그릭데이는 3평의 작은 가게에서 시작해 시장의 선두주자가 된 그릭요거트 전문 브랜드예요. 오종민 대표의 도전과 창업 이야기를 통해, 제품의 품질뿐 아니라 고객의 목소리를 듣고 반영하는 과정이 중요함을 보여줘요. 최근 ...

2023.03.15

피곤한 직장인, 그림으로 위안 얻다 그라플렉스는 가족과 선생님이 인정하는 ‘미술 인재’였어요. 그도 만화가가 꿈이었죠. 친구의 아버지가 운영하는 미술학원에서 무료로 그림을 배웠고요. 틈나면 그라피티를 그리러 나가기도 ...

2024.08.16

그라자는 프리미엄 이미지를 탈피하고 케첩처럼 캔에 담아 간편하게 사용할 수 있는 컨셉의 올리브 오일 브랜드예요. 가격과 접근성을 중시해 빠르게 성장했고, 창의적인 마케팅과 고객 소통으로 신뢰를 쌓았어요. 그 결과, ...

2024.07.17

초바니는 터키 이민자 함디 울루카야가 2007년에 설립한 미국 1위 그릭 요거트 브랜드예요. 그는 낡은 공장을 사들여 고품질 그릭 요거트를 저가에 제공하며 성공했어요. 초바니는 지역 사회와 함께 성장하며 난민을 고용 ...

2021.11.18

한글날을 맞아 한글과 한국 문화에 대한 콘텐츠를 공유할게요. K팝과 K드라마, K푸드의 글로벌 인기는 한국어 학습 열풍을 낳았죠. 기획자들은 한글을 활용한 놀이 콘텐츠로 외국인들에게 친근하게 다가가고 있어요. 한글은 ...

2024.10.08

최정윤 셰프는 난로회를 통해 한식을 세계적으로 알리는 커뮤니티를 만들었어요. 이 모임은 새로운 한식 경험을 연구하고, 한식을 글로벌 무대에 설 수 있게 끊임없이 노력하고 있어요. ...

2023.12.13

김지호 셰프의 주막반점은 뉴욕에서 1년 3개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 핫한 한식 레스토랑이에요. 꿈 없던 소년이 요리를 만나며 창의적이고 독특한 요리로 주목받았고, 그의 주특기는 적당한 미각과 상상력을 결합한 맛 ...

2022.12.05

‘녹기 전에’는 서울 마포구 염리동에 위치한 특별한 아이스크림 가게예요. 매일 메뉴가 바뀌고, 그 안에 철학적 메시지를 담고 있어요. 박정수 대표는 아이스크림을 통해 지나가는 시간을 즐기며 현재의 소중함을 느끼자는 ...

2022.08.01

정구호는 다양한 분야에서 성공을 거두며 브랜드와 한국 무용의 혁신을 주도해왔어요. 그의 접근은 핵심을 남기고 불필요한 것을 덜어내는 '정리의 기술'에 기반하고 있어요. 예술과 비즈니스 경계를 넘나들며 독창적인 변화와 ...

2023.05.08

오레오는 110년의 전통을 자랑하는 샌드위치 쿠키 브랜드로, 장난스러운 마케팅과 혁신적인 맛으로 전 세계 소비자들의 사랑을 받고 있어요. 실시간 문화 트렌드와의 연계를 통해 독특한 마케팅을 펼치며, 가족 유대를 강조 ...

2022.06.21

그린 먼데이는 '월요일에는 채식을' 캠페인으로 홍콩의 식문화를 변화시키고 있는 소셜벤처에요. 이들은 대체육을 통해 환경 보호와 건강한 식습관을 장려하며, 옴니푸드로 아시아 시장까지 공략 중이에요. ...

2021.12.06

미드데이스퀘어는 비건 초콜릿 브랜드로, 창의적이고 대담한 콘텐츠 전략으로 주목받고 있어요. 가족이 창업한 이 스타트업은 독특한 마케팅과 진솔한 소셜미디어 활용으로 소비자와 가까워지고 있답니다. ...

2023.02.14

여러분, 이 기사에서는 젊은 F&B 기획자 양지우님의 놀라운 이야기를 다뤘어요. 그는 테디뵈르하우스와 골든피스라는 독창적인 브랜드의 탄생 배경과 자신의 창의적인 기획 철학을 공유하셨답니다. 양지우님의 이야기를 통해 ...

2023.10.18

클리블랜드 키친은 세 청년이 사워크라우트를 만들다 발효식품 전문 브랜드로 성장한 이야기예요. 미국 월마트에서 김치 매출 1위를 차지하고, 투자도 크게 받았어요. 그들의 성공 비결과 성장 과정을 살펴볼 수 있답니다. ...

2024.04.23

뉴욕에서 한식 셰프로 활약 중인 이기현 대표가 이끄는 '핸드호스피탈리티'는 미쉐린 레스토랑을 공동 기획하며, 한식 문화를 혁신하고 있어요. '테이크31'과 '허네임이즈한' 같은 독창적인 한식당을 통해, 뉴욕의 외식 ...

