임정식 : 뉴코리안으로 한식 파인다이닝의 르네상스를 열다

임정식 셰프는 한식 파인다이닝의 시초로 불리며, 뉴코리안으로 불리는 새로운 한식 스타일을 선보였어요. 정식당은 그의 대표 레스토랑으로, 미쉐린 2스타를 획득하며 전 세계적으로 유명해졌습니다. 음식에 이야기를 담고, 파격적인 경험을 제공함으로써 한식을 새롭게 재해석하고 있어요.

임정식 : 뉴코리안으로 한식 파인다이닝의 르네상스를 열다

임정식 셰프는 한식 파인다이닝의 시초로 불리며, 뉴코리안으로 불리는 새로운 한식 스타일을 선보였어요. 정식당은 그의 대표 레스토랑으로, 미쉐린 2스타를 획득하며 전 세계적으로 유명해졌습니다. 음식에 이야기를 담고, 파격적인 경험을 제공함으로써 한식을 새롭게 재해석하고 있어요.

레스토랑

미식

셰프

한식 문화

파인 다이닝

정다정 : 로레알과 루이비통, 메타에서 배운 ‘스며드는 PR’의 기술

22년 차 PR 전문가 정다정은 로레알, 루이비통, 메타 등 다양한 글로벌 기업에서 쌓아온 경험을 바탕으로 인스타그램 한국 홍보를 총괄하며 '스며드는 PR'의 기술을 이야기해요. 그녀는 PR을 '좋은 점을 발견하고 알리는 것'으로 정의하고, 기획과 전달 단계를 중시하며, 사람과의 관계에서 소통의 중요성을 강조해요.

정다정 : 로레알과 루이비통, 메타에서 배운 ‘스며드는 PR’의 기술

22년 차 PR 전문가 정다정은 로레알, 루이비통, 메타 등 다양한 글로벌 기업에서 쌓아온 경험을 바탕으로 인스타그램 한국 홍보를 총괄하며 '스며드는 PR'의 기술을 이야기해요. 그녀는 PR을 '좋은 점을 발견하고 알리는 것'으로 정의하고, 기획과 전달 단계를 중시하며, 사람과의 관계에서 소통의 중요성을 강조해요.

비즈니스

PR

홍보

커뮤니케이션

전략

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

콘디토리오븐 : 월간 신상 구움과자로, 뾰족한 디저트의 시대를 내다보다

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요.

비즈니스

라이프스타일

요리

브랜드 기획

타블렛호텔 : 호텔 예약 서비스는 어떻게 콘텐츠와 멤버십으로 성공했나

타블렛호텔은 고급 호텔 큐레이션과 멤버십 프로그램을 통해 특화된 서비스로 성공을 거뒀어요. 호텔 애호가들에게 선택의 폭을 줄이고 철저한 큐레이션을 제공해 코로나 시기에도 성장했죠. 미쉐린과의 협업으로 레스토랑 정보 통합, 토탈 라이프스타일 큐레이션을 지향하며 앞으로의 성장이 기대돼요.

타블렛호텔 : 호텔 예약 서비스는 어떻게 콘텐츠와 멤버십으로 성공했나

타블렛호텔은 고급 호텔 큐레이션과 멤버십 프로그램을 통해 특화된 서비스로 성공을 거뒀어요. 호텔 애호가들에게 선택의 폭을 줄이고 철저한 큐레이션을 제공해 코로나 시기에도 성장했죠. 미쉐린과의 협업으로 레스토랑 정보 통합, 토탈 라이프스타일 큐레이션을 지향하며 앞으로의 성장이 기대돼요.

비즈니스

여행

마케팅

룰루레몬 : 새로운 리더십, 룰루레몬을 위기에서 건져내다

룰루레몬이 위기를 극복하고 스포츠웨어 시장의 강자로 부상했어요. 혁신적인 리더십과 브랜드 전략, 글로벌 시장 확장을 통해 나이키와 경쟁할 만큼 성장한 비결을 탐구합니다.

룰루레몬 : 새로운 리더십, 룰루레몬을 위기에서 건져내다

룰루레몬이 위기를 극복하고 스포츠웨어 시장의 강자로 부상했어요. 혁신적인 리더십과 브랜드 전략, 글로벌 시장 확장을 통해 나이키와 경쟁할 만큼 성장한 비결을 탐구합니다.

비즈니스

패션/뷰티

경영/리더십

로사노 페레티 : ‘세계에서 가장 비싼 헤어컷’은 무엇이 다른가

로사노 페레티는 '세계에서 가장 비싼 헤어컷'으로 유명한 디자이너에요. 미용 업계에 럭셔리 열풍을 불러일으키며, 그의 메토도 컷은 특별한 기술로 유명해요. 헤어컷 그 이상의 경험을 추구하는 그의 철학은 많은 스타와 고객들에게 사랑받고 있어요.

로사노 페레티 : ‘세계에서 가장 비싼 헤어컷’은 무엇이 다른가

로사노 페레티는 '세계에서 가장 비싼 헤어컷'으로 유명한 디자이너에요. 미용 업계에 럭셔리 열풍을 불러일으키며, 그의 메토도 컷은 특별한 기술로 유명해요. 헤어컷 그 이상의 경험을 추구하는 그의 철학은 많은 스타와 고객들에게 사랑받고 있어요.

미용

럭셔리

비즈니스

바비정 2 : 몽탄과 고도식의 기획자가 실패에서 배운 것들

정동우 대표는 '바비정'이라는 닉네임으로 유명하며, 그의 손길을 거친 많은 외식 브랜드들이 성공을 거두었어요. 하지만 그는 여전히 많은 실패를 겪고 있으며, 이를 통해 성장하고 있다고 말해요. 다양한 브랜드의 기획과 운영에서 그가 깨달은 실패와 극복의 경험들이 담겨 있어요.

바비정 2 : 몽탄과 고도식의 기획자가 실패에서 배운 것들

정동우 대표는 '바비정'이라는 닉네임으로 유명하며, 그의 손길을 거친 많은 외식 브랜드들이 성공을 거두었어요. 하지만 그는 여전히 많은 실패를 겪고 있으며, 이를 통해 성장하고 있다고 말해요. 다양한 브랜드의 기획과 운영에서 그가 깨달은 실패와 극복의 경험들이 담겨 있어요.

창업

사업 성공사례

외식업

뚜기 : 테디뵈르하우스‧골든피스 기획자, ‘한 끗’의 차별화를 말하다

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 어떻게 '한 끗' 차이로 브랜드를 성공적으로 이끌어갈 수 있는지 알아볼 수 있어요. 지금 바로 그가 만드는 특별한 디저트 세계로 빠져보세요!

뚜기 : 테디뵈르하우스‧골든피스 기획자, ‘한 끗’의 차별화를 말하다

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 어떻게 '한 끗' 차이로 브랜드를 성공적으로 이끌어갈 수 있는지 알아볼 수 있어요. 지금 바로 그가 만드는 특별한 디저트 세계로 빠져보세요!

