정희원 교수는 현대 사회에서 가속노화로 인해 건강을 지키기 어렵다는 문제를 제기하며, 저속노화를 통한 삶의 질 향상을 추구해요. 그는 식단과 생활습관의 변화를 통해 건강을 개선할 수 있다고 강조하며, 이를 대중에게 ...

2024.08.19

설로인은 미사일 개발자 출신 변준원 대표가 이끄는 한우 브랜드로, 프리미엄 한우의 표준화된 맛을 추구하고 있어요. 연 매출 600억원을 목표로, 독특한 부위와 포장으로 차별화하며 성공적으로 성장 중이에요. ...

2024.10.23

이 노트는 크리스마스에 잠시 멈추고 스스로를 돌아보며 휴식을 찾으려는 사람들에게 '애쓰지 않기 위해 노력하기'라는 주제를 다루고 있어요. 삶에서 필요한 진정한 몰입과 자연스러움을 찾고자 애쓰는 이들에게 다양한 심리학 ...

2021.12.25

인생이란 밤하늘의 별처럼 무질서해 보이지만, 우리는 별들을 엮어 멋진 이야기를 만들어낼 수 있는 존재예요. 『무의미한 날들을 위한 철학』은 그런 인생 속에서 의미를 찾고자 할 때 필요한 철학적 고찰을 제공합니다. 이 ...

2022.11.05

『철학으로 휴식하라』 책은 철학자들의 지혜를 통해 진정한 휴식의 의미와 방법을 알려줘요. 삶의 번아웃 상태를 벗어나려면 욕망을 줄이고, 여유를 찾아 성찰하며, 감정을 다스려야 하죠. 영원의 관점에서 인생을 바라보고, ...

2022.07.23

양재중 셰프는 어머니를 간병하기 위해 지리산으로 내려와 식재료 실험실을 차렸어요. 서울에서 만들던 어란의 시장 가능성을 보고 본격적으로 개선하여 제작하고, 곶감으로 또 다른 수익원을 찾아냈어요. 그는 자신의 기술을 ...

2023.02.10

고기와 인간의 관계는 250만 년 전 기후변화로 시작되었어요. 육식은 인류의 진화와 사회 변화에 큰 영향을 미쳤고, 고기의 맛은 아로마와 지방 그리고 감칠맛 때문이에요. 하지만 지속 불가능한 육식 산업은 환경에 악영 ...

2022.04.30

정현채 교수는 죽음을 사유하는 것이 삶을 더욱 깊이 이해하는 길이라 믿어요. 그는 '죽음학'을 통해 삶의 의미를 되새기고, 사후세계를 연구하며 죽음을 소멸이 아닌 옮겨감으로 보죠. 그의 강연과 연구는 죽음 준비에 대 ...

2023.07.20

셰인 패리시는 전직 캐나다 스파이 출신으로, 현재 뉴스레터 '브레인 푸드'와 파르남 스트리트를 운영하며 유명해졌어요. 그의 뉴스레터는 60만 명이 구독 중이고 특히 월스트리트에서 인기예요. 셰인은 작은 선택들의 중요 ...

2024.01.08

『감각의 박물학』은 감각이라는 창을 통해 세계를 이해하는 방법을 탐구해요. 후각, 촉각, 미각, 청각, 시각을 통해 감각의 의미와 진화를 이야기하며, 감각을 확장하여 인생을 풍요롭게 하는 방법을 제안한답니다. ...

2022.10.03

이수부 키친은 셰프가 스스로를 돌보며 요리하는 원테이블 식당이에요. 셰프 이수부는 미니멀리즘 철학을 바탕으로 한 건강한 요리를 선보이며, 하루 한 팀만을 위한 특별한 식사 경험을 제공합니다. ...

2023.10.14

모 와일드는 1년 동안 수렵과 채집으로만 먹고 사는 실험을 통해 지속 가능한 삶을 실천했어요. 이 실험은 자연과 인간의 끊어진 연결을 회복하는 계기가 되었고, 다양한 식재료를 활용해 규칙을 세우며 생활했답니다. ...

2024.01.01

마리 루티의 '가치 있는 삶'은 고통이 우리 삶을 단단하게 만들어 준다는 메시지를 전해요. 각자의 기질에 충실하며, 고통을 통해 성장하는 삶의 중요성을 강조하죠. 또한, 관계의 변화를 자연스럽게 받아들이고, 열정을 ...