2023.03.30

호호당은 보자기와 배냇저고리 등 한국의 전통적인 물품을 현대적으로 재해석해 판매하는 곳이에요. 양정은 대표는 전통을 현대에 잘 녹여내고 싶다는 목표로, 보자기부터 한복까지 다양한 제품을 만듭니다. 전통의 가치를 알리 ...

2022.01.04

2022년을 바라보며 컬리, 프레시지, GFFG의 전문가들이 F&B 업계의 새로운 트렌드와 변화를 이야기했어요. 장바구니 쟁탈전부터 MZ 쿠킹, 비건 트렌드까지 다양한 키워드가 눈길을 끌어요. ...

2021.10.20

글로우서울은 이태원의 호우주의보 같은 독창적인 공간을 기획하며, 지역의 가치를 새롭게 발견해요. 공간마다 상상력과 스토리를 담아 새로운 경험을 제공하죠. ...

2023.05.30

뉴헤리티지는 시대에 맞춰 브랜드의 역사와 전통을 현대적으로 재해석하는 것이에요. 롱블랙은 이를 통해 소비자와의 관계를 구축하고 있어요. 이번 글에서는 김재원 대표, 유정수 글로우서울 대표, 박영하 디자이너 등이 각자 ...

2023.12.20

굽은 귀네스 펠트로의 블로그로 시작해 웰니스 라이프스타일의 선두주자로 성장한 브랜드예요. 다양한 논란에도 불구하고, 그녀의 독특한 큐레이션과 사회적 메시지가 많은 지지를 받고 있습니다. ...

2022.01.27

글로니는 익숙한 90%와 새로운 10%로 정교한 환상을 만들어내는 브랜드야. 미국과 한국의 감성을 조화롭게 담아내며, 일상의 행복과 열정을 중요시해. 패션에서의 성공은 품질과 정체성에서 시작한다고 믿고, 진심 어린 ...

2024.07.03

철학도 어렵다고 느끼셨나요? 전기가오리는 그런 편견을 내려놓고, 철학을 쉽게 접할 수 있도록 돕는 학습 서비스에요. 책과 온라인 강의, 다양한 콘텐츠로 7000명의 후원자를 모은 전기가오리, 반 엘리트주의를 강조하며 ...

2022.08.05

박재현은 신용산 골목을 매력적인 맛집 허브로 변화시킨 외식 사업가예요. 백혈병을 이겨내고 뉴욕과 피렌체에서 요리를 배우며 다양한 경험을 쌓았고, 현재는 '미미옥', '버거보이', '쇼니노'를 운영하며 동네 주민과 좋 ...

2021.12.09

슬러티 비건은 창업자 핑키 콜이 미국 애틀랜타에서 시작한 비건 레스토랑 체인으로, 비건을 섹시하고 재미있게 표현하여 육식주의자들까지 사로잡았어요. 이 브랜드는 발칙한 메뉴 이름과 즐거운 매장 분위기로 기존의 채식 편 ...

2023.12.12

정웅 제빵사는 '오월의종'이라는 빵집을 운영하면서 단맛 없는 진정한 빵을 만들어 갑니다. 그는 빵을 만드는 과정을 통해 삶의 솔직함과 기다림의 중요성을 배웠고, 작은 가게에서도 빵 만드는 기쁨을 느끼며 살아가고 있어 ...

2024.05.13

『찰리와 초콜릿 공장』은 로알드 달의 동화로, 웡카라는 캐릭터를 재해석하여 젊은 관객을 사로잡은 영화로도 유명해요. 이 이야기는 웡카 초콜릿의 매력과 함께 재해석된 젊은 웡카의 도전과 성장을 통해 8000억 비즈니스 ...

2024.02.15

콘디토리오븐은 매달 새로운 맛의 까눌레를 선보이며, 독특한 디저트 경험을 제공합니다. 이소영 대표의 스위트에디션은 라퀴진의 철학을 이어받아 브랜드의 감각있는 메뉴와 디자인을 통해 빠르게 성장하고 있어요. ...

2023.03.28

긱블은 '쓸모없는 작품'을 통해 과학공학의 매력을 선보이는 유튜브 채널이자 스타트업이에요. 팬들과 소통하며 콘텐츠, 커머스, 교육 분야로 확장하고 있죠. 이들의 목표는 재미를 더해 과학을 쉽게 접하게 하고, 사람들이 ...

2023.08.31

미스치프는 장난을 비즈니스로 만드는 아티스트 집단이에요. 이들은 창의적인 아이디어로 두 주마다 새로운 프로젝트를 진행하며 사람들의 이목을 끌고 있어요. 때로는 수익을 넘어서 사회에 메시지를 전하려고 하죠. 정말 재미 ...

2022.10.13

유용욱 바베큐 연구소는 남영동의 낡은 목조 건물에서 독특한 바베큐 경험을 선사하며, 단순한 식사를 넘어 퍼포먼스 같은 매력을 지녔어요. 창업 전 대기업 직장인으로서 6년간 준비하며 개발한 '수비드 갈비양념 바베큐'는 ...

2022.01.19