비즈니스

창업

마케팅

스타트업

로즈우드 호텔 : 새로운 럭셔리는 가격이 아닌 취향이 정한다

익숙한 호텔의 틀에서 벗어나, 로즈우드 호텔은 개인 취향에 맞춘 새로운 럭셔리 경험을 제공해요. 소니아 쳉 CEO는 전통적인 럭셔리를 탈피하여 각 호텔마다 독특한 매력을 담아내며, 현지 경험을 중시하는 혁신적인 서비스로 트렌드를 선도하고 있어요.

로즈우드 호텔 : 새로운 럭셔리는 가격이 아닌 취향이 정한다

익숙한 호텔의 틀에서 벗어나, 로즈우드 호텔은 개인 취향에 맞춘 새로운 럭셔리 경험을 제공해요. 소니아 쳉 CEO는 전통적인 럭셔리를 탈피하여 각 호텔마다 독특한 매력을 담아내며, 현지 경험을 중시하는 혁신적인 서비스로 트렌드를 선도하고 있어요.

여행

호텔

럭셔리

롬앤 : 연매출 800억 틴트 맛집의 카테고리 킬러 전략, 재무제표로 읽다

롬앤은 2016년에 론칭된 중저가 색조 화장품 브랜드로, 특히 '틴트 맛집'으로 불리며 유명해졌어요. 매출의 상당 부분이 립 제품에서 나오고, '쿨톤 립' 시장을 개척했죠. 자체 콘텐츠로 홍보하고, 해외 매출이 국내보다 높아 다양한 시장에서 성공을 거두고 있어요.

롬앤 : 연매출 800억 틴트 맛집의 카테고리 킬러 전략, 재무제표로 읽다

롬앤은 2016년에 론칭된 중저가 색조 화장품 브랜드로, 특히 '틴트 맛집'으로 불리며 유명해졌어요. 매출의 상당 부분이 립 제품에서 나오고, '쿨톤 립' 시장을 개척했죠. 자체 콘텐츠로 홍보하고, 해외 매출이 국내보다 높아 다양한 시장에서 성공을 거두고 있어요.

비즈니스

뷰티

마케팅

피렌체 : 르네상스의 발원지, 샌드위치와 커피로 역사를 현대화하다

피렌체는 르네상스의 시작점으로, 매일 보석을 발견하는 듯한 매력을 가진 도시예요. 다양한 역사적 배경을 가진 다리들과 맛집들이 가득하고, 특히 알 안티코 비나이오의 샌드위치와 카페 질리의 커피는 현지의 정서를 잘 느낄 수 있게 해줘요. 피렌체의 랜드마크인 오페라 델 두오모는 시대에 맞춰 진화하며, 역사와 현대가 어우러진 여행지를 제공한답니다.

피렌체 : 르네상스의 발원지, 샌드위치와 커피로 역사를 현대화하다

피렌체는 르네상스의 시작점으로, 매일 보석을 발견하는 듯한 매력을 가진 도시예요. 다양한 역사적 배경을 가진 다리들과 맛집들이 가득하고, 특히 알 안티코 비나이오의 샌드위치와 카페 질리의 커피는 현지의 정서를 잘 느낄 수 있게 해줘요. 피렌체의 랜드마크인 오페라 델 두오모는 시대에 맞춰 진화하며, 역사와 현대가 어우러진 여행지를 제공한답니다.

여행

문화

음식

역사

산펠레그리노 : ‘섬세한 입가심’을 강조한 탄산수, 파인다이닝을 장악하다

산펠레그리노는 단순한 탄산수를 넘어 파인다이닝 문화에서 중요한 역할을 담당하고 있어요. 이탈리아의 깊은 역사와 유리병 디자인의 우아함을 통해 프리미엄 브랜드로 자리 잡았죠. 다양한 미식 경험을 제공하며, 최근에는 집에서도 고급스러운 다이닝을 즐기려는 트렌드를 반영하고 있어요.

산펠레그리노 : ‘섬세한 입가심’을 강조한 탄산수, 파인다이닝을 장악하다

산펠레그리노는 단순한 탄산수를 넘어 파인다이닝 문화에서 중요한 역할을 담당하고 있어요. 이탈리아의 깊은 역사와 유리병 디자인의 우아함을 통해 프리미엄 브랜드로 자리 잡았죠. 다양한 미식 경험을 제공하며, 최근에는 집에서도 고급스러운 다이닝을 즐기려는 트렌드를 반영하고 있어요.

음료

미식

브랜드

이탈리아

코스모스 리조트 : 송곳산에 고릴라 세계관을 입혀, 울릉도를 브랜딩하다

울릉도의 코스모스 리조트는 송곳산과 고릴라 세계관을 활용해 독특한 울릉도 여행을 제공해요. 고급스러운 숙박과 맞춤형 서비스를 통해 고객에게 잊지 못할 경험을 선사하며, 지역 특산품을 활용한 로컬리즘을 실천해요.

코스모스 리조트 : 송곳산에 고릴라 세계관을 입혀, 울릉도를 브랜딩하다

울릉도의 코스모스 리조트는 송곳산과 고릴라 세계관을 활용해 독특한 울릉도 여행을 제공해요. 고급스러운 숙박과 맞춤형 서비스를 통해 고객에게 잊지 못할 경험을 선사하며, 지역 특산품을 활용한 로컬리즘을 실천해요.

여행

리조트

로컬 문화

디자인

비마이게스트 : 백미당과 사유의 방, 허를 찌르는 브랜딩은 어떻게 탄생하나

브랜딩 스튜디오 비마이게스트는 조소와 요리를 공부한 김아린 대표가 2004년에 시작했어요. 섬세하고 정갈한 브랜딩을 통해 다양한 영역에서 독특한 브랜드 스토리를 만들어 내고 있어요. 김 대표는 브랜딩의 핵심을 책임감과 결단력에서 찾고 사사로운 브랜드 이야기가 주목받는 시대라고 말해요.

비마이게스트 : 백미당과 사유의 방, 허를 찌르는 브랜딩은 어떻게 탄생하나

브랜딩 스튜디오 비마이게스트는 조소와 요리를 공부한 김아린 대표가 2004년에 시작했어요. 섬세하고 정갈한 브랜딩을 통해 다양한 영역에서 독특한 브랜드 스토리를 만들어 내고 있어요. 김 대표는 브랜딩의 핵심을 책임감과 결단력에서 찾고 사사로운 브랜드 이야기가 주목받는 시대라고 말해요.

비즈니스

마케팅

디자인

창업

기업가 정신

파리 : 헤밍웨이의 책방부터 루이비통 갤러리까지, 일상이 예술이 되다

파리를 여행하며, 역사 깊은 서점 셰익스피어 앤 컴퍼니부터 루이비통의 복합 문화 공간 LV 드림까지, 문화와 전통이 살아 숨 쉬는 도시 파리를 탐험해봐요. 도시의 진정한 매력은 관광지를 넘어, 시민들의 일상 속에서 찾아볼 수 있답니다. 그들의 자유와 개성이 어떻게 파리를 특별하게 만드는지를 여행기획자 정희태와 윤유림의 이야기를 통해 느껴보세요.

