'행복의 기원'은 행복이 단순한 생각이 아니라 행동과 사회적 관계에서 오는 것임을 다뤄요. 서은국 작가는 행복을 진화론적 관점에서 접근하며, 사회적 식욕과 쾌감 센터가 행복을 느끼는 데 중요한 역할을 한다고 설명하죠 ...

2022.03.05

이수부 키친은 셰프가 스스로를 돌보며 요리하는 원테이블 식당이에요. 셰프 이수부는 미니멀리즘 철학을 바탕으로 한 건강한 요리를 선보이며, 하루 한 팀만을 위한 특별한 식사 경험을 제공합니다. ...

2023.10.14

고통과 쾌락을 넘어 삶의 의미를 찾는 여정을 폴 블룸의 『최선의 고통』을 통해 탐구해봐요. 저자는 고통을 마주하고 이를 극복하는 과정에서 진정한 행복을 찾을 수 있다고 제안해요. 또한, 권태를 부정적으로만 보지 않고 ...

2024.10.05

인생이란 밤하늘의 별처럼 무질서해 보이지만, 우리는 별들을 엮어 멋진 이야기를 만들어낼 수 있는 존재예요. 『무의미한 날들을 위한 철학』은 그런 인생 속에서 의미를 찾고자 할 때 필요한 철학적 고찰을 제공합니다. 이 ...

2022.11.05

행복은 강한 기쁨이 순간적으로 느껴지는 게 아니라, 작은 기쁨이 자주 찾아오는 빈도에 달려 있어요. 서은국 교수의 연구에 따르면, 행복은 삶의 궁극적 목적이 아니라 생존을 위한 수단으로, 외부 자극에 대한 뇌의 자연 ...

2024.07.26

행복이란 너무 먼 이야기 같지만, 꼭 그렇지만은 않아요. 장은수 대표님이 추천한 '지적 행복론'은 행복의 비밀을 살짝 엿볼 수 있는 책이에요. 이스털린 교수님은 소득, 건강, 가정생활 세 가지 기둥을 통해 우리가 조 ...

2022.08.20

설로인은 미사일 개발자 출신 변준원 대표가 이끄는 한우 브랜드로, 프리미엄 한우의 표준화된 맛을 추구하고 있어요. 연 매출 600억원을 목표로, 독특한 부위와 포장으로 차별화하며 성공적으로 성장 중이에요. ...

2024.10.23

행복에 이르는 지름길은 없지만, 일상에서의 소소한 실천이 행복을 가져오기도 해요. 이 책은 행복의 다양한 관점과 실질적인 방법들을 탐색하며, 과거의 기억을 정리하고 현재의 순간들을 놓치지 않는 것이 행복의 비결임을 ...

2022.08.06

금돼지식당은 남다른 차별화와 끊임없는 고민으로 미쉐린 가이드에 오른 국내 최초의 삼겹살 전문점이에요. 직원들이 직접 고기를 구워주고, 독특한 스토리텔링으로 고객 경험을 극대화해 최강의 브랜드로 자리 잡았죠. 박수경 ...

2022.06.08

우리가 일하는 시간은 삶의 상당 부분을 차지하기에, 일에서 의미와 행복을 찾는 것이 중요해요. '일의 철학'은 '왜 일하는가'부터 '어떤 삶을 살 것인가'에 대한 깊은 고민을 통해, 일에 대한 새로운 관점을 제시하며 ...

2022.06.25

우리는 과연 행복을 추구하는 것이 옳은 것일까요? 『해피크라시』는 자본주의 사회에서 '행복'이 어떻게 상품화되고 강박이 되었는지를 비판적으로 바라봐요. 책은 행복이 개인의 책임으로 여겨지며, 사회적 차원이 무너지고 ...

2024.07.20

안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊 ...

2024.10.14

일을 사랑하지만, 삶의 중심에 두지 않는 법을 배워야 해요. '충분히 좋은 직업'을 통해 일을 삶의 일부로 보고, 다양한 정체성을 키우는 것이 중요하죠. 시몬 스톨조프는 이러한 균형을 추구하며, 일을 통해서만 의미를 ...

