 그의 작품들은 자연의 본래 모습을 살려 사람들에게 위안을 주고, 조경을 통해 한국의 미를 전달하고 있답니다.

문화

조경

환경

예술

자연

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

금옥당 : 네 차례의 창업 성공, 양갱집 대표가 전하는 반전의 기획법

김현우 대표의 금옥당은 감각적이고 고급스러운 양갱을 선물용 상품으로 만들어 성공했어요. 그는 MZ세대보다는 4050세대를 주 타깃으로 하여 본질을 중시하는 제품을 만들었고, 패키지와 보자기 디자인으로 젊은 층의 관심도 끌었어요.

비즈니스

창업

마케팅

브랜드 스토리

디자이너 양태오 : 세계 100대 디자이너, 전통으로 미래를 그려내다

한국의 전통을 현대적으로 재해석하는 디자이너 양태오에 대한 이야기예요. 그는 전통 한옥을 현대 디자인과 기술로 탈바꿈시키고, 화장품 브랜드 이산라이브러리를 통해 전통을 알리고 있어요. 그의 작업은 디자인의 경계를 넘어 문화적 가치를 창출하고, 전통이 현대 사회에서 어떻게 살아남을지를 고민하는 데 중점을 두고 있답니다.

디자이너 양태오 : 세계 100대 디자이너, 전통으로 미래를 그려내다

한국의 전통을 현대적으로 재해석하는 디자이너 양태오에 대한 이야기예요. 그는 전통 한옥을 현대 디자인과 기술로 탈바꿈시키고, 화장품 브랜드 이산라이브러리를 통해 전통을 알리고 있어요. 그의 작업은 디자인의 경계를 넘어 문화적 가치를 창출하고, 전통이 현대 사회에서 어떻게 살아남을지를 고민하는 데 중점을 두고 있답니다.

디자인

건축

문화

브랜딩

현대와 전통

락고재 : 살아남는 전통은 시대가 원하는 만큼만 바꾼다

안동 하회마을, 락고재의 가능성을 넓히다 안영환 대표는 2017년 안 부사장에게 락고재를 맡기고 안동에 내려갔습니다. 2009년 하회마을에 지은 락고재 한옥 호텔에 집중하고 있죠. 안 대표는 안동이 한옥 비즈니스에 가장 이상적인 지역이라 생각했어요. 고택의 보존도 잘 되어있고, 서울과 달리 공간이 넉넉했습니다. 하회마을 부지에 모두 4개동의 객실을 지었습니다. “처음 안동에 락고재 호텔을 오픈한다 했을 때, 다들 왜 하필 안동이냐고 물었습니다. 접근성이 떨어진다는 이유에서죠. 하지만 반대로 생각해보면, 그동안 안동에 접근이 어려웠 ...

락고재 : 살아남는 전통은 시대가 원하는 만큼만 바꾼다

안동 하회마을, 락고재의 가능성을 넓히다 안영환 대표는 2017년 안 부사장에게 락고재를 맡기고 안동에 내려갔습니다. 2009년 하회마을에 지은 락고재 한옥 호텔에 집중하고 있죠. 안 대표는 안동이 한옥 비즈니스에 가장 이상적인 지역이라 생각했어요. 고택의 보존도 잘 되어있고, 서울과 달리 공간이 넉넉했습니다. 하회마을 부지에 모두 4개동의 객실을 지었습니다. “처음 안동에 락고재 호텔을 오픈한다 했을 때, 다들 왜 하필 안동이냐고 물었습니다. 접근성이 떨어진다는 이유에서죠. 하지만 반대로 생각해보면, 그동안 안동에 접근이 어려웠 ...

아워플래닛 : 인왕산 자락의 미식 클래스, 지속가능한 식탁을 말하다

아워플래닛이란 인왕산 자락에 위치한 미식 클래스 공간으로, 지속가능한 식탁을 지향하며 다양한 식재료를 소개하고 있어요. 장민영 대표와 김태윤 셰프가 이끄는 이곳은 다양한 프로그램을 통해 로컬 식재료의 중요성과 지속가능한 미식을 알리고, 참여자들이 자연과 음식을 통해 지속 가능한 삶을 실천할 수 있도록 도와줘요.

아워플래닛 : 인왕산 자락의 미식 클래스, 지속가능한 식탁을 말하다

아워플래닛이란 인왕산 자락에 위치한 미식 클래스 공간으로, 지속가능한 식탁을 지향하며 다양한 식재료를 소개하고 있어요. 장민영 대표와 김태윤 셰프가 이끄는 이곳은 다양한 프로그램을 통해 로컬 식재료의 중요성과 지속가능한 미식을 알리고, 참여자들이 자연과 음식을 통해 지속 가능한 삶을 실천할 수 있도록 도와줘요.