파리 : 헤밍웨이의 책방부터 루이비통 갤러리까지, 일상이 예술이 되다

파리를 여행하며, 역사 깊은 서점 셰익스피어 앤 컴퍼니부터 루이비통의 복합 문화 공간 LV 드림까지, 문화와 전통이 살아 숨 쉬는 도시 파리를 탐험해봐요. 도시의 진정한 매력은 관광지를 넘어, 시민들의 일상 속에서 찾아볼 수 있답니다. 그들의 자유와 개성이 어떻게 파리를 특별하게 만드는지를 여행기획자 정희태와 윤유림의 이야기를 통해 느껴보세요.

여행기

도시 탐방

문화 예술

역사 탐험

브랜드 스토리

알렉상드르 아르노 : LVMH의 차남, 티파니앤코와 리모와를 혁신하다

알렉상드르 아르노는 LVMH 회장의 차남으로, 티파니앤코와 리모와 등 유명 럭셔리 브랜드를 혁신적으로 이끌고 있어요. 그는 스타트업 마인드를 기반으로 브랜드를 리브랜딩하며, 젊고 현대적인 이미지로 소비자와 소통해왔어요. 티파니에서는 비욘세와 로제 같은 셀럽과의 협업으로 주목받았답니다. 이번 노트를 통해 그의 도전과 행보를 살펴보았어요.

알렉상드르 아르노 : LVMH의 차남, 티파니앤코와 리모와를 혁신하다

알렉상드르 아르노는 LVMH 회장의 차남으로, 티파니앤코와 리모와 등 유명 럭셔리 브랜드를 혁신적으로 이끌고 있어요. 그는 스타트업 마인드를 기반으로 브랜드를 리브랜딩하며, 젊고 현대적인 이미지로 소비자와 소통해왔어요. 티파니에서는 비욘세와 로제 같은 셀럽과의 협업으로 주목받았답니다. 이번 노트를 통해 그의 도전과 행보를 살펴보았어요.

럭셔리

비즈니스

마케팅

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

럭셔리 다이닝 : 구찌·루이비통이 오감으로 고객을 사로잡는 법

럭셔리 브랜드들이 서울에 레스토랑과 카페를 열며 오감을 만족시키는 럭셔리 다이닝 문화가 주목받고 있어요. 이는 브랜드의 라이프스타일 확장과 감각적 경험 제공 전략의 일환이에요. 이제 디저트부터 공간 인테리어까지 브랜드의 정체성을 담아내고, MZ 세대 역시 비교적 저렴한 비용으로 명품의 경험을 즐길 수 있게 되었네요.

생활/환경

비즈니스/경제

패션/뷰티

길정민 : 이건 너무 갔다, 싶을 정도로 엉뚱한 기획을 해라

길정민 부대표는 파지티브호텔을 통해 창의적이고 혁신적인 웰니스 라이프스타일을 실현해요. 대기업에서 벗어나 새로운 시각으로 기획하고, 건강하고 긍정적인 라이프스타일 제품을 만들어갑니다. 브랜드 이미지를 중시하고 '매력적인 기획'에 주력하며, 고객의 라이프스타일을 변화시키고자 하는 열정을 갖고 있어요.

길정민 : 이건 너무 갔다, 싶을 정도로 엉뚱한 기획을 해라

길정민 부대표는 파지티브호텔을 통해 창의적이고 혁신적인 웰니스 라이프스타일을 실현해요. 대기업에서 벗어나 새로운 시각으로 기획하고, 건강하고 긍정적인 라이프스타일 제품을 만들어갑니다. 브랜드 이미지를 중시하고 '매력적인 기획'에 주력하며, 고객의 라이프스타일을 변화시키고자 하는 열정을 갖고 있어요.

비즈니스

창업

디자인

마케팅

라이프스타일

웰니스

베르나르도 : 160살 도자기, 에르메스·샤넬과 나란히 ‘프랑스 럭셔리’가 되다

프랑스의 160년 전통 도자기 브랜드 베르나르도가 에르메스, 샤넬과 함께 프랑스 럭셔리의 상징이 되었어요. 이 브랜드는 장인정신과 예술가 협업으로 독창성을 이어가며, 미셸 베르나르도 회장의 지휘 아래 세계화와 혁신을 동시에 이루고 있어요. 베르나르도의 제품은 단순한 식기를 넘어, 예술과 역사, 프랑스 문화유산으로 인정받고 있답니다.

베르나르도 : 160살 도자기, 에르메스·샤넬과 나란히 ‘프랑스 럭셔리’가 되다

프랑스의 160년 전통 도자기 브랜드 베르나르도가 에르메스, 샤넬과 함께 프랑스 럭셔리의 상징이 되었어요. 이 브랜드는 장인정신과 예술가 협업으로 독창성을 이어가며, 미셸 베르나르도 회장의 지휘 아래 세계화와 혁신을 동시에 이루고 있어요. 베르나르도의 제품은 단순한 식기를 넘어, 예술과 역사, 프랑스 문화유산으로 인정받고 있답니다.

프랑스 럭셔리 브랜드

명품 도자기

장인정신과 공예

예술과 협업

역사와 전통

프랑스 문화

아난티 : 연 1조 매출 노리는 리조트의 감각, 숫자로 읽다

아난티는 이만규 대표가 설립한 프리미엄 리조트 브랜드야. 매출 1조원에 도전하며, 민성진 건축가와 협업해 독특한 공간을 창조하고 있어. 프리미엄 전략으로 회원권 가치를 높이고, 대중성을 겸비한 콘텐츠도 선보이고 있어요.

아난티 : 연 1조 매출 노리는 리조트의 감각, 숫자로 읽다

아난티는 이만규 대표가 설립한 프리미엄 리조트 브랜드야. 매출 1조원에 도전하며, 민성진 건축가와 협업해 독특한 공간을 창조하고 있어. 프리미엄 전략으로 회원권 가치를 높이고, 대중성을 겸비한 콘텐츠도 선보이고 있어요.

비즈니스

리조트

브랜드 전략

건축

젝시믹스 : 룰루레몬 이긴 토종 애슬레저 브랜드의 사업 감각, 숫자로 읽다

젝시믹스는 한국에서 성공을 거둔 토종 애슬레저 브랜드로, 룰루레몬을 제치고 매출 1위를 차지했어요. 자체 디자인과 국내 생산을 통해 빠르게 성장하며, 비용 효율성을 높이고 다양한 카테고리 확장을 전략으로 삼아 고객에게 꾸준히 새로운 제품을 제공하고 있어요.