2023.09.16

『철학으로 휴식하라』 책은 철학자들의 지혜를 통해 진정한 휴식의 의미와 방법을 알려줘요. 삶의 번아웃 상태를 벗어나려면 욕망을 줄이고, 여유를 찾아 성찰하며, 감정을 다스려야 하죠. 영원의 관점에서 인생을 바라보고, ...

2022.07.23

고기와 인간의 관계는 250만 년 전 기후변화로 시작되었어요. 육식은 인류의 진화와 사회 변화에 큰 영향을 미쳤고, 고기의 맛은 아로마와 지방 그리고 감칠맛 때문이에요. 하지만 지속 불가능한 육식 산업은 환경에 악영 ...

2022.04.30

이 노트는 크리스마스에 잠시 멈추고 스스로를 돌아보며 휴식을 찾으려는 사람들에게 '애쓰지 않기 위해 노력하기'라는 주제를 다루고 있어요. 삶에서 필요한 진정한 몰입과 자연스러움을 찾고자 애쓰는 이들에게 다양한 심리학 ...

2021.12.25

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 ...

2023.02.10

『감각의 박물학』은 감각이라는 창을 통해 세계를 이해하는 방법을 탐구해요. 후각, 촉각, 미각, 청각, 시각을 통해 감각의 의미와 진화를 이야기하며, 감각을 확장하여 인생을 풍요롭게 하는 방법을 제안한답니다. ...

2022.10.03

박재현은 신용산 골목을 매력적인 맛집 허브로 변화시킨 외식 사업가예요. 백혈병을 이겨내고 뉴욕과 피렌체에서 요리를 배우며 다양한 경험을 쌓았고, 현재는 '미미옥', '버거보이', '쇼니노'를 운영하며 동네 주민과 좋 ...

2021.12.09

종로 골목가게 기획자 하덕현의 생존법이에요. 유명한 현현의 하 대표는 20개 이상의 가게를 운영하며, 단골 가게 만들기에 성공했대요. 비결은 손님을 서운하게 하지 않는 서비스와 분위기, 그리고 장소와 조응하는 창의적 ...

2024.09.25

마리 루티의 '가치 있는 삶'은 고통이 우리 삶을 단단하게 만들어 준다는 메시지를 전해요. 각자의 기질에 충실하며, 고통을 통해 성장하는 삶의 중요성을 강조하죠. 또한, 관계의 변화를 자연스럽게 받아들이고, 열정을 ...

2023.09.09

이 글은 정신건강에 대한 매트 헤이그의 책 '불안의 밤에 고하는 말'을 다루고 있어요. 불안과 공황장애를 극복하기 위해 과잉 소비와 미디어의 영향, 초연결 사회의 단절 등이 중요하다는 메시지를 전하고 있죠. ...

2023.11.25

우리의 인생에서 중요한 선택을 할 때, 빅데이터가 큰 힘이 되어줄 수 있다는 이야기를 들어봤어요. 데이터 중심의 사고가 직감보다 더 나은 결정을 이끌어낼 수 있대요. 사랑, 경제, 행복 등 다양한 측면에서 데이터가 ...

2023.03.04

'사물학'이라는 주제로 일상의 물건들을 탐구하는 롱블랙 클래스가 4월에 돌아왔어요. 윤광준 작가와 김재원 대표가 생활명품으로 우리의 삶 속에서 중요하지만 간과되기 쉬운 소중한 사물들의 의미를 찾고, 행복의 빈도와 가 ...

2024.04.12

고대 로마 황제 아우렐리우스의 '명상록'은 철학자의 삶을 동경한 황제가 자신의 도덕적 성찰과 삶의 지혜를 기록한 책이에요. 피에르 아도의 '명상록 수업'은 이 깊은 철학적 교훈을 현대 독자들에게 쉽게 전달해주고 있죠 ...

2023.12.02

이 글은 85년간 2000명의 삶을 추적한 하버드대의 '행복 보고서'에 대해 다뤄요. 좋은 인간관계가 행복에 큰 영향을 미친다는 연구 결과를 통해, 물질적 풍요보다 관계의 중요성이 강조됐어요. 좋은 관계는 저절로 오 ...

