안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊 ...

2024.10.14

우리는 모두 불안을 원동력으로 산다 연기가 끝나고 자기만의 방으로 돌아간 배우들은 솔직한 얼굴로, 정시우 작가 앞에 앉았어요. 정 작가는 내밀한 질문들을 던졌고요. 박정민 배우가 “거짓을 진실처럼 연기한다는 게 아이 ...

2022.07.14

이수부 키친은 셰프가 스스로를 돌보며 요리하는 원테이블 식당이에요. 셰프 이수부는 미니멀리즘 철학을 바탕으로 한 건강한 요리를 선보이며, 하루 한 팀만을 위한 특별한 식사 경험을 제공합니다. ...

2023.10.14

슈프림은 뉴욕의 작은 스케이트 가게에서 시작해 독창적인 드롭 방식과 뛰어난 품질로 대중의 마음을 사로잡았어요. 제임스 제비아는 스트리트 패션을 고급 패션의 반열에 올려놓으며, 다양한 브랜드와의 콜라보레이션으로 문화적 ...

2021.12.16

최원석 대표는 팝업스토어가 단순한 판촉이 아닌, 발견의 즐거움을 주는 공간으로 기능해야 한다고 강조해요. 브랜드의 진심을 전달하는 커뮤니케이션을 통해 고객과의 관계를 발전시키려는 노력이 중요하다는 이야기를 들려줘요. ...

2024.05.20

할리우드 배우 드웨인 존슨과 휴 잭맨마저 감동시킨 뛰어난 인터뷰어, 이승국의 대화 기술을 소개해요. 그의 경험에서 배운 다양한 소통 방법과 공감을 이끌어내는 인터뷰의 매력을 알아보세요. ...

2024.09.19

박재현은 신용산 골목을 매력적인 맛집 허브로 변화시킨 외식 사업가예요. 백혈병을 이겨내고 뉴욕과 피렌체에서 요리를 배우며 다양한 경험을 쌓았고, 현재는 '미미옥', '버거보이', '쇼니노'를 운영하며 동네 주민과 좋 ...

2021.12.09

이나피스퀘어는 독창적인 흑백 일러스트로 주목받는 브랜드야. 창의적인 그림으로 다양한 유명 브랜드와 협업하며 매력을 뿜어내고 있지. 창의성과 진정성을 지키며 성장해온 모습이 인상적이야. ...

2024.08.22

잉크는 이혜미 디자이너가 13년의 직장 생활 경험을 바탕으로 창립한 패션 브랜드에요. 알파벳을 테마로 한 '레터 프로젝트'로 새롭고 창의적인 아이템을 선보이며, 글로벌 시장에서도 주목받고 있어요. 파리 패션위크에서도 ...

2024.01.16

임정식 셰프는 한식 파인다이닝의 시초로 불리며, 뉴코리안으로 불리는 새로운 한식 스타일을 선보였어요. 정식당은 그의 대표 레스토랑으로, 미쉐린 2스타를 획득하며 전 세계적으로 유명해졌습니다. 음식에 이야기를 담고, ...

2024.07.11

박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있 ...

2022.01.14

김지호 셰프의 주막반점은 뉴욕에서 1년 3개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 핫한 한식 레스토랑이에요. 꿈 없던 소년이 요리를 만나며 창의적이고 독특한 요리로 주목받았고, 그의 주특기는 적당한 미각과 상상력을 결합한 맛 ...

2022.12.05

서울 성수동에 자리한 '서울브루어리'는 단순한 양조장을 넘어 다양한 문화와 다채로움을 즐길 수 있는 공간으로 변신했어요. 특히 이수용 대표의 특별한 '술 마시는 기분'을 중시하는 접근이 돋보이며, 크래프트 맥주의 실 ...

2023.06.09

리브미컴퍼니의 최용수 디렉터는 공간에 특별한 세계관을 입히는 데 탁월한 솜씨가 있어요. 특히 무드서울과 사브서울은 은밀함과 낭만을 담은 공간으로, 세련된 연출과 친환경적인 접근으로 주목받고 있죠. 그의 공간은 늘 창 ...

2024.01.29

이니스프리는 최근 23년의 브랜드 역사를 과감히 리브랜딩했어요. 전통적인 이미지에서 벗어나 새로운 세계관과 디자인을 도입하며 이목을 집중시켰죠. 이번 변화는 자연을 지켜야 할 대상에서 즐기는 공간으로 재해석했어요. ...

2023.04.24

김세홍 셰프는 뉴욕의 한식 파인 다이닝 레스토랑 '오이지 미'를 이끌며, 맛과 디자인을 융합한 독창적 경험을 제공합니다. 그는 레스토랑의 모든 디테일에 미적 감각을 반영해 뉴요커의 한식에 대한 감도를 높였어요. 오리 ...

2023.02.24

마케터 이승희, 일명 '숭'이 자신의 고유한 브랜딩을 구축하는 과정을 그려내요. '영감노트'와 '리틀빅퀘스천' 같은 프로젝트를 통해 기록과 질문을 중심으로 개인의 브랜드를 만들어가고 있어요. 다양한 채널을 통해 자신 ...