젝시믹스 : 룰루레몬 이긴 토종 애슬레저 브랜드의 사업 감각, 숫자로 읽다

젝시믹스는 한국에서 성공을 거둔 토종 애슬레저 브랜드로, 룰루레몬을 제치고 매출 1위를 차지했어요. 자체 디자인과 국내 생산을 통해 빠르게 성장하며, 비용 효율성을 높이고 다양한 카테고리 확장을 전략으로 삼아 고객에게 꾸준히 새로운 제품을 제공하고 있어요.

브랜드 사례

비즈니스 전략

한국 브랜드

시장 분석

기업 성장 사례

랄프로렌 : 열망을 팔아 클래식이 되면 생기는 일, 숫자로 보다

랄프 로렌은 아메리칸 드림과 상류층의 열망을 파는 브랜드로, 한국에서 높은 영업이익률과 매출 성장을 기록하며 재도약했어요. 온라인 플랫폼 무신사와 협업으로 젊은 층에 다가서면서, 뉴트로와 올드 머니 룩 열풍을 타고 클래식한 이미지를 유지하며 성공했어요.

랄프로렌 : 열망을 팔아 클래식이 되면 생기는 일, 숫자로 보다

랄프 로렌은 아메리칸 드림과 상류층의 열망을 파는 브랜드로, 한국에서 높은 영업이익률과 매출 성장을 기록하며 재도약했어요. 온라인 플랫폼 무신사와 협업으로 젊은 층에 다가서면서, 뉴트로와 올드 머니 룩 열풍을 타고 클래식한 이미지를 유지하며 성공했어요.

패션

비즈니스

마케팅

정구호 : 다 버리고 핵심만 남겨라, 감각의 모험가가 조언하다

정구호는 다양한 분야에서 성공을 거두며 브랜드와 한국 무용의 혁신을 주도해왔어요. 그의 접근은 핵심을 남기고 불필요한 것을 덜어내는 '정리의 기술'에 기반하고 있어요. 예술과 비즈니스 경계를 넘나들며 독창적인 변화와 발전을 이끌고 있답니다.

정구호 : 다 버리고 핵심만 남겨라, 감각의 모험가가 조언하다

정구호는 다양한 분야에서 성공을 거두며 브랜드와 한국 무용의 혁신을 주도해왔어요. 그의 접근은 핵심을 남기고 불필요한 것을 덜어내는 '정리의 기술'에 기반하고 있어요. 예술과 비즈니스 경계를 넘나들며 독창적인 변화와 발전을 이끌고 있답니다.

패션

디자인

무대 연출

브랜드 관리

한국 문화

글로우바 : 세안은 셀프, 손맛은 없앤 스킨케어 숍이 뉴욕을 사로잡은 비결

뉴욕에서 성공한 스킨케어 숍 '글로우바' 이야기를 전해 줄게요. 고객이 직접 세안을 하고, 30분 만에 끝나는 핵심 관리로 시간과 비용을 절약했어요. 고객이 습관처럼 방문하도록 전략을 세우고, 정서적 만족을 제공하는 방법으로 뉴요커들의 마음을 사로잡았답니다. 5년 만에 빠르게 성장한 비결, 한 번 살펴볼까요?

글로우바 : 세안은 셀프, 손맛은 없앤 스킨케어 숍이 뉴욕을 사로잡은 비결

뉴욕에서 성공한 스킨케어 숍 '글로우바' 이야기를 전해 줄게요. 고객이 직접 세안을 하고, 30분 만에 끝나는 핵심 관리로 시간과 비용을 절약했어요. 고객이 습관처럼 방문하도록 전략을 세우고, 정서적 만족을 제공하는 방법으로 뉴요커들의 마음을 사로잡았답니다. 5년 만에 빠르게 성장한 비결, 한 번 살펴볼까요?

뷰티

비즈니스 성공 사례

소비자 서비스

브랜드 스토리

창업 이야기

나반 : 팬데믹 뚫은 출장 예약 서비스의 B2B 생존 전략 분석

나반은 팬데믹 기간에도 독창적인 B2B 전략으로 생존했어요. 출장 관리에서 비용 관리로 피벗, 기업 맞춤형 서비스로 고객 만족을 끌어올렸죠. 창업 8년 만에 리브랜딩하며 더 큰 도약을 준비했어요.

나반 : 팬데믹 뚫은 출장 예약 서비스의 B2B 생존 전략 분석

나반은 팬데믹 기간에도 독창적인 B2B 전략으로 생존했어요. 출장 관리에서 비용 관리로 피벗, 기업 맞춤형 서비스로 고객 만족을 끌어올렸죠. 창업 8년 만에 리브랜딩하며 더 큰 도약을 준비했어요.

비즈니스 및 경제

기술 및 혁신

경영 전략

스테이폴리오 : 머무름이 여행이 되는 시대, 파인 스테이를 제안하다

스테이폴리오는 머무름이 곧 여행이 되는 시대에 적합한 파인 스테이를 큐레이션하는 플랫폼이에요. 아만, 호시노야 같은 럭셔리 리조트와 중개를 맺은 이유도 이들의 독특한 접근 방식 덕분이랍니다. 스테이폴리오는 특히 로컬의 특성을 살린 고급 숙소를 선별하여, 단순히 잠자리가 아닌 하나의 여행 경험을 제공합니다. 이를 통해 다양한 취향과 경험을 바탕으로 보다 풍요로운 라이프스타일을 제안하죠.

스테이폴리오 : 머무름이 여행이 되는 시대, 파인 스테이를 제안하다

스테이폴리오는 머무름이 곧 여행이 되는 시대에 적합한 파인 스테이를 큐레이션하는 플랫폼이에요. 아만, 호시노야 같은 럭셔리 리조트와 중개를 맺은 이유도 이들의 독특한 접근 방식 덕분이랍니다. 스테이폴리오는 특히 로컬의 특성을 살린 고급 숙소를 선별하여, 단순히 잠자리가 아닌 하나의 여행 경험을 제공합니다. 이를 통해 다양한 취향과 경험을 바탕으로 보다 풍요로운 라이프스타일을 제안하죠.

여행

호스피탈리티

스타트업

브랜드 전략

플랫폼 비즈니스

칩 콘리 : 에어비앤비에 ‘환대’ 가르친 50대 인턴, 중년들의 교장이 되다

칩 콘리는 52개 호텔을 일군 CEO이자 에어비앤비에서 환대를 가르친 인턴, 중년을 위한 학교까지 설립한 인물이에요. 2013년부터 4년간 에어비앤비에서 환대 노하우를 전수했고, 2018년엔 모던 엘더 아카데미를 세워 중년의 인생 재설계를 도왔어요. 그의 이야기는 나이와 경험을 초월하는 배움과 나눔의 중요성을 일깨워줘요.

칩 콘리 : 에어비앤비에 ‘환대’ 가르친 50대 인턴, 중년들의 교장이 되다

칩 콘리는 52개 호텔을 일군 CEO이자 에어비앤비에서 환대를 가르친 인턴, 중년을 위한 학교까지 설립한 인물이에요. 2013년부터 4년간 에어비앤비에서 환대 노하우를 전수했고, 2018년엔 모던 엘더 아카데미를 세워 중년의 인생 재설계를 도왔어요. 그의 이야기는 나이와 경험을 초월하는 배움과 나눔의 중요성을 일깨워줘요.