음식과 요리

환경과 지속가능성

지역 사회

문화 탐방

베케 : 자연주의 정원의 대가, 아름다운 공간의 조건을 말하다

베케 정원은 한국의 자연주의 정원 철학을 대표하는 공간이에요. 김봉찬 대표가 부모님의 귤밭 터에 만든 이곳은 식물이 주인공인 생태 정원으로, 제주 서귀포시에 위치해 있죠. 모든 생명은 아름다움을 지향한다는 그의 철학은 자연의 깊이를 이해하고자 하는 현대인들에게 큰 깨달음을 주고 있어요.

베케 : 자연주의 정원의 대가, 아름다운 공간의 조건을 말하다

베케 정원은 한국의 자연주의 정원 철학을 대표하는 공간이에요. 김봉찬 대표가 부모님의 귤밭 터에 만든 이곳은 식물이 주인공인 생태 정원으로, 제주 서귀포시에 위치해 있죠. 모든 생명은 아름다움을 지향한다는 그의 철학은 자연의 깊이를 이해하고자 하는 현대인들에게 큰 깨달음을 주고 있어요.

정원과 조경

자연과 생태

디자인과 예술

한국 문화

환경과 지속 가능성

그래도팜 : 영월로 돌아간 디자이너, 1만 명이 기다리는 토마토 브랜드를 만들다

그래도팜은 원승현 대표가 이끄는 유기농 토마토 농장으로, 다양한 에어룸 토마토를 재배해 차별화된 브랜딩을 선보이고 있어요. 지속 가능한 농업을 지향하며, 직접 발효한 퇴비로 건강한 토마토를 키워내고 있답니다. 체험형 브랜드로 성장하려는 그래도팜의 이야기가 흥미롭죠.

그래도팜 : 영월로 돌아간 디자이너, 1만 명이 기다리는 토마토 브랜드를 만들다

그래도팜은 원승현 대표가 이끄는 유기농 토마토 농장으로, 다양한 에어룸 토마토를 재배해 차별화된 브랜딩을 선보이고 있어요. 지속 가능한 농업을 지향하며, 직접 발효한 퇴비로 건강한 토마토를 키워내고 있답니다. 체험형 브랜드로 성장하려는 그래도팜의 이야기가 흥미롭죠.

농업

브랜딩

유기농

지속 가능성

토마토

서울브루어리 : 성수동 7층 양조장, '술 마시는 기분'을 설계하다

서울 성수동에 자리한 '서울브루어리'는 단순한 양조장을 넘어 다양한 문화와 다채로움을 즐길 수 있는 공간으로 변신했어요. 특히 이수용 대표의 특별한 '술 마시는 기분'을 중시하는 접근이 돋보이며, 크래프트 맥주의 실험적이고 다양한 시도가 이루어지고 있어요. 성수동의 새로운 명소로 자리 잡을 만하죠.

서울브루어리 : 성수동 7층 양조장, '술 마시는 기분'을 설계하다

서울 성수동에 자리한 '서울브루어리'는 단순한 양조장을 넘어 다양한 문화와 다채로움을 즐길 수 있는 공간으로 변신했어요. 특히 이수용 대표의 특별한 '술 마시는 기분'을 중시하는 접근이 돋보이며, 크래프트 맥주의 실험적이고 다양한 시도가 이루어지고 있어요. 성수동의 새로운 명소로 자리 잡을 만하죠.

맥주

양조장

문화 공간

서울

크래프트 맥주

실험적인 시도

장우철 : 완전한 걸 보고 싶다는 욕망, 꽃을 카메라 앞에 불러오다

사진작가 장우철은 색약이지만 꽃을 통해 완전한 아름다움을 탐구하며, 그의 작품은 꽃의 균형과 자연의 에너지를 담고 있어요. 그는 과거 GQ 에디터로 일했으며, 사진과 글을 통해 관점과 취향의 중요성을 강조하고 있어요. 이화동의 작업실에서 꽃에게 시간을 주고 그들만의 균형을 찾는 방법으로 고유한 스타일의 사진을 찍으며, 인생에서의 기다림과 자연의 조화를 사랑하는 모습이 돋보여요.

