인생이란 밤하늘의 별처럼 무질서해 보이지만, 우리는 별들을 엮어 멋진 이야기를 만들어낼 수 있는 존재예요. 『무의미한 날들을 위한 철학』은 그런 인생 속에서 의미를 찾고자 할 때 필요한 철학적 고찰을 제공합니다. 이 ...
2022.11.05
설로인은 미사일 개발자 출신 변준원 대표가 이끄는 한우 브랜드로, 프리미엄 한우의 표준화된 맛을 추구하고 있어요. 연 매출 600억원을 목표로, 독특한 부위와 포장으로 차별화하며 성공적으로 성장 중이에요. ...
2024.10.23
양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 ...
2023.02.10
서신정 장인은 국가무형문화재로 지정된 채상장 기능보유자로, 대나무를 엮어 만드는 채상을 통해 전통과 현대를 잇는 작업을 하고 있어요. 40년 넘게 이어온 채상의 명맥을 다양한 문양 복원과 천연 염색, 현대적 응용작품 ...
2023.01.02