경영

인생 이야기

배움과 나눔

바네사 케이 : LVMH 출신 와인 마케터, ‘찬란한 기억’을 와인에 녹이다

와인 마케터 바네사 케이는 LVMH 출신으로, 와인을 통해 미적 경험을 선사하며 소비자와의 감정적 연결을 강조하고 있어요. 그녀는 브랜드 스토리텔링을 통해 럭셔리 와인을 대중화하고, SNS를 활용해 일상에서도 즐길 수 있는 샴페인 문화를 만들어가고 있답니다.

바네사 케이 : LVMH 출신 와인 마케터, ‘찬란한 기억’을 와인에 녹이다

와인 마케터 바네사 케이는 LVMH 출신으로, 와인을 통해 미적 경험을 선사하며 소비자와의 감정적 연결을 강조하고 있어요. 그녀는 브랜드 스토리텔링을 통해 럭셔리 와인을 대중화하고, SNS를 활용해 일상에서도 즐길 수 있는 샴페인 문화를 만들어가고 있답니다.

비즈니스

마케팅

럭셔리

소비자 트렌드

하이디라오 : 고객 신발 닦아주던 시골 훠궈 식당, 연 매출 8조원 브랜드가 되다

하이디라오는 초기 작은 시골 훠궈 식당에서 시작하여, 서비스 혁신을 통해 글로벌 훠궈 브랜드로 성장한 사례예요. 음식 맛이 아닌 고객 중심의 섬세한 서비스로 차별화하여 전 세계 14개국에 1400개 이상의 매장을 운영하고 있어요. 이들은 직원의 자율성과 주인의식을 길러내어, 직원이 진심으로 일하도록 유도하며 지속 가능한 성장을 이끌어내고 있죠.

하이디라오 : 고객 신발 닦아주던 시골 훠궈 식당, 연 매출 8조원 브랜드가 되다

하이디라오는 초기 작은 시골 훠궈 식당에서 시작하여, 서비스 혁신을 통해 글로벌 훠궈 브랜드로 성장한 사례예요. 음식 맛이 아닌 고객 중심의 섬세한 서비스로 차별화하여 전 세계 14개국에 1400개 이상의 매장을 운영하고 있어요. 이들은 직원의 자율성과 주인의식을 길러내어, 직원이 진심으로 일하도록 유도하며 지속 가능한 성장을 이끌어내고 있죠.

사업 성공 사례

고객 서비스 전략

글로벌 확장

중국 외식산업

비즈니스 혁신

박영식 : 버틸 때와 버릴 때를 구분할 줄 알아야 한다

박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있죠. 그의 이야기는 철저한 기본 수칙과 혁신이 만나 어떻게 성공적인 외식 비즈니스를 만들어가는지를 보여줘요.

박영식 : 버틸 때와 버릴 때를 구분할 줄 알아야 한다

박영식 사장은 '삼원가든'의 아들로서 외식업에 뛰어들어, 독자적인 브랜드를 통해 성공과 실패를 거듭했어요. 특히 '블루밍가든'과 '붓처스컷'을 통해 실력을 인정받고, RMR 사업을 통해 숨은 외식 고수를 조명하고 있죠. 그의 이야기는 철저한 기본 수칙과 혁신이 만나 어떻게 성공적인 외식 비즈니스를 만들어가는지를 보여줘요.

사업

브랜드 경영

외식 트렌드

코웨이 : 정수기에서 출발해 4조원 렌탈 거인으로, 재무제표를 읽다

코웨이는 정수기 렌탈을 시작으로, 다양한 제품 렌탈을 통해 2022년 약 3조8561억원의 매출을 기록했어요. 웅진코웨이 시절을 거쳐 현재는 넷마블 계열사로 디지털 전환을 추진 중이에요. 국내 렌탈 시장 1위 비결엔 '코디'라는 방문 판매 시스템과 크로스 셀링 전략이 있어요. 특히 해외 시장, 특히 말레이시아에서 강세를 보이고 있어요.

코웨이 : 정수기에서 출발해 4조원 렌탈 거인으로, 재무제표를 읽다

코웨이는 정수기 렌탈을 시작으로, 다양한 제품 렌탈을 통해 2022년 약 3조8561억원의 매출을 기록했어요. 웅진코웨이 시절을 거쳐 현재는 넷마블 계열사로 디지털 전환을 추진 중이에요. 국내 렌탈 시장 1위 비결엔 '코디'라는 방문 판매 시스템과 크로스 셀링 전략이 있어요. 특히 해외 시장, 특히 말레이시아에서 강세를 보이고 있어요.

비즈니스

재무제표

기업 분석

런드리고 : 36만 가구의 빨래통이 된 서비스, 세탁 시장의 확장을 말하다

런드리고는 36만 가구의 빨래통이 되어 세탁 시장을 혁신했어요. 조성우 대표는 비대면 세탁과 직접 세탁 서비스를 통해 시장의 빈틈을 겨냥했고, 고객 피드백을 바탕으로 지속적으로 서비스를 개선하고 있어요.

런드리고 : 36만 가구의 빨래통이 된 서비스, 세탁 시장의 확장을 말하다

런드리고는 36만 가구의 빨래통이 되어 세탁 시장을 혁신했어요. 조성우 대표는 비대면 세탁과 직접 세탁 서비스를 통해 시장의 빈틈을 겨냥했고, 고객 피드백을 바탕으로 지속적으로 서비스를 개선하고 있어요.

비즈니스

스타트업

서비스 혁신

소비자 경험

기업 이야기

에실로룩소티카 : “선점이 곧 생존” 메타·슈프림 손잡은 세계 1위 안경 제국

에실로룩소티카는 세계 1위 안경회사로, 공격적인 인수 합병과 혁신적인 전략으로 안경 산업을 선도하고 있어요. 63년 역사의 안경회사 룩소티카와 프랑스 렌즈 회사 에실로의 합병으로 탄생한 이 기업은, 다양한 럭셔리 브랜드와의 라이선스 계약 및 자체 브랜드를 통해 시장을 점유하고 있고, 최근에는 스마트 글래스와 같은 첨단 아이웨어 시장에도 진출했어요. 또한, 스트릿웨어 브랜드 슈프림을 인수하며 패션 시장의 경계를 넘으려는 시도를 계속하고 있어요.

에실로룩소티카 : “선점이 곧 생존” 메타·슈프림 손잡은 세계 1위 안경 제국

에실로룩소티카는 세계 1위 안경회사로, 공격적인 인수 합병과 혁신적인 전략으로 안경 산업을 선도하고 있어요. 63년 역사의 안경회사 룩소티카와 프랑스 렌즈 회사 에실로의 합병으로 탄생한 이 기업은, 다양한 럭셔리 브랜드와의 라이선스 계약 및 자체 브랜드를 통해 시장을 점유하고 있고, 최근에는 스마트 글래스와 같은 첨단 아이웨어 시장에도 진출했어요. 또한, 스트릿웨어 브랜드 슈프림을 인수하며 패션 시장의 경계를 넘으려는 시도를 계속하고 있어요.