2023.09.09

밀라논나 장명숙은 '삶의 모든 순간이 전성기'라는 철학을 전하는 유튜버입니다. 나이 듦을 두려워하지 않고, 결핍과 호기심을 성장의 동력으로 삼으며 살아가요. 그녀는 삶과 죽음을 깊이 인식하며, 하루하루를 값지게 살아 ...

2024.10.16

모든 아이는 예술가다. 문제는 우리가 어른이 된 후 ‘어떻게 예술가로 남을 것인가’이다._8p 삶과 예술, 예술과 삶. 이 둘은 너무나도 닮아있다. 그럴 수밖에 없다. (…) 예술은 분명히 인간의 삶 속에서 나온 것 ...

2023.11.04

고대 로마 황제 아우렐리우스의 '명상록'은 철학자의 삶을 동경한 황제가 자신의 도덕적 성찰과 삶의 지혜를 기록한 책이에요. 피에르 아도의 '명상록 수업'은 이 깊은 철학적 교훈을 현대 독자들에게 쉽게 전달해주고 있죠 ...

2023.12.02

일을 사랑하지만, 삶의 중심에 두지 않는 법을 배워야 해요. '충분히 좋은 직업'을 통해 일을 삶의 일부로 보고, 다양한 정체성을 키우는 것이 중요하죠. 시몬 스톨조프는 이러한 균형을 추구하며, 일을 통해서만 의미를 ...

2023.09.16

이 글은 노인 인터뷰를 통해 노년의 삶과 행복에 대한 새로운 시각을 제시해요. 노인들의 지혜를 통해 어떻게 삶의 작은 선택이 큰 행복을 만들 수 있는지를 보여주죠. 노년은 불편함보다는 삶의 질을 높이고 현재에 집중하 ...

2024.07.27

목표를 이루기 위해 필요한 것은 단순한 노력이 아니에요. 앤절라 더크워스의 '그릿'은 제대로 노력하는 법을 알려주죠. 그릿은 열정과 끈기로, 성공한 이들은 모두 이 특성을 가졌어요. 중요한 것은 자기 일을 사랑하며 ...

2024.08.17

고통과 쾌락을 넘어 삶의 의미를 찾는 여정을 폴 블룸의 『최선의 고통』을 통해 탐구해봐요. 저자는 고통을 마주하고 이를 극복하는 과정에서 진정한 행복을 찾을 수 있다고 제안해요. 또한, 권태를 부정적으로만 보지 않고 ...

2024.10.05

안성재 셰프는 미쉐린 3스타를 받은 탁월한 요리사로, 그의 요리 철학과 도전 이야기를 들려줘요. 요리는 그의 계속된 열정과 배움을 통한 성취의 결과물이라 할 수 있어요. 이번 인터뷰에서는 그의 여정과 요리에 대한 깊 ...

2024.10.14

이 글은 85년간 2000명의 삶을 추적한 하버드대의 '행복 보고서'에 대해 다뤄요. 좋은 인간관계가 행복에 큰 영향을 미친다는 연구 결과를 통해, 물질적 풍요보다 관계의 중요성이 강조됐어요. 좋은 관계는 저절로 오 ...

2024.05.11

우리가 일하는 시간은 삶의 상당 부분을 차지하기에, 일에서 의미와 행복을 찾는 것이 중요해요. '일의 철학'은 '왜 일하는가'부터 '어떤 삶을 살 것인가'에 대한 깊은 고민을 통해, 일에 대한 새로운 관점을 제시하며 ...

2022.06.25

최정윤 셰프는 난로회를 통해 한식을 세계적으로 알리는 커뮤니티를 만들었어요. 이 모임은 새로운 한식 경험을 연구하고, 한식을 글로벌 무대에 설 수 있게 끊임없이 노력하고 있어요. ...

2023.12.13

강상중 교수의 『나를 지키며 일하는 법』은 일의 의미를 사회적 입장권으로 설명하며, '나다움'을 찾는 과정을 강조해요. 너무 한 가지에 몰두하기보다 다양한 '나'를 추구하며, 인문 지식의 힘을 빌려 일의 본질을 깨달 ...