장우철 : 완전한 걸 보고 싶다는 욕망, 꽃을 카메라 앞에 불러오다

사진작가 장우철은 색약이지만 꽃을 통해 완전한 아름다움을 탐구하며, 그의 작품은 꽃의 균형과 자연의 에너지를 담고 있어요. 그는 과거 GQ 에디터로 일했으며, 사진과 글을 통해 관점과 취향의 중요성을 강조하고 있어요. 이화동의 작업실에서 꽃에게 시간을 주고 그들만의 균형을 찾는 방법으로 고유한 스타일의 사진을 찍으며, 인생에서의 기다림과 자연의 조화를 사랑하는 모습이 돋보여요.

사진

아트

자연

인물

컬처

인터뷰

서영재 : 궁예와 클래식을 엮은 PD, KBS교향악단에 18만 구독자 모으다

KBS 교향악단의 서영재 PD는 클래식 음악을 유튜브로 재미있고 창의적으로 대중화하는 데 성공했어요. 자신의 트럼펫 연주자 경험과 창의적 아이디어로 클래식의 무게를 덜고, '궁예 레퀴엠' 같은 독특한 콘텐츠를 제작했어요. 이는 KBS 교향악단의 구독자 수를 18만 명으로 끌어올리며, 클래식 음악의 새로운 가능성을 열었답니다.

서영재 : 궁예와 클래식을 엮은 PD, KBS교향악단에 18만 구독자 모으다

KBS 교향악단의 서영재 PD는 클래식 음악을 유튜브로 재미있고 창의적으로 대중화하는 데 성공했어요. 자신의 트럼펫 연주자 경험과 창의적 아이디어로 클래식의 무게를 덜고, '궁예 레퀴엠' 같은 독특한 콘텐츠를 제작했어요. 이는 KBS 교향악단의 구독자 수를 18만 명으로 끌어올리며, 클래식 음악의 새로운 가능성을 열었답니다.

문화

클래식 음악

유튜브 콘텐츠

창의적 아이디어

예술과 대중

홍명완 선장 : 씨름에서 배운 끈기, 미쉐린 셰프들의 멸치를 만들다

홍명완 선장은 씨름에서 배운 끈기로 멸치잡이를 통해 지속가능한 어업을 이끌고 있어요. 그의 멸치는 미쉐린 셰프들에게도 사랑받고 있답니다. 홍 선장의 이야기는 가족, 지역사회와 상생하는 방법에 대해 많은 인사이트를 줘요.

홍명완 선장 : 씨름에서 배운 끈기, 미쉐린 셰프들의 멸치를 만들다

홍명완 선장은 씨름에서 배운 끈기로 멸치잡이를 통해 지속가능한 어업을 이끌고 있어요. 그의 멸치는 미쉐린 셰프들에게도 사랑받고 있답니다. 홍 선장의 이야기는 가족, 지역사회와 상생하는 방법에 대해 많은 인사이트를 줘요.

어업 이야기

지속 가능한 발전

현대인물

지역사회 영향

수산물 가공

오설록 : 제주에 일군 100만평 녹차밭, 티 메이커의 브랜딩이 시작됐다

오설록은 44년 전 제주에서 시작된 녹차 브랜드예요. 티 메이커로서의 정체성을 강화하며, 각 매장마다 독특한 차 문화를 제공합니다. 지속적인 브랜딩과 차 문화 확산으로, 이제는 글로벌 시장을 목표로 하고 있어요.

오설록 : 제주에 일군 100만평 녹차밭, 티 메이커의 브랜딩이 시작됐다

오설록은 44년 전 제주에서 시작된 녹차 브랜드예요. 티 메이커로서의 정체성을 강화하며, 각 매장마다 독특한 차 문화를 제공합니다. 지속적인 브랜딩과 차 문화 확산으로, 이제는 글로벌 시장을 목표로 하고 있어요.

비즈니스

브랜딩

문화

역사

Root Square : 6000평 벌판에 선 스마트팜, 낭만의 광장이 되다

Root Square는 스마트팜을 중심으로 한 새로운 농업 문화공간이에요. 만나CEA가 개발한 이 공간은 오감으로 농업을 체험할 수 있는 다양한 시설과 프로그램을 제공합니다. 건축과 디자인으로 농업을 라이프스타일로 접근하며, 매달 8000여 명이 방문하는 인기 장소로 자리잡았어요.

Root Square : 6000평 벌판에 선 스마트팜, 낭만의 광장이 되다

Root Square는 스마트팜을 중심으로 한 새로운 농업 문화공간이에요. 만나CEA가 개발한 이 공간은 오감으로 농업을 체험할 수 있는 다양한 시설과 프로그램을 제공합니다. 건축과 디자인으로 농업을 라이프스타일로 접근하며, 매달 8000여 명이 방문하는 인기 장소로 자리잡았어요.

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