비즈니스

산업 동향

패션 및 뷰티

기술 혁신

경영 전략

세계 시장

라이마스 : 샹들리에로 흥했던 아버지의 회사, 모던 펜던트로 되살리다

곽계녕 대표는 아버지의 조명 회사 '삼일조명'을 리브랜딩해 모던한 디자인의 '라이마스'로 성공적으로 변신시켰어요. 그 과정에서 그는 고객 중심의 디자인과 유통 방식을 혁신해 조명 업계에 새로운 흐름을 만들었답니다.

라이마스 : 샹들리에로 흥했던 아버지의 회사, 모던 펜던트로 되살리다

곽계녕 대표는 아버지의 조명 회사 '삼일조명'을 리브랜딩해 모던한 디자인의 '라이마스'로 성공적으로 변신시켰어요. 그 과정에서 그는 고객 중심의 디자인과 유통 방식을 혁신해 조명 업계에 새로운 흐름을 만들었답니다.

비즈니스

디자인

스타트업

바비정 : 몽탄과 고도식의 기획자, 세잎클로버 같은 식당을 꿈꾸다

바비정이라는 닉네임으로도 알려진 정동우 대표는 몽탄과 고도식 같은 인기 식당을 기획한 F&B 기획자예요. 그는 맛집 블로거로 시작해, 외식 마케터와 에디터로 활동하며 음식과 식당 문화에 대한 깊은 이해를 쌓았어요. 그의 철학은 세잎클로버 같은 일상 속의 친근한 식당을 만드는 것이에요. 정 대표는 식당 기획에 뿌리를 두고, 새로운 문화와 트렌드를 결합해 F&B 비즈니스의 혁신을 이끌어가고 있어요.

바비정 : 몽탄과 고도식의 기획자, 세잎클로버 같은 식당을 꿈꾸다

바비정이라는 닉네임으로도 알려진 정동우 대표는 몽탄과 고도식 같은 인기 식당을 기획한 F&B 기획자예요. 그는 맛집 블로거로 시작해, 외식 마케터와 에디터로 활동하며 음식과 식당 문화에 대한 깊은 이해를 쌓았어요. 그의 철학은 세잎클로버 같은 일상 속의 친근한 식당을 만드는 것이에요. 정 대표는 식당 기획에 뿌리를 두고, 새로운 문화와 트렌드를 결합해 F&B 비즈니스의 혁신을 이끌어가고 있어요.

F&B

외식업

기획

창업

레볼루트 : 토스의 닮은 꼴인 영국 핀테크앱, 왜 숙박업에 뛰어들었나

레볼루트와 토스는 둘 다 불편한 은행 시스템을 혁신적으로 개선하며 시작된 핀테크 유니콘이에요. 레볼루트는 글로벌 금융 서비스를 무장, 토스는 국내 금융 시장을 장악하며 성장했죠. 최근 두 회사는 각기 다른 산업으로 확장하며 '슈퍼앱'으로의 진화 가능성을 보이고 있어요. 과연 이들이 어디까지 확장할지 슬랙 커뮤니티에서 의견을 나눠보세요.

레볼루트 : 토스의 닮은 꼴인 영국 핀테크앱, 왜 숙박업에 뛰어들었나

레볼루트와 토스는 둘 다 불편한 은행 시스템을 혁신적으로 개선하며 시작된 핀테크 유니콘이에요. 레볼루트는 글로벌 금융 서비스를 무장, 토스는 국내 금융 시장을 장악하며 성장했죠. 최근 두 회사는 각기 다른 산업으로 확장하며 '슈퍼앱'으로의 진화 가능성을 보이고 있어요. 과연 이들이 어디까지 확장할지 슬랙 커뮤니티에서 의견을 나눠보세요.

금융

스타트업

서비스 혁신

기술 발전

앱 개발

던스트 : 인스타로 채용하고, 결재 안 받는 브랜드가 MZ 패션을 뚫기까지

던스트는 유니크한 경영 방식을 가진 패션 브랜드로, 인스타그램을 활용한 채용과 독립적인 결정 구조를 통해 MZ세대의 마음을 사로잡았어요. 대기업 자원을 바탕으로 패셔너블하면서도 데일리하게 입을 수 있는 스타일을 지향하며, 크리에이티브와 숫자 경영의 장점을 결합해 성공을 이루고 있어요.

던스트 : 인스타로 채용하고, 결재 안 받는 브랜드가 MZ 패션을 뚫기까지

던스트는 유니크한 경영 방식을 가진 패션 브랜드로, 인스타그램을 활용한 채용과 독립적인 결정 구조를 통해 MZ세대의 마음을 사로잡았어요. 대기업 자원을 바탕으로 패셔너블하면서도 데일리하게 입을 수 있는 스타일을 지향하며, 크리에이티브와 숫자 경영의 장점을 결합해 성공을 이루고 있어요.

패션

비즈니스

마케팅

호텔기획자 한이경 : 아트부터 웰니스까지, “호텔에 가면 트렌드가 보인다”

한이경 호텔기획자는 아트와 웰니스를 접목해 고객 만족을 위한 독특한 호텔 경험을 설계해요. 그녀는 호텔 개발자로서 전 세계를 넘나들며 40여 개의 호텔을 탄생시켰고, 최근에는 웰니스를 강조하며 호텔 산업의 새로운 트렌드를 이끌고 있어요. 고객의 기대를 뛰어넘는 공간을 만들기 위해 끊임없이 고민하고 도전하는 그녀의 이야기를 들어보세요.

호텔기획자 한이경 : 아트부터 웰니스까지, “호텔에 가면 트렌드가 보인다”

한이경 호텔기획자는 아트와 웰니스를 접목해 고객 만족을 위한 독특한 호텔 경험을 설계해요. 그녀는 호텔 개발자로서 전 세계를 넘나들며 40여 개의 호텔을 탄생시켰고, 최근에는 웰니스를 강조하며 호텔 산업의 새로운 트렌드를 이끌고 있어요. 고객의 기대를 뛰어넘는 공간을 만들기 위해 끊임없이 고민하고 도전하는 그녀의 이야기를 들어보세요.

여행

호텔

디자인

웰빙

트렌드

비즈니스

마케팅

개발

펜티뷰티 : 리아나, LVMH를 발판으로 미국 최대 셀럽 브랜드를 만들다

리아나가 2017년 시작한 뷰티 브랜드 펜티뷰티는 다양성과 포용성을 강조하며, 셀럽 브랜드 중 가장 큰 성공을 거두었어요. 다양한 피부 톤을 위한 제품과 정치적인 마케팅으로 젊은 세대의 지지를 받으며 큰 성장을 계속하고 있습니다.