2022.01.01

행복은 강한 기쁨이 순간적으로 느껴지는 게 아니라, 작은 기쁨이 자주 찾아오는 빈도에 달려 있어요. 서은국 교수의 연구에 따르면, 행복은 삶의 궁극적 목적이 아니라 생존을 위한 수단으로, 외부 자극에 대한 뇌의 자연 ...

2024.07.26

행복이란 너무 먼 이야기 같지만, 꼭 그렇지만은 않아요. 장은수 대표님이 추천한 '지적 행복론'은 행복의 비밀을 살짝 엿볼 수 있는 책이에요. 이스털린 교수님은 소득, 건강, 가정생활 세 가지 기둥을 통해 우리가 조 ...

2022.08.20

조승연 작가는 지식 스토리텔러로서 인문학적 주제를 유튜브 채널 '탐구생활'을 통해 대중에게 쉽게 다가가려 해요. 그는 '지식엔 위계가 없다'며 무엇에서든 배울 수 있다고 강조해요. 그의 이야기는 일상의 사소한 것에서 ...

2024.10.07

이슬아 작가는 일상에서 새로운 문학의 문법을 창조하는 작가에요. 그녀의 글에는 대가족에서 받은 영향을 시작으로 다양한 장르와 매체를 넘나드는 능력이 있어요. 타인의 이야기를 담백하게 풀어내는 그녀의 문학적 시도는 많 ...

2022.11.23

븟은 요리사 출신인 배건웅 대표가 설립한 고급 조리복 브랜드예요. 그는 요리사들이 고급스러운 조리복을 입어야 한다고 믿고, 요리사의 안전과 편의를 고려한 디자인으로 시장에 진출했어요. "조리복은 요리사의 갑옷"이라는 ...

2023.06.28

최재천 교수는 "알면 사랑한다"는 철학으로 생명과 자연의 중요성을 강조하며, 과학적 사유를 통해 인간과 사회를 깊이 이해하려 노력하고 있어요. 다양한 사회적 이슈에도 적극 참여하며 진화론적 관점에서 해결책을 모색하는 ...

2023.07.19

올리버 버크먼의 『4000주』는 평균 인생의 4000주 동안 어떻게 의미있게 시간을 보낼지에 대한 책이에요. 현대인의 시간관을 비판하며, '경이로운 삶'의 중요성을 강조해요. 중요한 일에 집중하고, 기존의 '효율과 ...

2023.02.25

기자 남형도는 사람들의 이야기 속에 깊이 들어가 체험 저널리즘을 통해 세상의 소외된 모습을 드러내고 있어요. 그의 '체헐리즘'은 독특한 기획 기사로, 독자에게 감동과 의미를 동시에 전달하며 사회 문제를 다루는 데 중 ...

2024.09.30

『뉴 컨피던스』는 인생의 성공을 자존감이 아닌 자신감이 결정한다고 강조해요. 자신감은 현실 인식을 통해 얻어지는 능동적인 마음 상태로, 우리를 미래로 나아가게 만듭니다. 이 책은 자신감의 중요성과 이를 기르는 방법들 ...

2022.07.09

'행복의 기원'은 행복이 단순한 생각이 아니라 행동과 사회적 관계에서 오는 것임을 다뤄요. 서은국 작가는 행복을 진화론적 관점에서 접근하며, 사회적 식욕과 쾌감 센터가 행복을 느끼는 데 중요한 역할을 한다고 설명하죠 ...

2022.03.05

숨결이 바람 될 때'는 젊고 유망한 의사인 폴 칼라니티가 폐암 진단을 받고 남긴 개인적 기록이에요. 그는 죽음을 앞두고 삶의 의미를 탐구하며 인생의 마지막 순간을 온전히 기록하는 데 집중했답니다. 그의 이야기는 우리 ...

2022.09.10

홍명완 선장은 씨름에서 배운 끈기로 멸치잡이를 통해 지속가능한 어업을 이끌고 있어요. 그의 멸치는 미쉐린 셰프들에게도 사랑받고 있답니다. 홍 선장의 이야기는 가족, 지역사회와 상생하는 방법에 대해 많은 인사이트를 줘 ...

