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댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
댄싱사이더 : 충주 사과밭의 사이더 양조장, 2030 니치마켓을 일으키다
생각보다 맹맹하죠? 지금 이건 도화지예요. 2주간 숙성을 끝내면 탄산을 주입하죠. 거기다 차나, 향료를 더하면 색다른 작품을 만들 수 있답니다. _구성모 이사, 이하 롱블랙 인터뷰에서 ‘술은 한잔을 마시더라도 즐겁게, 취향에 따라 즐기자’는 메시지를 사람들에게 전하고 싶었어요. 애플사이더가 딱이었죠. 주변에서는 모두가 창업을 말렸어요. 한국에서는 사이더가 너무 생소한 술이었으니까요. 5년을 고민하다 2018년, 일을 벌이기로 했습니다. _이대로 대표, 이하 롱블랙 인터뷰에서 그때 우리는 양조업을 시작한 게 아니었어요. 새콤달콤한 사 ...
크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키
크럼블 : 테크기업처럼 만들어 패션 브랜드처럼 파는 1조 매출 쿠키
. A/B 테스트로 쿠키를 최적화하다  미국에서 가장 핫한 쿠키, IT전문가와 마케팅 전공 대학생이 함께 만들었어요. 제이슨 맥고완Jason McGowan과 소이어 헴슬리Sawyer Hemsley.  두 사람은 사촌 관계이자, 사업 파트너였어요. 헴슬리가 대학생 시절 엠브르Embr라는 패션 브랜드를 론칭했을 때부터요. 그의 브랜딩 능력을 인정한 사촌 형 맥고완이 투자했거든요.  그런 두 사람이 2017년 새롭게 떠올린 사업 아이템이 바로 쿠키였어요. 홈베이킹의 나라 미국에서 배달로 쿠키를 사 먹는 사람이 늘었거든요.  “이 ...