펜티뷰티 : 리아나, LVMH를 발판으로 미국 최대 셀럽 브랜드를 만들다

리아나가 2017년 시작한 뷰티 브랜드 펜티뷰티는 다양성과 포용성을 강조하며, 셀럽 브랜드 중 가장 큰 성공을 거두었어요. 다양한 피부 톤을 위한 제품과 정치적인 마케팅으로 젊은 세대의 지지를 받으며 큰 성장을 계속하고 있습니다.

뷰티

패션

비즈니스

셀럽

엔터테인먼트

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트는 서울 해방촌에 위치한 세탁카페로, 사람들에게 세탁과 커피를 동시에 경험할 수 있는 공간을 제공해요. 대표인 이현덕씨는 유연한 커뮤니티를 만들고자 하며, 손님과의 교감을 중요시해요. 10년 동안 지속 가능성을 강조하며 지역의 작은 자부심으로 자리 잡았어요.

론드리프로젝트 : 인스타 감성 대신 ‘무심한 다정함’, 해방촌 세탁카페의 10년

론드리프로젝트는 서울 해방촌에 위치한 세탁카페로, 사람들에게 세탁과 커피를 동시에 경험할 수 있는 공간을 제공해요. 대표인 이현덕씨는 유연한 커뮤니티를 만들고자 하며, 손님과의 교감을 중요시해요. 10년 동안 지속 가능성을 강조하며 지역의 작은 자부심으로 자리 잡았어요.

라이프스타일

비즈니스

커뮤니티

창업

문화

르 라보 : 조향사의 백스테이지를 오픈해, 향수계 트렌드를 이끌다

르 라보는 조향사의 백스테이지를 공개하며 향수계의 트렌드를 이끌고 있어요. 그들의 대표 향수, 상탈 33은 샌들우드 향으로 큰 인기를 끌었고, 매장에서 직접 조향하는 독특한 경험을 제공합니다. 에스티 로더에 인수되었지만 여전히 독립적인 창작 철학을 지키고 있어요.

르 라보 : 조향사의 백스테이지를 오픈해, 향수계 트렌드를 이끌다

르 라보는 조향사의 백스테이지를 공개하며 향수계의 트렌드를 이끌고 있어요. 그들의 대표 향수, 상탈 33은 샌들우드 향으로 큰 인기를 끌었고, 매장에서 직접 조향하는 독특한 경험을 제공합니다. 에스티 로더에 인수되었지만 여전히 독립적인 창작 철학을 지키고 있어요.

향수 브랜드

니치 향수

매장 경험

창의성

라슬로 후덱 : 상하이의 풍경을 만든 전쟁 포로, 100년 브랜드가 되다

라슬로 후덱은 1918년부터 29년간 상하이에 머무르며 100채가 넘는 건물을 설계한 헝가리 건축가예요. 그의 작품들은 상하이의 풍경을 변화시키며, 지금도 많은 건물이 남아 도시의 이야기를 들려주고 있어요. 이러한 건축물들은 그의 창의성과 시장의 요구를 조화롭게 반영한 결과로, 변화에 융통성을 가진 그의 태도는 오늘날에도 많은 이들에게 영감을 주고 있답니다.

라슬로 후덱 : 상하이의 풍경을 만든 전쟁 포로, 100년 브랜드가 되다

라슬로 후덱은 1918년부터 29년간 상하이에 머무르며 100채가 넘는 건물을 설계한 헝가리 건축가예요. 그의 작품들은 상하이의 풍경을 변화시키며, 지금도 많은 건물이 남아 도시의 이야기를 들려주고 있어요. 이러한 건축물들은 그의 창의성과 시장의 요구를 조화롭게 반영한 결과로, 변화에 융통성을 가진 그의 태도는 오늘날에도 많은 이들에게 영감을 주고 있답니다.

건축

역사

문화

서점 리스본 : 연남동의 줄 서는 3층 책방이 낭만으로 생존하는 법

연남동에 위치한 서점 리스본은 독특한 책 추천과 책 모임으로 사람들을 끌어모으고 있어요. 서점 주인 정현주 대표는 책을 매개로 사람들에게 새로운 경험과 나눔을 제공합니다. 이곳은 단순한 책이 아닌, 사랑과 낭만을 찾는 이들의 '비밀 아지트' 같은 공간이에요.

서점 리스본 : 연남동의 줄 서는 3층 책방이 낭만으로 생존하는 법

연남동에 위치한 서점 리스본은 독특한 책 추천과 책 모임으로 사람들을 끌어모으고 있어요. 서점 주인 정현주 대표는 책을 매개로 사람들에게 새로운 경험과 나눔을 제공합니다. 이곳은 단순한 책이 아닌, 사랑과 낭만을 찾는 이들의 '비밀 아지트' 같은 공간이에요.

문화

책

독서

서울

인터뷰

밀레앙 : 파리에서 강남 스위트파크까지, 빵으로 줄을 세우다

한국인 부부가 운영하는 파리 6구의 빵집, 밀레앙은 바삭한 패스츄리와 플랑으로 큰 사랑을 받고 있어요. 서용상 셰프와 양승희 대표는 2013년 '파리 최고의 바게트 경연 대회'에서 8위를 기록, 2023년 플랑 대회에서 1위를 차지하며 빵에 대한 깊은 열정을 보여주고 있답니다. 풍미 깊은 밀가루를 엄선하고 매일 최선을 다해 빵을 만드는 두 사람의 이야기, 그리고 파리지앵을 감동시킨 비밀을 듬뿍 담아 전합니다.

밀레앙 : 파리에서 강남 스위트파크까지, 빵으로 줄을 세우다

한국인 부부가 운영하는 파리 6구의 빵집, 밀레앙은 바삭한 패스츄리와 플랑으로 큰 사랑을 받고 있어요. 서용상 셰프와 양승희 대표는 2013년 '파리 최고의 바게트 경연 대회'에서 8위를 기록, 2023년 플랑 대회에서 1위를 차지하며 빵에 대한 깊은 열정을 보여주고 있답니다. 풍미 깊은 밀가루를 엄선하고 매일 최선을 다해 빵을 만드는 두 사람의 이야기, 그리고 파리지앵을 감동시킨 비밀을 듬뿍 담아 전합니다.

Food & Beverage

Business

Cultural Stories

Inspiration

세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다

세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요.

세광그린푸드 : 교대이층집부터 산청숯불가든까지, ‘레트로 한식’을 개척하다

세광그린푸드의 김슬기 대표가 운영하는 레트로 한식 브랜드들은 시간의 흔적을 느낄 수 있는 자연스럽고 친근한 공간을 창출해요. 익숙한 공간에서 고객들의 추억의 맛을 자극하며 성공적인 외식 사업을 이끌어 가고 있어요.