2024.05.11

이 글은 노인 인터뷰를 통해 노년의 삶과 행복에 대한 새로운 시각을 제시해요. 노인들의 지혜를 통해 어떻게 삶의 작은 선택이 큰 행복을 만들 수 있는지를 보여주죠. 노년은 불편함보다는 삶의 질을 높이고 현재에 집중하 ...

2024.07.27

조승연 작가는 지식 스토리텔러로서 인문학적 주제를 유튜브 채널 '탐구생활'을 통해 대중에게 쉽게 다가가려 해요. 그는 '지식엔 위계가 없다'며 무엇에서든 배울 수 있다고 강조해요. 그의 이야기는 일상의 사소한 것에서 ...

2024.10.07

한국인 부부가 운영하는 파리 6구의 빵집, 밀레앙은 바삭한 패스츄리와 플랑으로 큰 사랑을 받고 있어요. 서용상 셰프와 양승희 대표는 2013년 '파리 최고의 바게트 경연 대회'에서 8위를 기록, 2023년 플랑 대회 ...

2024.08.02

경북 칠곡군 왜관읍의 한옥마을 옆에 위치한 수제버거 가게 'ㅁㅁㅎㅅ'에 대해 소개해요. 이곳은 독특한 창업 동기와 건강한 재료 사용으로 8만 명의 방문객을 이끌며 성공을 이루었답니다. 버거 먹덧을 경험한 대표의 이야 ...

2023.05.24

현대는 모든 것이 물처럼 변하는 불안한 시대예요. 지그문트 바우만과 토마스 레온치니가 정의한 '액체 세대'는 지속적으로 달라지는 환경 속에서 행복을 찾는 방법을 고민합니다. 루틴과 현명한 이기주의가 그 해답이 될 수 ...

2024.06.29

서울 마포구의 아이스크림 가게 '녹기 전에'의 박정수 대표의 이야기를 담았어요. '좋은 기분'을 전파하는 그의 가게 운영 철학과 접객 가이드가 베스트셀러가 된 비결을 소개합니다. ...

2024.02.05

밀라논나 장명숙은 '삶의 모든 순간이 전성기'라는 철학을 전하는 유튜버입니다. 나이 듦을 두려워하지 않고, 결핍과 호기심을 성장의 동력으로 삼으며 살아가요. 그녀는 삶과 죽음을 깊이 인식하며, 하루하루를 값지게 살아 ...

2024.10.16

장강명 작가의 소설 『한국이 싫어서』가 영화화되면서 그의 작품 세계와 인터뷰 내용이 주목받고 있어요. 장 작가는 사회 문제에 날카롭게 질문을 던지며, '세상을 바꾸고 싶다'는 의지로 소설을 씁니다. 그의 독서 플랫폼 ...

2023.04.10

목표를 이루기 위해 필요한 것은 단순한 노력이 아니에요. 앤절라 더크워스의 '그릿'은 제대로 노력하는 법을 알려주죠. 그릿은 열정과 끈기로, 성공한 이들은 모두 이 특성을 가졌어요. 중요한 것은 자기 일을 사랑하며 ...

2024.08.17

지루함이 더 이상 적이 아니라 친구일 수 있다는 이야기에요. 현대인의 바쁜 삶 속에서 지루함을 만나면, 그 순간이 오히려 자신을 돌아보고 성찰할 기회가 된다고 해요. 지루함이 고독과 맞물리면 나만의 잔잔한 항해가 시 ...

2024.02.17

정희원 교수는 현대 사회에서 가속노화로 인해 건강을 지키기 어렵다는 문제를 제기하며, 저속노화를 통한 삶의 질 향상을 추구해요. 그는 식단과 생활습관의 변화를 통해 건강을 개선할 수 있다고 강조하며, 이를 대중에게 ...

2024.08.19

남준영 셰프는 신용산에 베트남 비스트로 '효뜨', 쌀국수 전문점 '남박', 광둥식 볶음요리 '꺼거', 이자카야 '키보'를 열었어요. 그는 식당을 통해 손님들에게 여행의 기억을 떠올리고 직장인들에게는 일상 속 작은 휴 ...

