제로 음료가 새로운 음료 트렌드를 주도하고 있어요. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 무설탕 음료의 인기가 상승 중이죠. 대체 감미료의 발전 덕에 맛도 좋아졌고, 음료 기업들은 다양한 마케팅 전략으로 소비 ...

2023.01.18

에너지 드링크가 단순한 '밤샘 음료'를 넘어 운동 전 부스팅용으로 자리 잡고 있어요. 다양한 맛과 제형으로 소비자를 끌어들이고, 커피 체인에서도 에너지 음료 메뉴를 선보이는 중이죠. 하지만 여전히 유해성 논란이 남아 ...

2023.09.11

정희원 교수는 현대 사회에서 가속노화로 인해 건강을 지키기 어렵다는 문제를 제기하며, 저속노화를 통한 삶의 질 향상을 추구해요. 그는 식단과 생활습관의 변화를 통해 건강을 개선할 수 있다고 강조하며, 이를 대중에게 ...

2024.08.19

마이노멀은 2018년에 시작해 알룰로스 기반의 저당 식품으로 주목받고 있어요. 이형진 대표는 건강 회복을 계기로 창업했으며, 제품의 접근성과 건강함을 중시합니다. 이제는 저당 잼으로 큰 성과를 내고, 설탕뿐 아니라 ...

2024.10.29

2022년을 바라보며 컬리, 프레시지, GFFG의 전문가들이 F&B 업계의 새로운 트렌드와 변화를 이야기했어요. 장바구니 쟁탈전부터 MZ 쿠킹, 비건 트렌드까지 다양한 키워드가 눈길을 끌어요. ...

2021.10.20

디지털 디톡스 리포트에서는, 스마트폰의 과도한 사용으로 인한 디지털 중독에서 벗어나려는 사람들의 다양한 시도를 다뤘어요. 스마트폰 잠금 파우치나 라이트폰처럼 중독에서 벗어나기 위한 제품들이 나왔고, 전자기기 사용을 ...

2024.10.17

초코잡은 '정장 차림으로 5분 만에 운동할 수 있는' 컨셉으로 일본 피트니스 시장에 혁신을 가져왔어요. 이 브랜드는 자신만의 독특한 무인 시스템을 도입해 심리적, 경제적 허들을 낮추며 운동 초보자들도 쉽게 접근할 수 ...

2024.05.21

그린 먼데이는 '월요일에는 채식을' 캠페인으로 홍콩의 식문화를 변화시키고 있는 소셜벤처에요. 이들은 대체육을 통해 환경 보호와 건강한 식습관을 장려하며, 옴니푸드로 아시아 시장까지 공략 중이에요. ...

2021.12.06