2023.11.20

세이투셰는 사진가 임재린과 가수 이찬혁이 만든 리빙 브랜드로, 독특한 디자인 소품으로 공간을 꾸미는 기쁨을 선사하고 있어요. 텀블러나 러그 같은 위트 있는 제품들이 특히 눈길을 끌죠. ...

2024.08.07

스위트그린은 건강한 샐러드를 제공하기 위해 대학생 친구들이 창업한 미국의 샐러드 전문점이에요. 기술 투자와 지역 농가와의 계약을 통해 신선하고 맛있는 샐러드를 제공하며, 음악 페스티벌로 브랜드 인지도를 높이고 있어요 ...

2022.02.23

스코프서울은 미국 리빙 브랜드 크로우캐년을 패션 아이템으로 재해석해 인기를 끌고 있어요. 설혜윤 대표는 2014년 스코프컴퍼니를 설립하고, 크로우캐년을 한국에 소개하며 리빙 편집숍의 새로운 지평을 열었어요. 마블 패 ...

2022.10.05

예비 창업자들이 고대앞 카페에 몰린 이유 “고정관념이 없어 좋다” 좋은 공간은 무형과 유형 자산의 ‘총합’이다 txt : 주문 방식부터 응대법까지 ‘존중받는 느낌’을 만든다 ...

2023.02.06

쉬인은 Z세대들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있는 패스트패션 브랜드인데, 엄청난 기업 가치와 매출을 자랑해요. 하지만, 저렴한 가격으로 판매되면서도 환경 오염과 불공정 노동 문제로 비판받고 있어요. Z세대들의 소비 ...

2022.05.04

사라 블레이클리는 실패를 두려워하지 않고 도전하는 태도로 스팽스를 창업하여 억만장자가 되었어요. 패션 비즈니스에 혁신을 가져왔고, 여성의 기회 확장을 위해 노력해 왔죠. 최근엔 하이힐 모양의 운동화 브랜드 스닉스를 ...

2024.10.24

스푼잉글리쉬는 영화감상회와 문화 토론회를 통해 영어를 배우는 이색적인 영어 학원이에요. 배우 남주혁, 예술인 백현진 등이 다녀갔으며, 다양한 문화와 인간 중심의 교육을 강조해요. 더 많은 사람을 품을 수 있는 시즌 ...

2024.05.15

이야기를 정리하면서 입안에 침이 고이는 걸 참느라 힘들었어요! 오늘 저녁은 ‘요새 로제’를 곁들여 보려 해요! 오늘은 평소와 다르게 노트를 마무리해 볼게요. 『트렌드 코리아』 시리즈 대표 저자, 김난도 교수가 생각한 ...

2023.05.10

디어,클레어스는 민감한 피부를 위한 다정한 스킨케어 브랜드로, 고객의 섬세함을 존중하며 소비자와 소통해요. 디지털 콘텐츠 마케팅을 통해 국제적으로 성장했고, 비건 프렌들리 제품 철학으로 세계 여러 나라에서 사랑받고 ...

2024.03.25

신계숙 교수는 중문학을 전공하고 중식당에 입문해, '수원식단'을 자신의 콘텐츠로 삼으며 퍼스널 브랜딩을 완성했어요. 그녀는 35년의 요리 경력을 바탕으로 식당 계향각을 열고, 그녀만의 유쾌한 에너지와 깊이 있는 요리 ...

2022.04.11

문승지 디자이너는 제로웨이스트 가구 디자인으로 세계적인 인정을 받았어요. 덴마크 왕실에도 그의 작품이 소개되었고, 지속 가능한 디자인을 추구하며 큰 성공을 거두고 있어요. 이러한 철학 덕분에 다양한 브랜드와 협업하며 ...

2023.10.20

헤들리&베넷은 2012년부터 맞춤형 앞치마를 제작하여 나사와 스페이스X까지 고객으로 유치했어요. 창업자 앨런 베넷은 요리사에서 주방 제품 혁신가로 변신하며, 고객의 니즈를 반영한 앞치마와 주방화를 만들어 왔답니다. ...

2024.09.26

종로 골목가게 기획자 하덕현의 생존법이에요. 유명한 현현의 하 대표는 20개 이상의 가게를 운영하며, 단골 가게 만들기에 성공했대요. 비결은 손님을 서운하게 하지 않는 서비스와 분위기, 그리고 장소와 조응하는 창의적 ...

2024.09.25

셰프에서 콘텐츠 크리에이터로 변신한 목진화, 유튜버 '승우아빠'의 이야기예요. 본인만의 콘텐츠와 열정으로 요리와 유튜브 세계에서 자신만의 길을 만들어 가고 있어요. 자신의 자리를 알고 꾸준히 노력하는 모습이 정말 인 ...

2022.03.11

김지수 작가는 누적 조회수 2300만의 인기 인터뷰 시리즈 '김지수의 인터스텔라'를 통해 인터뷰를 하나의 예술로 승화시켰어요. 그는 자신의 경험을 바탕으로 인터뷰의 선의와 드라마틱함을 조화롭게 강조하며, 질문보다 온 ...