2021.12.31

아워플래닛이란 인왕산 자락에 위치한 미식 클래스 공간으로, 지속가능한 식탁을 지향하며 다양한 식재료를 소개하고 있어요. 장민영 대표와 김태윤 셰프가 이끄는 이곳은 다양한 프로그램을 통해 로컬 식재료의 중요성과 지속가 ...

2023.03.17

『모든 것은 빛난다』는 순간의 경이와 감사가 삶을 성스럽게 만들 수 있음을 전해주는 철학책이에요. 허무주의 시대에 대한 통찰과 함께, 삶 속 빛나는 순간을 찾아가는 방법을 알려주고, 각자의 삶을 어떻게 빛나게 만들지 ...

2022.12.31

이어령 선생이 남긴 '메멘토 모리'는 죽음을 기억하며 삶의 의미를 깊게 탐구하는 책이에요. 그는 생의 마지막 시간에 죽음과 삶의 본질을 질문하고, 지성과 영성으로 답을 찾았어요. 이 책은 우리가 잊고 살기 쉬운 삶의 ...

2022.03.12

븟은 요리사 출신인 배건웅 대표가 설립한 고급 조리복 브랜드예요. 그는 요리사들이 고급스러운 조리복을 입어야 한다고 믿고, 요리사의 안전과 편의를 고려한 디자인으로 시장에 진출했어요. "조리복은 요리사의 갑옷"이라는 ...

2023.06.28

『뉴 컨피던스』는 인생의 성공을 자존감이 아닌 자신감이 결정한다고 강조해요. 자신감은 현실 인식을 통해 얻어지는 능동적인 마음 상태로, 우리를 미래로 나아가게 만듭니다. 이 책은 자신감의 중요성과 이를 기르는 방법들 ...

2022.07.09

애덤 그랜트의 신간 '히든 포텐셜'에서 그는 성공은 완벽보다 어려움을 극복하며 성장하는 데 있다고 말해요. 불편함을 감수하고, 완벽주의를 버리고, 조언을 구하며, 딴짓을 통해 성장을 이끌 수 있대요. 이 책은 잠재력 ...

2024.02.24

AI 시대에 인생의 가치는 최적화가 아닌 만족에 있는 것 같아요. 인공지능이 여전히 우리 삶에 많은 변화를 가져오지만, 진정한 목표는 효율이 아닌 인간 중심의 삶이라는 이야기가 마음에 와닿아요. 자, 우리는 어떤 방 ...

2023.04.15

롱블랙 프렌즈와 사랑의 중요성에 대해 이야기를 나누었어요. 사랑은 삶의 만족도를 높이는 유일한 변수로, 애착을 통해 진정한 사랑을 실현할 수 있다는 내용을 조나 레러의 책을 통해 소개했어요. 우리 삶에서 더 많이 사 ...

2024.01.06

이 글에서는 '너 자신의 이유로 살라'는 주제로, 루크 버기스의 책과 르네 지라르의 모방 이론을 바탕으로 우리가 무의식적으로 남의 욕망을 따라하게 되는 이유와 방법을 고찰해요. 진정한 자신의 목표를 설정하고 모방에서 ...

2022.12.17

런블랙 프렌즈 C의 글에서는 러셀 로버츠의 인생의 난제를 다루는 방식과 '답이 없는 문제'에 대해 탐구합니다. 결혼, 커리어, 가족 등 중요한 결정에서 손익계산은 무의미하며, 완벽한 선택은 없다는 것을 강조해요. 다 ...

2024.01.13

모 와일드는 1년 동안 수렵과 채집으로만 먹고 사는 실험을 통해 지속 가능한 삶을 실천했어요. 이 실험은 자연과 인간의 끊어진 연결을 회복하는 계기가 되었고, 다양한 식재료를 활용해 규칙을 세우며 생활했답니다. ...

2024.01.01

같은 날은 단 하루도 없단 걸 깨닫기 “Viva la Vida, 인생이여 만세!” , “Carpe diem, 현재에 충실하라”. 삶을 찬미하는 말은 많다지만, 삶이란 지루한 일상의 반복입니다. 매일 자고, 일어나고, ...

2023.11.04