2022.01.31

일과 쉼의 균형을 강조한 이 책은 창의성을 높이기 위한 방법으로 충분한 휴식을 권장해요. 짧게 몰입하고 제대로 쉬는 것의 중요성을 다양한 사례로 소개하며, 각자 삶에 적극적 휴식을 포함시키는 방법을 이야기하는 책이에 ...

2023.02.11

빅데이터 전문가 송길영은 '나이듦'을 2023년 사회의 주요 화두로 제시하며, 이는 사회의 고령화 현상과 밀접한 연관이 있다고 해요. 그는 나이에 대한 부정적 인식을 바꾸고 사회와 개인 모두 '현행화'를 통해 변화에 ...

2023.04.17

마크 엘리슨은 뉴욕 최고의 목수로, 끝없는 도전과 배움을 통해 성장해요. 완벽함보다 중요한 건 그를 향한 태도라고 이야기해요. 그의 이야기를 통해 현장 경험과 배움의 중요성을 다시금 느끼게 돼요. 그가 40년간의 경 ...

2024.06.22

행복에 이르는 지름길은 없지만, 일상에서의 소소한 실천이 행복을 가져오기도 해요. 이 책은 행복의 다양한 관점과 실질적인 방법들을 탐색하며, 과거의 기억을 정리하고 현재의 순간들을 놓치지 않는 것이 행복의 비결임을 ...

2022.08.06

인생 공간, 즉 우리 인생의 중요한 장소를 찾는 방법에 대해 이야기를 나눴어요. 인생 공간은 우리에게 감정적인 대피소가 되어주고, 자신을 돌아보게 하며, 사회와의 연결을 도와줘요. 주변 동네에서 이런 공간들을 탐험해 ...

2024.06.14

마이노멀은 2018년에 시작해 알룰로스 기반의 저당 식품으로 주목받고 있어요. 이형진 대표는 건강 회복을 계기로 창업했으며, 제품의 접근성과 건강함을 중시합니다. 이제는 저당 잼으로 큰 성과를 내고, 설탕뿐 아니라 ...

2024.10.29

박재현은 신용산 골목을 매력적인 맛집 허브로 변화시킨 외식 사업가예요. 백혈병을 이겨내고 뉴욕과 피렌체에서 요리를 배우며 다양한 경험을 쌓았고, 현재는 '미미옥', '버거보이', '쇼니노'를 운영하며 동네 주민과 좋 ...

2021.12.09

우리의 인생에서 중요한 선택을 할 때, 빅데이터가 큰 힘이 되어줄 수 있다는 이야기를 들어봤어요. 데이터 중심의 사고가 직감보다 더 나은 결정을 이끌어낼 수 있대요. 사랑, 경제, 행복 등 다양한 측면에서 데이터가 ...

2023.03.04

김경문 소믈리에는 한국인 최초 마스터 소믈리에로, 뉴욕에서 한국 전통주를 소개하며 한식과 어울리는 경험을 만드는 데 앞장서고 있어요. 그의 도전은 소믈리에로서 정점을 찍은 후에도 계속되고 있답니다. ...

2022.11.16

벽제갈비는 37년 간의 전통을 가진 고급 한식 브랜드로, 장인 정신을 기반으로 한 독특한 고객 경험을 제공합니다. 김태현 부회장은 장인들을 전면에 내세우고, 데일리 하이엔드를 추구하는 전략으로 브랜드를 성공적으로 이 ...

2023.09.28

이 글은 정신건강에 대한 매트 헤이그의 책 '불안의 밤에 고하는 말'을 다루고 있어요. 불안과 공황장애를 극복하기 위해 과잉 소비와 미디어의 영향, 초연결 사회의 단절 등이 중요하다는 메시지를 전하고 있죠. ...

2023.11.25

애덤 그랜트의 신간 '히든 포텐셜'에서 그는 성공은 완벽보다 어려움을 극복하며 성장하는 데 있다고 말해요. 불편함을 감수하고, 완벽주의를 버리고, 조언을 구하며, 딴짓을 통해 성장을 이끌 수 있대요. 이 책은 잠재력 ...

2024.02.24

기록학자 김익한 교수와의 인터뷰를 통해 기록의 중요성과 습관화 방법을 배워보아요. 그는 기록이 우리의 삶을 더 누적되고 의미 있게, 그리고 명확한 방향으로 이끌어 준다고 말해요. 일상에서 한 줄 기록으로 시작해 자기 ...

2024.08.28