2024.05.07

콜름 딜레인은 패션 공부 없이 유튜브로 습득한 지식으로 키드슈퍼를 창립했어요. 루이비통과 스타벅스와의 협업을 성사시키며 주목받고 있죠. 그의 브랜드 철학은 창의성과 소통을 중시하며, 패션쇼에서도 유머를 강조한 스탠드 ...

2024.01.05

저스틴 리 셰프는 창의적인 디저트로 요리와의 경계를 허물며 화제를 모으고 있어요. 그의 디저트는 럭셔리 브랜드와의 협업을 통해 더욱 빛을 발하고, 독특한 맛과 식감으로 새로운 미식 경험을 선사해요. ...

2023.12.25

셰인 패리시는 전직 캐나다 스파이 출신으로, 현재 뉴스레터 '브레인 푸드'와 파르남 스트리트를 운영하며 유명해졌어요. 그의 뉴스레터는 60만 명이 구독 중이고 특히 월스트리트에서 인기예요. 셰인은 작은 선택들의 중요 ...

2024.01.08

백규희 디렉터는 아디다스, 스투시, 슈프림 등 여러 브랜드에서 경력을 쌓으며 더욱 풍부한 패션과 문화를 연결해 왔어요. 그는 클럽 문화를 연구한 문화인류학도로 시작해, 스트리트 문화에서 자연스럽게 브랜드와의 협업을 ...

2023.09.21

매니폴드 : 내 아이를 세상에 내놓다 스프레드웍스는 얼마 전, 첫 자사 브랜드를 출시했어요. 회사를 시작한 지, 7년 만에 처음으로 남의 것이 아닌 내 브랜드를 만들었죠. 2023년 11월, 론칭한 차茶 브랜드 ‘매 ...

2024.01.10

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 ...

2023.02.10

글로우서울은 이태원의 호우주의보 같은 독창적인 공간을 기획하며, 지역의 가치를 새롭게 발견해요. 공간마다 상상력과 스토리를 담아 새로운 경험을 제공하죠. ...

2023.05.30

슈퍼말차는 힛더티에서 만든 말차 전문 브랜드로, 차의 대중화를 목표로 해요. 고급차와 보급차 사이의 중간 지점 차를 편리하게 즐길 수 있도록 만든 브랜드에요. 맛있고 건강한 차로 주목받으며 오프라인에서도 성공을 거둔 ...

2022.07.13

디자이너 박시영은 영화 포스터 디자인의 대가로, 영화 예술의 본질을 액자화하여 대중에게 다가가는 특별한 방법을 제시하고 있어요. 그의 철학은 '새롭고 싶으면 싫어하는 걸 보라'는 독특한 접근에서 시작되며, 주류에서 ...

2024.07.05

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 ...

2023.10.18

한국인 부부가 운영하는 파리 6구의 빵집, 밀레앙은 바삭한 패스츄리와 플랑으로 큰 사랑을 받고 있어요. 서용상 셰프와 양승희 대표는 2013년 '파리 최고의 바게트 경연 대회'에서 8위를 기록, 2023년 플랑 대회 ...

2024.08.02

나전칠기의 한국적인 아름다움을 현대적으로 해석하여 럭셔리 브랜드로 자리 잡은 '채율'에 대해 이야기해요. 고려 시대의 유산을 현대에 맞춰 계승하고, 세계 무대에 한국의 가치를 알리려는 노력을 담았어요. 채율의 창립자 ...

2024.03.18

신우석 대표와 그의 팀 돌고래유괴단은 광고와 미디어 업계에서 창의적으로 장르와 관습을 깨며 성공을 거두었어요. 5초 규칙을 깨고 10분짜리 광고로 대중을 사로잡으며, 뉴진스의 뮤직비디오에서도 독특한 감성을 선보였어요 ...

2023.08.21

프레타망제는 런던의 인기 샌드위치 브랜드로, 팬데믹을 커피 구독 서비스로 돌파하며 급성장했어요. 프렛 지수로 도시 활동성을 측정하는 데도 사용되고 있답니다. ...

2023.03.23

세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요. ...

2023.09.12

서범상 작가는 1인 출판사로서 세계를 여행하며 다양한 인물을 인터뷰하고 있어요. 그는 '노마드 인터뷰'라는 무크지를 통해 삶의 방식에 얽매이지 않는 창의적 인물들의 이야기를 전해준답니다. ...

2023.11.03

뚝심 있게 한국의 재료를 교육하다 리제는 이은지 셰프가 자기 안에 쌓아두었던 모든 것을 쏟아부은 공간입니다. 하지만 아무리 멋진 미술관을 지어놓아도, 좋은 작품이 걸리지 않는다면 공간은 가치를 잃겠죠. 이은지 뮤지엄 ...

2023.01.13

피터 슈라이어는 현대자동차와 기아자동차의 디자인을 혁신한 자동차 디자이너로, 그의 디자인 철학과 열정을 바탕으로 세계적인 인정을 받았어요. 그의 이야기는 40년 넘게 한 분야를 탐구하는 열정적인 여정이에요. ...

2021.12.02