식음료

외식업

브랜드 개발

경영 전략

락고재 : 살아남는 전통은 시대가 원하는 만큼만 바꾼다

한옥을 넘어 한국 문화를 알리고 싶다 락고재가 특별한 점은 ‘잠만 자는 호텔’이 아니기 때문입니다. 지난 19년 동안 대청마루에서 가야금과 대금 연주자를 초청해 공연을 꾸준히 벌였습니다. 장인이 만든 도자기에 전통 차를 마시는 체험도 쉬지 않았고요. 안영환 대표는 한옥에 ‘풍류’가 빠질 수 없다고 생각했어요. 노랫가락에 취하는 일도 휴식의 일부라고 본 겁니다. 그 시작은 황토 찜질방이었어요. ‘일본의 료칸엔 꼭 온천이 있는데, 한국엔 왜 그런 문화가 없을까’ 고민하다 들여왔다고 해요. 아궁이에서 참나무가 붉게 타는 모습을 외국인 고 ...

락고재 : 살아남는 전통은 시대가 원하는 만큼만 바꾼다

한옥을 넘어 한국 문화를 알리고 싶다 락고재가 특별한 점은 ‘잠만 자는 호텔’이 아니기 때문입니다. 지난 19년 동안 대청마루에서 가야금과 대금 연주자를 초청해 공연을 꾸준히 벌였습니다. 장인이 만든 도자기에 전통 차를 마시는 체험도 쉬지 않았고요. 안영환 대표는 한옥에 ‘풍류’가 빠질 수 없다고 생각했어요. 노랫가락에 취하는 일도 휴식의 일부라고 본 겁니다. 그 시작은 황토 찜질방이었어요. ‘일본의 료칸엔 꼭 온천이 있는데, 한국엔 왜 그런 문화가 없을까’ 고민하다 들여왔다고 해요. 아궁이에서 참나무가 붉게 타는 모습을 외국인 고 ...

IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

한 병의 리스크 테이킹risk taking, 담대한 인생을 응원하다  프랑스 감각으로 만든 사케. 처음부터 반응이 좋지는 않았습니다. 하지만 조금씩 호평이 나옵니다. 단맛과 쓴맛, 신맛과 매운맛, 감칠맛까지 어우러진다는 평이에요.  일본 사케 시장의 변화도 이끄는 중입니다. 올해 초 십여 개의 양조장이 아상블라주 기술을 도입하겠다고 발표했어요. 리샤르의 도전에 일본 양조장들도 설득된 거죠. 이와는 파인 다이닝 신에서도 주목받습니다. 출시 3년 만에 전 세계 미슐랭 3스타 레스토랑 40곳의 음료 목록에 올랐어요. 이 중 일식 레스토랑 ...

IWA : 돔페리뇽 출신 양조가, 스토리로 마시는 사케를 기획하다

한 병의 리스크 테이킹risk taking, 담대한 인생을 응원하다  프랑스 감각으로 만든 사케. 처음부터 반응이 좋지는 않았습니다. 하지만 조금씩 호평이 나옵니다. 단맛과 쓴맛, 신맛과 매운맛, 감칠맛까지 어우러진다는 평이에요.  일본 사케 시장의 변화도 이끄는 중입니다. 올해 초 십여 개의 양조장이 아상블라주 기술을 도입하겠다고 발표했어요. 리샤르의 도전에 일본 양조장들도 설득된 거죠. 이와는 파인 다이닝 신에서도 주목받습니다. 출시 3년 만에 전 세계 미슐랭 3스타 레스토랑 40곳의 음료 목록에 올랐어요. 이 중 일식 레스토랑 ...

하이 아웃풋 매니지먼트 : “팀장의 길, 두렵나요?” 인텔 전설의 경영서를 읽다

『하이 아웃풋 매니지먼트』는 인텔의 CEO였던 앤디 그로브의 경영 원칙들을 담은 책이에요. 이 책은 '전설의 경영 교과서'로 불리며, 여러 경영자들이 읽어야 할 필독서로 꼽혀요. 관리자라면 생산성을 극대화하고, 효율적인 목표 관리를 위한 지침서를 통해 팀을 효과적으로 관리할 수 있는 방법들을 배우게 돼요.

하이 아웃풋 매니지먼트 : “팀장의 길, 두렵나요?” 인텔 전설의 경영서를 읽다

『하이 아웃풋 매니지먼트』는 인텔의 CEO였던 앤디 그로브의 경영 원칙들을 담은 책이에요. 이 책은 '전설의 경영 교과서'로 불리며, 여러 경영자들이 읽어야 할 필독서로 꼽혀요. 관리자라면 생산성을 극대화하고, 효율적인 목표 관리를 위한 지침서를 통해 팀을 효과적으로 관리할 수 있는 방법들을 배우게 돼요.

경영

리더십

조직관리

목표관리

생산성

김세홍 : 작고 디테일한 드라마로, 뉴요커의 한식 감도를 높이다

김세홍 셰프는 뉴욕의 한식 파인 다이닝 레스토랑 '오이지 미'를 이끌며, 맛과 디자인을 융합한 독창적 경험을 제공합니다. 그는 레스토랑의 모든 디테일에 미적 감각을 반영해 뉴요커의 한식에 대한 감도를 높였어요. 오리지널 메뉴와 감각적인 공간 디자인으로 미쉐린 원스타를 받은 오이지 미는 김세홍 셰프의 미적 지능과 엄격한 기준이 결합된 결과입니다. 김 세프는 한국 음식의 글로벌화를 통해 더 많은 비전을 꿈꾸고 있어요.

김세홍 : 작고 디테일한 드라마로, 뉴요커의 한식 감도를 높이다

김세홍 셰프는 뉴욕의 한식 파인 다이닝 레스토랑 '오이지 미'를 이끌며, 맛과 디자인을 융합한 독창적 경험을 제공합니다. 그는 레스토랑의 모든 디테일에 미적 감각을 반영해 뉴요커의 한식에 대한 감도를 높였어요. 오리지널 메뉴와 감각적인 공간 디자인으로 미쉐린 원스타를 받은 오이지 미는 김세홍 셰프의 미적 지능과 엄격한 기준이 결합된 결과입니다. 김 세프는 한국 음식의 글로벌화를 통해 더 많은 비전을 꿈꾸고 있어요.

음식

레스토랑 리뷰

미식 경험

국제 요리

라파 윌리엄 김 : 이성과 감성의 균형으로, 프리미엄 패션계를 혁신하다

윌리엄 김은 회계 전문가에서 출발해 구찌와 버버리 등 명품 브랜드에서 디지털 전환을 성공적으로 이끌었어요. 이제 라파의 CEO로서 브랜드 혁신을 주도하며, 고객과의 관계를 중심으로 새로운 플랫폼 전략을 추진하고 있어요.

라파 윌리엄 김 : 이성과 감성의 균형으로, 프리미엄 패션계를 혁신하다

윌리엄 김은 회계 전문가에서 출발해 구찌와 버버리 등 명품 브랜드에서 디지털 전환을 성공적으로 이끌었어요. 이제 라파의 CEO로서 브랜드 혁신을 주도하며, 고객과의 관계를 중심으로 새로운 플랫폼 전략을 추진하고 있어요.

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